对话汪小菲:2022,惊心动魄|深网独家

原创 张睿 深网腾讯新闻

作者丨张睿 编辑丨康晓

出品丨深网·腾讯新闻小满工作室

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编者按:腾讯新闻《深网》2022年度创业者系列访谈之一。

2022年经历生活巨变,汪小菲对人生认知最大的变化是,已经过40岁了,不能再那么情绪化了。

过去二十年,汪小菲是国内知名的明星富二代,母亲张兰创办的高端餐饮品牌俏江南名噪一时;过去十年,汪小菲则是国内知名的娱乐话题制造者之一,他和艺人大S的婚姻生活屡屡登上媒体热搜。

和前妻大S官宣离婚一年后,汪小菲和大S的“爱恨纠葛”再次冲上微博热搜。11月21日,汪小菲连发十多条微博,怒怼《镜周刊》等媒体造谣及大S母亲阻止其看孩子等相关事宜。

事情的起因源自于一则“扣押令”。有消息称,由于汪小菲从3月(今年3月8日韩国歌手具俊晔在社交平台发文官宣与大S已经登记结婚)开始不再支付大S相应的抚养费,后者已经通过法庭向汪小菲追讨欠下500万台币(约125万港币)的生活费,而法院已向汪小菲核发扣押命令。

为此,汪小菲在微博晒出“过去一年为了孩子,这个家,所付出的费用”,并放话,除孩子抚养费后外,不想给大S的新家庭付电费等其他费用。

过去10年和大S的婚姻已经在汪小菲身上留下了难以磨灭的痕迹和底色,生活发生巨变的他一直想撕去强加在身上的标签,淡出镁光灯。但在孩子的问题上,还是控制不了自己的情绪化,几次在微博上的情绪发泄都会让其冲上热搜。

“我是巨蟹座的,我发现我认识所有巨蟹座的人都特情绪化,我还算好的呢。巨蟹座很难出知名的企业家,马斯克是个例外。”汪小菲向《深网》表示。

孩子问题之外,汪小菲自叙已经回到了“一个比较平缓的状态”。“能平安的过好每一天,孩子能健康的成长,这就是我人生最大的追求”,汪小菲对《深网》说。

即将过去的2022年,对汪小菲而言,感觉“挺惊心动魄的。”汪小菲说,这一年发生了很多事情,包括个人的家庭的巨大转变、生活环境的转变。而重回餐饮赛道创业,商业模式也在转变,几乎每一天都要应对各种挑战。

汪小菲现在最大的成就感则来自2020年底创办的麻六记。“疫情两年多,麻六记能生存下来,还能不断的去为社会创造价值。得空的晚上能和三、五好友及麻六记的合伙人一块吃顿,这一刻就很幸福”,汪小菲告诉《深网》。

2020年12月10日,麻六记一号店在建国门外大街国贸城北区正式开业。国贸是张兰创办俏江南的起点,也是汪小菲新事业的开端。虽然麻六记的管理层来自俏江南的老班底,但在汪小菲的规划里,麻六记不会走俏江南的老路。

“以前一家店什么菜都做,川菜、湖南菜、粤菜,不管吃的怎么样,有包间、能商务宴请就行。现在餐饮行业越来越垂直化、简单化。我们从最传统的川菜切入,用全新的方式把麻六记造成经典且时尚的餐饮品牌。”汪小菲如此阐述麻六记的定位。

麻六记所有门店面积控制在300平米以下,平均客单价维持在100元至130元之间,国贸店的翻台率高峰时能达到7次/天。经过2年多的运营,麻六记在北京、成都和上海开了16家分店。“到年底,团队还要新签10家店。管理层在拓店方面比较理性,既要确保每一家店都有利润,又要保证顾客的就餐体验,不以线下店数量取胜”,汪小菲透露。

中国餐饮行业长期面临激烈红海竞争和周期变换,汪小菲和他的麻六记短期也很难冲出重围。在他看来,除了保证现金流安全等基本要求之外,餐饮企业的核心竞争力还在于产品品质和定位的差异化。

与俏江南不同,麻六记已经跳出了传统餐饮企业的窠臼。餐饮行业线上化、零售化的趋势下,麻六记在预制菜及速食零售产品等赛道跑出了大单品。

在汪小菲的规划里,麻六记不会局限于一家餐饮品牌,而是一家食品零售公司,零售业务也将会成为麻六记营收主力。

以下为腾讯新闻《深网》对话汪小菲实录整理(不影响原意的情况下有所删减):

https://t.cn/A6KLtwZr

【“龍應台口中的‘小民’,能給大熊貓帶來安全與尊嚴嗎?”】中國大陸贈送給台灣的大熊貓“團團”19日下午停止心跳。從今年8月份出現癲癇症狀以來,團團的病情就揪緊了兩岸許多人的心。
它離世的消息公布後,兩岸網友紛紛留言悼念,島內不少政治人物也表達了哀思。
在一片不舍中,台灣文化部門前負責人、作家龍應台卻說起了怪話,她在臉書上連發數條長文,稱台北市動物園可以主動聯繫北京,建議他們再慷慨贈送一只“黑白無常”來做“和平大使”。
此言一出,立即引起兩岸民眾憤怒,或許是感知到惹了麻煩,龍應台隨後悄悄把“黑白無常”改成了“黑白肥肥”。
在她作出這番修改之後,微博上還有“龍粉”為龍應台辯護,稱龍寫的就是“肥肥”,那些指責龍的聲音是“可怕的別有用心”。
然而他們不知道,臉書是可以查看編輯記錄的。而且,龍應台洋洋灑灑,也根本不是一處“筆誤”那麽簡單。
“團團一生,見證兩岸關係”,台灣《聯合報》20日一篇評論稱,“團團”“圓圓”不僅帶來可觀的觀光、經濟效益,還變成孩子心中的大明星、兩岸和平的使者。
2005年,時任國民黨主席連戰開啟兩岸“破冰之旅”,大陸方面決定贈送兩只大熊貓給台灣。
在2006年春晚“大陸同胞向台灣同胞贈送大熊貓”活動中,收到超過1億則觀眾短信及電話,票選結果將兩只大熊貓命名為“團團”“圓圓”。
但因島內政治因素干擾,“團團”和“圓圓”直到2008年12月才到台灣,並於2009年大年初一正式對外亮相。
赴台首年,台北市立動物園入園人數高達360萬人次;2013年“圓圓”產下“圓仔”,再次掀熱潮,動物園相關商品賣到缺貨,周邊商品產值將近5億元新台幣,更創下420萬遊園人次的紀錄。2020年,它們喜迎第二胎“圓寶”。
野生大熊貓的平均壽命在15到20年之間,不過在人工養育的條件下,也有大熊貓可以活到30歲。
19日下午1時48分,“團團”心跳停止。
從台北動物園方面這幾個月來持續公布的信息看,“團團”的病情進展以及救治過程是比較清晰和公開的,兩岸專家也為挽救“團團”盡了努力。
不幸的消息傳出後,兩岸都沉浸在不舍中。
台北動物園的照養人員多難掩悲痛,稱“團團”是標準的“模範生”,是憨憨的乖寶寶,早上都會把臉貼在欄桿上變成“菠蘿面包”,就是想第一時間迎接保育員。
吳虹林、魏明也回憶,11月初赴台探視期間,“團團”非常爭氣,不僅爬起來進食,還乖乖接受喂藥,對於各種治療相當配合。
國台辦發言人朱鳳蓮表示,“團團”患病後,兩岸同胞都很關心,大陸也應邀派出兩名專家赴台,感謝兩岸專業團隊盡到的努力,希望兩岸繼續做好大熊貓的保護和交流合作。
她說,14年前大熊貓赴台是兩岸關係和平發展的重要象征,許多兩岸民眾對“團團”表達哀悼,大熊貓值得兩岸珍惜。
中國國民黨前主席連戰辦公室表示,連戰對“團團”離開大家相當不舍並感到遺憾。期待日後能再有大熊貓赴台,讓大熊貓在台繁衍、持續扎根,兩岸關係也早日春暖花開,持續和平交流。
馬英九辦公室也發新聞稿表達哀悼,感謝“團團”來台14年與許多台灣大小朋友相會,帶給台灣民眾許許多多美好的回憶。稱“團團”“圓圓”象征兩岸大交流時代,兩岸人民情感的真摯交流互動。期盼未來兩岸之間能有更多的“團團”,促成兩岸融合、人民交流,也期盼蔡英文當局落實推動兩岸民間交往,化解兩岸對立。
台北市長柯文哲也在臉書發文送別團團,表示“謝謝團團十多年陪著許多台灣人的成長、歡笑,台北市立動物園因為你更豐富美好,我們的記憶也是。團團再見”。
對“團團”離世,“綠營”及民進黨當局一言不發,引起島內一些人士的憤怒。
台灣中廣董事長趙少康追悼說,“團團”“圓圓”至今已經陪伴台北市民超過14年,儘管當時民進黨因為意識形態無所不用其極的杯葛(抵制)、阻擋、拒絕,甚至在這次病危時,台農委會副主委還要讓對岸“拿回去”,實在令人痛心。
團團不是民進黨口中的“統戰的象征”,而是團結與友誼的象征,謝謝團團在生命的最後一段,“讓兩岸的良心超越政治”。
趙少康批評,美國總統拜登飼養13年的德國牧羊犬“冠軍”離世,蔡英文在第一時間立刻留言哀悼,陪伴台北民眾14年的大熊貓“團團”不幸因病離世,蔡英文到現在都無動於衷、不聞不問,連一句悼唁的話都沒有。
趙少康還稱,蔡英文對“冠軍”的熱情與對“團團”的冷血,實在有天壤之別。一個人的意識形態能把最起碼的人性都淹沒,真是可悲可懼。
可悲可懼的,可不止蔡英文。這兩天,龍應台突然在自己的臉書上連發數文談及“團團”。
她先是表示,團團離世,讓她黯然。隨後她又話鋒一變,稱“團團”的到來曾經蘊含著兩岸人民對未來安危的想象,“人與人的仇恨”是不是可以被大熊貓的純真融解一點點?
龍應台說,“團團”是時代的目擊者,十四年後當它閉上純潔的眼睛時,兩岸之間已經是“兵兇戰危”。
龍應台怪裡怪氣地說,“或許”台北市動物園可以主動聯繫北京,建議他們“慷慨”再贈一只“黑白無常”來做“和平大使”。
洋洋灑灑扯了半天之後,龍應台在文末圖窮匕見,她直言自己對“中國的情感是有條件的”,重點不在“團團”“圓圓”,也不在民進黨,而在於“文明”,在於能不能用“文明”來說服她支持統一。
她嘴裡所謂的“文明”,無非是西方式的“普世價值”。在另一篇臉書中,龍應台又說,當時大陸贈送給台灣的除了“團團”“圓圓”,還有30株珙桐樹。
龍應台介紹說,大熊貓和珙桐,都是法國傳教士、博物學家譚衛道(阿爾芒·戴維德)發現並帶入科學研究和大眾視野的。
結合她一貫的調性,龍應台的意思大概是說,今天被我們尊為“國寶”的生物,當年都是由西方人先發現的,這些功勞現在被“排外”的“義和團”們選擇性遺忘了。
龍應台挑這段歷史來說,恰恰證明了以她為代表一些人的無知。
西方認識大熊貓確實是從戴維德開始的,但戴維德給大熊貓帶來的絕對不是“文明”。
19世紀六七十年代,戴維德在華傳教期間,得知四川寶興一帶動物種類很多,有一些是人們尚未知曉的珍稀物種,便從上海到達寶興。
1869年春天,戴維德路過一戶姓李的人家,突然看到掛在墻上的一張黑白相間的奇特動物皮。主人告訴他,當地人叫這種動物是“白熊”“花熊”或“竹熊”,它很溫順,一般不傷人。
戴維德異常激動,他估計這種動物“將是科學上一個有趣的新種”,將填補世界動物研究的一個空白。戴維德雇傭了20個當地獵人展開搜捕。隨後,獵人們送來了第一只小“白熊”,遺憾的是,獵人為了便於攜帶把它弄死了。
1869年5月4日,戴維德捕到一只“竹熊”,取名“黑白熊”,戴維德決定將它帶回法國,可還沒運到成都就奄奄一息了,戴維德只好做成標本送到法國巴黎的國家博物館展出。
這一發現在西方世界引起轟動,一批又一批的西方探險家、博物館標本採集者來到中國偷獵這種珍奇的動物。其中包括美國羅斯福總統的兩個兒子西奧多·羅斯福和克米特·羅斯福。
兩兄弟在四川開槍打死一頭大熊貓,做成標本帶回美國。以後又有德國、英國等國的探險家獵獲大熊貓,一時間不少西方國家的博物館里都有了大熊貓的標本。
造成大熊貓瀕危的原因很多,但過度的捕獵絕對是一個重要因素。根據大熊貓生命表分析,它們一個世代約需12年,種群增長很慢,如果大量捕捉,即使在保護得好的情況下,也需要幾十年才能恢復。而僅依據有限的檔案數據顯示,1949年前,汶川縣草坡鄉這一處地方,英、美等西方國家收購、捕捉大熊貓活體(不包括獵殺)就達20多只。
而大熊貓真正被當做瀕危動物得到悉心保護,都是1949年之後的故事了。
龍應台口中的“普世價值”帶給大熊貓的,是自由與幸福嗎?
龍應台口中的“小民”,能給大熊貓帶來安全與尊嚴嗎?
這是中國人用沉重的歷史與犧牲得出的答案,不是龍應台一句輕飄飄的話能夠推翻的。她又想用這些輕飄飄的東西擋在兩岸之間,也太自不量力了。(補壹刀)

$上证指数 sh000001$ $深证成指 sz399001$
$创业板指 sz399006$ $沪深300 sh000300$



最近国内外纷纷预测明年经济成长率,像高盛看增中国GDP4.5%,一如全方位末篇刊载的大标没啥吸引力,毕竟这数字比上不足,比下有余罢了!我遂加个眉批:「沪深指数明年涨幅冠亚股」。此话当真?这不是我说的,是高盛预期沪深300指数未来12个月上涨16%,将领衔众亚股跑出第一名,试问涨幅16%可跑到哪?以目前较近的整数3800起算,约达4400之谱,仰望这个高度……连前一个山头4530犹未及,遑论去年初届顶反转的5930,当时越峰2015年高点5380,乃A股唯一创新天价的指数,却有如假突破而真拉回,竟然回破十年均线,有人认为沪深300涵盖两市,于A股的代表性优于上证指数,我不反对这说法,就好比S&P 500指数,常被拿来当做美股的标竿,两者的属性相近、简单比较一下,S&P去年底自天价4818回到上个月低点3491,跌幅27%(刚重返4000),沪深300几乎同个低点3495,但跌幅深达41%还站不上3800,就连老外都看不下去了,你说该不该加油呢?

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