搞砸了却很快乐的冬日早餐 !因为居家办公,决定做一次三明治!准备好了全麦面包片,洗好了生菜,鸡蛋下锅后,不知咋的,居然沾锅了,一着急用铲子一翻,鸡蛋还不争气地破了!计划中的完美的煎鸡蛋变成了碎鸡蛋!没关系,熟了就好。用生菜卷好碎鸡蛋,加上深红色番茄酱,瞧!疫情居家办公三明治早餐上桌了!疫情也不能影响自己的开心,对吧?#全员任务#
发现煎饼真的非常好上手(请看到最后),熟练之后可以一分钟做好一个,面糊我用的单位发的杂粮面,自己做用绿豆面和小麦粉1:2差不多就好,加一点盐适量油和五香粉,加水调和到粉底液那种程度就好,我个人喜欢稀一点,摊出来很薄
有一个大铲子非常重要,我的平底锅直径是26cm,大概一勺面糊是30-40ml,不够可以补一点,多了饼会很厚,两下就好了,使用前用喷油的厨房纸把锅擦一遍,中大火烧热锅再倒面糊
因为饼很小一个不够吃我会做两个,一个鸡蛋打散做两个小的刚刚好,我用的铸铁锅,铺开就可以关火了,蛋液铺好立刻撒芝麻,大致凝固后翻面,刷一下酱放喜欢吃的东西卷起来就正好。写完之后我觉得我像个慈祥的家庭妇女[可爱]
最后,如果你不是像我一样不能出门,那就吃买的吧,没必要自己做(减肥吃比较合适)
有一个大铲子非常重要,我的平底锅直径是26cm,大概一勺面糊是30-40ml,不够可以补一点,多了饼会很厚,两下就好了,使用前用喷油的厨房纸把锅擦一遍,中大火烧热锅再倒面糊
因为饼很小一个不够吃我会做两个,一个鸡蛋打散做两个小的刚刚好,我用的铸铁锅,铺开就可以关火了,蛋液铺好立刻撒芝麻,大致凝固后翻面,刷一下酱放喜欢吃的东西卷起来就正好。写完之后我觉得我像个慈祥的家庭妇女[可爱]
最后,如果你不是像我一样不能出门,那就吃买的吧,没必要自己做(减肥吃比较合适)
【投稿】好多人都爱说哥酱面中凹陷,并认为这是一个缺点,可我真心觉得这个凹陷非常伟大。哥酱眼睛长得好,睫毛长,嘴巴弧度也漂亮,所以当他笑起来的时候大家其实很难注意到这个凹陷,只会觉的哥酱看人真是柔情缱绻。可一旦脸冷下来,这个凹陷就发挥了一种奇妙的作用,它让明眸皓齿的哥酱变得形销骨立,它让春意盎然的哥酱变成秋风萧瑟,它让圣天使变成堕神。而且这个凹陷也会让哥酱自带的苏气发生变化。凹陷不明显的时候,哥酱的苏是晋江文学的产物—阳光明媚灿烂;凹陷明显的时候,哥酱的苏是亚文网的产物—压抑克制颓败。
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