你泡的茶为什么会发酸？
茶汤的酸味有两种：如果是呈现果酸味，则是正常现象。由于高温闷泡，可溶性糖、可溶性果胶在加工过程中形成的各种酸类物质溢出，促使红茶泛酸。这类酸味往往很淡，不会带来不舒服的感觉；如果呈现馊酸，则是不正常现象。这种“酸”类似于隔夜饭菜的酸，具有强烈的刺激性。#国茶千问##茶##茶文化##国茶地理#

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火箭队主帅塞拉斯本周接受采访时谈到了队内新秀史密斯，塞拉斯表示尽管他指导过库里、东契奇迈过新秀年，但新人们的成长并无定式，对史密斯来说，最重要的还是个人如何去做。

“所谓对球员未来的愿景其实更类似一个流程图，它能引导你的训练，引领你在生涯第一年跨越到第二年，以及在此期间，你都需要付出些什么。实际上，个人层面的东西在这样的愿景里不太重要。比如东契奇、库里，又或者伍德、波什等人，他们曾在个人生涯初期遇到过挫折或者陷入挣扎，但他们能够在赛季末段或者第二年，扭转局面。”

“世上没有完美的篮球运动员，也没有谁敢说自己完全精通篮球。任何人都会经历低谷期，但最重要的是你将如何去面对这样的低潮，你的队友会如何鼓励你，以及你将如何在其他方面影响比赛。”

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