JT Meleck推出一款大米制成的商用美国威士忌
2022年11月，美国路易斯安那州的JT Meleck Distillers推出了“第一款”在商业层面上100%由大米制成的美国威士忌。
JT Meleck Rice Whiskey，这款威士忌在200升美国橡木桶中陈酿了不到五年，以48% ABV（96 Proof）装瓶，零售价为47美元（750毫升装瓶）。
JT Meleck Distillers由来自第五代稻农家族的业主和创始人Mike Frugé建立，JT Meleck大米威士忌是该公司第二款以大米为基础的酒，该公司于2018年开始蒸馏大米伏特加。
Mike Frugé说：“我们推出了新的美国米威士忌，在这个节日里，我们将为您提供最好的准备，与家人和朋友分享。我们在发布米酒的过程中很有耐心，这是最好的，正宗我们的路易斯安那品牌，真实地反映了我们家族的故事。我们将把我们所拥有的东西直接送给你 — 我们希望你喜欢。”
威士忌评论家Fred Minnick评论道：“这是我品尝过的最迷人的新威士忌之一，不仅一年四季，而且在我的职业生涯中。如果你是一个威士忌爱好者，这是一瓶你想去寻找的酒。如果你喜欢波本威士忌，我认为这里有足够的甜味。我想你会喜欢它的。”

官方品尝笔记：
颜色：强烈的琥珀色。
香味：香草奶油蛋糕和白巧克力布丁。
口感：顺滑，带有奶油糖、丝滑焦糖、奶油奶油和黑巧克力的味道。

《庄子》有云：用心若镜，物来则应，过去不留。将人的心当做一面镜子的话，就会知道这面镜子，是留不下过去了的事物的。曲终人散场，事过难挽回，还执着地藏在心里，也毫无意义。一位高僧朝圣回来，众弟子听闻途中艰辛，都纷纷问道：“师父，您一路太苦了，为什么你还是这么快乐呢？”高僧听完，从怀中取出一只苦瓜，说：“这是我一路携带着的，每当我经过圣河，我会将它浸于河中，然后带进圣殿接受人们的供奉和朝拜。”说完，把苦瓜交给弟子，让他们煮熟后一起品尝。苦瓜没一会儿就熟了，众弟子尝后都皱起了眉头，问：“师父，这苦瓜又是圣水，又是朝拜，为什么还是这么苦呢？”“因为它的心是苦的。”高僧说道。因为心是苦的，所以再多的改变，也于事无补。

人生在世，犹如身处荆棘之中，心不动，人不妄动，不动则不伤；如心动则人妄动，伤其身痛其骨，于是体会到世间诸般痛苦。人啊，别把什么事都放在心上，憋在心里。人生，有苦必有甜，有霉运也有好运。再坏的事，都会过去，多想无益，只是给自己找不痛快。人生，记住那么多，哪还有心情去迎接新的精彩？心苦，人生才苦；心事满满，人生才不痛快。所以，过去的事，能忘就忘，能放就放。伤心的事，不要憋在心里，而要看开放下。鲁迅说：“不在沉默中爆发，就在沉默中死亡”，人生，越是沉默，心中的悲伤，就越是沉重，最终留下的只有痛苦。人活着，不要自寻烦恼，既然人走，便放他走，既然事过，就不强求。活得开心，比什么都强！
早安！☀️欢喜自在，顺遂心安！

Niagara fall尼亚加拉瀑布世界有名：
可是您知道：Niagara fall附近有多少酒庄吗？100多间
这里是葡萄酒的优秀产地，我这里不是推销葡萄酒（这种红糖水对我没劲，我还是喜欢牛二），下面介绍的这个13th street（13街区）的酒庄
环境一流，酒.....来喝就行 （品尝免费）
好喝就买点，不好喝，就换个年份接着品尝，喝饱为止
来喝酒不是重点，来这里其实是关于艺术：看艺术雕塑品的（这个理由：你说境界高不高）
还有象征自由的雕塑
象征邂逅：
还有一个大松果：
这是弗洛伊德·埃尔津加的作品：
还有其他雕塑：
晃着红酒，眼中看着远处的雕塑作品，这个情调，这种感觉，不能再凡尔赛了。（喝多了，就找个瀑布酒店刚好）
瀑布百看不厌
葡萄酒橡木桶最好
#遇见美好##小红书精选##不止旅行##带着微博去旅行##周游加拿大##多伦多#