#运动是减肥的最佳方式吗#
运动是减肥的最佳方式吗? 我发现这个问题有超过240万人浏览,不过回答还真不是!
我们先来看一个有趣的研究。
一 运动并不是减肥工具
人类学家赫尔曼持续研究对比了坦桑尼亚当地以打猎和采集植物为生的部落里哈扎人和欧洲人热量消耗的差别【1、2】。
哈扎人日常生活里,男人外出打猎,追逐和猎杀动物,爬树寻找野生蜂蜜。女人寻找植物,挖树茎、找浆果。哈扎人肥胖患病率非常低(< 5%),也基本没有一些现代人常见的糖尿病这些代谢以及心血管疾病。
但和我们想的不一样。每天累积超过 100分钟的中等强度和剧烈活动的的哈扎人,每天并没有并没有比欧洲人消耗更多的能量。
你觉得一天中,消耗机体能量最多的是什么?
不是每天走的一万步,也不是在健身房挥洒的汗水,而是我们身体数以亿计的细胞默默工作,24小时不间断的维持呼吸、心跳、血压、体温等所消耗的能量。
对于普通成年人来说,机体消耗的热量基础代谢占到了60%。甲亢的患者体内甲状腺激素水平高,导致基础代谢率增高,所以他们即使一点都不运动,基本上也个个消瘦。 而我们的活动只占到了身体能量消耗的10-30%。
拼命运动1个小时,或许还抵不上一杯奶茶含的热量。所以最好的减肥方式应该以控制进食为核心,以运动为补充。
二 身体的自我补偿
我们的身体是非常聪明的。
你有没有这种感觉,平时下班回家走路、爬楼梯,可是健身以后回家就只想坐车或者电梯直达了?仔细观察一下自己,运动太累的时候,连抖腿这样的动作都没有了?
洛约拉大学的运动生理学家劳拉说:“当我们给身体更多压力的时候,就会触发补偿机制,补偿多少,取决于你强迫自己去运动的程度“
我们在千百万年的进化中,身体已经学会了更好的保存能量,就像前面提到的那个研究,哈扎人在不采猎的时候,就会休息,弥补他们劳动时消耗的能量。而这也会降低他们整体的能量消耗。
所以在2020版《世卫组织身体活动和久坐行为指南》里面就建议,成年人每周进行中等强度的运动150-300分钟,高强度的运动75-100分钟。更长时间的运动,不是不行,只是获得的收益就小了。
三 没有热量差,什么都白搭
是的,如果已经超重,光靠锻炼是瘦不下来的。在减肥这件事情上面,没有热量差,什么都白搭!而饮食和运动作出的贡献,不是55,而是37或者28。
如何吃?方法千千万,我试过的饮食方法也非常多,低碳、生酮……有些方法确实短期有效果,能长年累月坚持下来的,没有!而且,越是极端的饮食方法,会让你反弹得更快。
这些年总结下来有2条:
第一,就是别迷信任何饮食方法,按时吃饭,多吃新鲜多样化的食物,不同的食物可以给我们带来不同的益处。 前面提到的哈扎人的饮食非常多样性,没有那些现代加工产品,增加了更多的膳食纤维和微量元素等。
我们身体经过这么多年的进化,一些我们对身体玩的小花招,其实很容易被TA识破。比如有些人会去对比不同食物有着不同的卡路里。一小块巧克力和一大盘蔬菜的热量是差不多的。
确实一大盘蔬菜会让我们的胃物理上吃撑,但很快我们就会觉得饿了。身体是时时刻刻需要燃烧热量的,能量不够,血糖下降,身体会通过激素告诉大脑有低血糖风险了,于是开始觉得饿,变得容易被一些高热量的零食吸引,反而吃得更多。
第二,认真吃。古人就说:食不言寝不语。
认真吃饭,细细体会每种食物带给我们的感受,让食物经过充分的咀嚼,而不是狼吞虎咽,或者边吃饭边看手机,在无意识之间,你吃下了更多的食物。
别把身体当作自己的仇人,不是拼命饿,就是不顾身体的拼命运动。如果我们静下来,感知身体的需求,学会去聆听身体的声音。你想要的体重,聪明的身体会帮你到达。

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