全职炒股的我，一直谨记30条股市铁律，值得看上100遍，千万要牢记！值得收藏。
1、假如你有100万以下的资金，抓住每年一波的牛市行情翻一倍并不难。
2、每天坚持看一遍k线图必定会使你的思维波动和主力一致。
3、遇重大利好当天不出货的话，第二天高开卖出或许有更大的收获，不过会存在风险，请三思。
4、每年就坚持做好一只股票，收益也会可观。
5、遇到重大节日前一周左右就要调整手中的筹码乃至清空股票，喝茶看戏。
6、日线图走出大阴线跌破支撑位，第二天不管反弹或者没反弹，还是收出十字星，都应该清仓。
7、千万不要太贪心，股市里面的钱是赚不完的。
8、底部放量的股票，一定要重视起来。
9、做中线的策略就是手里留点资金，逢高出货一部分，逢低进场一部分，滚动操作是上策。
10、看图不是功力，如果你能从图中读出至少10个方面以上的内涵，这才叫功力。能达到这种功力时，想亏钱都难。
11、不冲高不卖出，不跳水不买货。
12、短线略最主要看的就是成交量、换手率以和上涨速度。
13、正在筑底的股票介入才最稳健。
14、下跌趋缓，反弹亦缓；下跌加速，反弹亦速。
15、将大盘和个股的K线图叠加起来或者做个详细对比，就可以看出股票有没有主力。
16、买入正在快速上涨的股票才是最正确的。
17、当你看到长期横盘后底部放量向上突破缺口，那你的财运就来了，哪怕这个缺口只有一分钱那么大。
18、敢于承认错误、能及时控制控制亏损才是你在市场生存的根本，其重要性远远大于今天不能获利。
19、不管你用什么方法，你只要掌握一种就足够了。要把这个方法用精，用绝，用透。
20、分时图中，白黄线的距离突然垂直向上拉高很多，就是短线出货的最佳机会，因为你一定有机会再补回来。此方法成功率在95%以上。
21、做短线一定要看15分钟的K线图，根据KDJ指标可以找到当日的进出点，根据OBV指标可以判断清楚主力的意图。
22、洗盘和出货的一个最根本区别就在再去缩量和增量。
23、强势上攻的个股，出现风险提示公告，则短线可以理解为“只是缩量震仓而已，至少还有新高可期”。
24、短线可在ST股摘帽前介入，你要坚信丑小鸭已经变成了白天鹅，怎么的也得扑腾几下。
25、新股上市的第一天，若开盘价格定位不高而换手率不低，则往往存在中线套利的机会。
26、想做长线，就把均线设置成60、120和250三条即可。这三条线呈现多头排列的股票都是很稳的长线股，如果能够有业绩支撑就更理想了。
27、如果你有足够的技巧和胆量，就可以在大盘放量上行时，你完全可以追龙头股的第一个涨停，说不定波段上会有50%的获利机会。
28、真正的高手不会等到股票已经明显进入下降通道后再出货，而是更早。
29、在股票操作中,规避和防范风险是最重要的,也是能取得安全的利益。
30、如果你能够做到心若冰清，涨跌不惊的话，那你很快就能发现炒股原来很轻松。
以上30条，千万要牢记，熟读100遍能让你在股市的道路上走得更宽更广。
我是股哥，每天和你分享更多的炒股干货！
1、假如你有100万以下的资金，抓住每年一波的牛市行情翻一倍并不难。
2、每天坚持看一遍k线图必定会使你的思维波动和主力一致。
3、遇重大利好当天不出货的话，第二天高开卖出或许有更大的收获，不过会存在风险，请三思。
4、每年就坚持做好一只股票，收益也会可观。
5、遇到重大节日前一周左右就要调整手中的筹码乃至清空股票，喝茶看戏。
6、日线图走出大阴线跌破支撑位，第二天不管反弹或者没反弹，还是收出十字星，都应该清仓。
7、千万不要太贪心，股市里面的钱是赚不完的。
8、底部放量的股票，一定要重视起来。
9、做中线的策略就是手里留点资金，逢高出货一部分，逢低进场一部分，滚动操作是上策。
10、看图不是功力，如果你能从图中读出至少10个方面以上的内涵，这才叫功力。能达到这种功力时，想亏钱都难。
11、不冲高不卖出，不跳水不买货。
12、短线略最主要看的就是成交量、换手率以和上涨速度。
13、正在筑底的股票介入才最稳健。
14、下跌趋缓，反弹亦缓；下跌加速，反弹亦速。
15、将大盘和个股的K线图叠加起来或者做个详细对比，就可以看出股票有没有主力。
16、买入正在快速上涨的股票才是最正确的。
17、当你看到长期横盘后底部放量向上突破缺口，那你的财运就来了，哪怕这个缺口只有一分钱那么大。
18、敢于承认错误、能及时控制控制亏损才是你在市场生存的根本，其重要性远远大于今天不能获利。
19、不管你用什么方法，你只要掌握一种就足够了。要把这个方法用精，用绝，用透。
20、分时图中，白黄线的距离突然垂直向上拉高很多，就是短线出货的最佳机会，因为你一定有机会再补回来。此方法成功率在95%以上。
21、做短线一定要看15分钟的K线图，根据KDJ指标可以找到当日的进出点，根据OBV指标可以判断清楚主力的意图。
22、洗盘和出货的一个最根本区别就在再去缩量和增量。
23、强势上攻的个股，出现风险提示公告，则短线可以理解为“只是缩量震仓而已，至少还有新高可期”。
24、短线可在ST股摘帽前介入，你要坚信丑小鸭已经变成了白天鹅，怎么的也得扑腾几下。
25、新股上市的第一天，若开盘价格定位不高而换手率不低，则往往存在中线套利的机会。
26、想做长线，就把均线设置成60、120和250三条即可。这三条线呈现多头排列的股票都是很稳的长线股，如果能够有业绩支撑就更理想了。
27、如果你有足够的技巧和胆量，就可以在大盘放量上行时，你完全可以追龙头股的第一个涨停，说不定波段上会有50%的获利机会。
28、真正的高手不会等到股票已经明显进入下降通道后再出货，而是更早。
29、在股票操作中,规避和防范风险是最重要的,也是能取得安全的利益。
30、如果你能够做到心若冰清，涨跌不惊的话，那你很快就能发现炒股原来很轻松。
以上30条，千万要牢记，熟读100遍能让你在股市的道路上走得更宽更广。
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【#泸州老窖暂停京东合作因内部渠道之争#，此前已分渠道披露业绩】
有业内人士透露，泸州老窖旗下电商公司紧急叫停与京东合作，或因降价引发传统渠道不满，欲向外部转移压力，但泸州老窖和京东对这一说法都没有回应。不过泸州老窖财报显示，自2020年起，上市公司已将销售模式分成了传统和新兴两个板块，并对财务数据单独披露。
山东商报·速豹新闻网记者 白鑫燚
发函指京东酒卖得太便宜
在京东的降价促销面前，泸州老窖（000568.SH）坐不住了。
11月10日，一张由泸州老窖电子商务股份有限公司（简称“泸州老窖电商公司”）发给北京京东世纪信息技术有限公司（简称“京东”）的公函开始在网上传播，并很快引发了各界关注。
在这份题为《暂停合作函》的公函中，泸州老窖电商公司称，京东近期多次低价销售52度国窖1573系列产品，对市场价格、物流秩序带来巨大冲击，严重影响其品牌价值和产品价格认知，严重破坏了双方建立的友好合作基础。
公开信息显示，泸州老窖电商公司2014年7月成立，由泸州老窖持股83%，公司法人、董事长兼总经理易彬持股8%，康运策、天津顶立集团有限公司持股2%。易彬是泸州老窖电商板块的主要负责人，担任上市公司旗下多家公司法人。
52度国窖1573是国内高端浓香型白酒的标杆产品，也是泸州老窖领域的核心大单品，单瓶厂商指导价为1499元，直接对标五粮液的52度第八代普五。
虽然公函中没有细说矛盾，但据多家媒体报道，冲突的起因是在“泸州老窖官方京东自营旗舰店”中，这款白酒11月14日的预估到手价为1139元/瓶，叠加优惠最低到手价为908元/瓶，而同期泸州老窖给出的市场批发参考价是905元左右。
市场售价逼近出货价格，激起了泸州老窖的强烈反弹。
公函中，泸州老窖电商公司称，决定即日起暂停与京东的相关合作，暂停在京东开展业务投放推广、产品供应等相关合作，并要求京东将自营与泸州老窖合作的所有库存退货至供应商西藏聚量电子商务有限公司。
对于这份公函，京东方面一直没有回应。
或为内部渠道之争引发
虽然从公函看，泸州老窖与京东的矛盾起因是电商平台产品售价过低，但记者从部分白酒经销商处了解到，这份公函的出现，或许与泸州老窖电商公司面对的内部压力过大有关。
“白酒主要依靠线下销售，很多名酒企业知道电商业务是未来，但线上的市场份额目前还是比线下小。白酒企业希望的电商定价要比线下高一些，比如线上卖1200的产品，线下卖1100，消费者往往觉得大电商的定价水分少，这样相比之下自然会往线下导流。”一位不愿具名的电商平台白酒销售负责人告诉记者。
该人士介绍，泸州老窖电商业务目前已在上市公司内部做单独的销售考核，这导致电商团队从过去辅助线下开始向谋求自身发展转型，在定价上也开始与线下渠道看齐，双十一期间多家大电商平台的国窖1573价格都降了很多。
按照这一逻辑，电商平台价格松动，压力将传导给线下。该人士表示，年底是经销商促销回款的关键时期，出现线上线下同时降价，甚至内部竞争，无疑对体量庞大的线下经销商利益影响更大。
“这次矛盾激化得很突然，听说是泸州老窖线下渠道给电商公司的压力太大，电商公司迫不得已发了这个函，想把压力传导出去，但没想到被人发到了网上，把事情闹大了。”该人士告诉记者。
对于这位白酒经销商的说法是否属实，记者分别致电泸州老窖和京东咨询，但截至发稿前双方都没有做出回应。
不过记者注意到，泸州老窖2020年年报中，首次提出公司主要销售模式分为传统渠道运营模式（主要为线下经销商授权经销模式）和新兴渠道运营模式（主要为线上销售运营），并对两种模式营业收入、毛利率以及变动情况等指标做出单独披露。
翻阅泸州老窖财报可以发现，新兴渠道运营模式2020年、2021年、2022年上半年的营业收入分别为7.53亿元、8.91亿元、7.12亿元，虽然占总营收比例较低，但增速非常高，今年上半年毛利率达到82.39%，只比线下低了4个百分点。
国窖1573连年涨价，上市公司“降不起”？
除了内部团队之争外，还有业内人士认为，泸州老窖之所以如此关注国窖1573的价格问题，与上市公司业绩对其高度依赖有关。
时间回到上世纪末，当时的泸州老窖因为长期放弃高端白酒路线，与茅台、五粮液、剑南春的品牌差距越拉越大，直到1999年，走马上任集团总裁的袁秀平调整策略转向高端，国窖1573应运而生，成为泸州老窖新一轮高端化的抓手。
2017年-2021年，泸州老窖营业收入从103.9亿元增至206.4亿元，五年实现了倍增，以国窖国窖1573为代表的高端白酒功不可没。
数据显示，2016年-2020年，国窖1573在泸州老窖中的收入占比从36%提升到65%，并在2019年突破百亿大关。而在泸州老窖2022年半年报披露，公司上半年营业收入116.6亿元，其中以国窖1573为代表的高档酒贡献了103.72亿元，占比接近九成。
不过一枚硬币都有两面，一方面，国窖1573对泸州老窖业绩的拉动作用显而易见，但另一方面，依靠产品提价提振业绩的做法，也受到了越来越多的诟病。
公开报道显示，2015年至2021年，国窖1573的出厂价从550元增至1200元，与上市公司7年中的业绩增幅几乎同步，公司毛利率也从71.93%增长到了85.7%，这意味着上市公司业绩增长，很大程度上来自企业内部的产品涨价。
“名酒之所以有市场，最重要的就是价格坚挺，只有价格稳得住，经销商才愿意囤货，消费者才乐于买单，有多少酒企高端化愈挫，都是因为出现了价格乱象。从一定程度上说，国窖1573的价格，泸州老窖是降不起的。”一名地方白酒企业运营负责人告诉记者。
在该人士看来，电商平台未来无疑将成为白酒销售的重要渠道，适应新形势，酒企也应该更多从产品创新入手，通过提供互联网消费者更喜欢的产品来扩大增量，而非一味依赖产品涨价获利。
有业内人士透露，泸州老窖旗下电商公司紧急叫停与京东合作，或因降价引发传统渠道不满，欲向外部转移压力，但泸州老窖和京东对这一说法都没有回应。不过泸州老窖财报显示，自2020年起，上市公司已将销售模式分成了传统和新兴两个板块，并对财务数据单独披露。
山东商报·速豹新闻网记者 白鑫燚
发函指京东酒卖得太便宜
在京东的降价促销面前，泸州老窖（000568.SH）坐不住了。
11月10日，一张由泸州老窖电子商务股份有限公司（简称“泸州老窖电商公司”）发给北京京东世纪信息技术有限公司（简称“京东”）的公函开始在网上传播，并很快引发了各界关注。
在这份题为《暂停合作函》的公函中，泸州老窖电商公司称，京东近期多次低价销售52度国窖1573系列产品，对市场价格、物流秩序带来巨大冲击，严重影响其品牌价值和产品价格认知，严重破坏了双方建立的友好合作基础。
公开信息显示，泸州老窖电商公司2014年7月成立，由泸州老窖持股83%，公司法人、董事长兼总经理易彬持股8%，康运策、天津顶立集团有限公司持股2%。易彬是泸州老窖电商板块的主要负责人，担任上市公司旗下多家公司法人。
52度国窖1573是国内高端浓香型白酒的标杆产品，也是泸州老窖领域的核心大单品，单瓶厂商指导价为1499元，直接对标五粮液的52度第八代普五。
虽然公函中没有细说矛盾，但据多家媒体报道，冲突的起因是在“泸州老窖官方京东自营旗舰店”中，这款白酒11月14日的预估到手价为1139元/瓶，叠加优惠最低到手价为908元/瓶，而同期泸州老窖给出的市场批发参考价是905元左右。
市场售价逼近出货价格，激起了泸州老窖的强烈反弹。
公函中，泸州老窖电商公司称，决定即日起暂停与京东的相关合作，暂停在京东开展业务投放推广、产品供应等相关合作，并要求京东将自营与泸州老窖合作的所有库存退货至供应商西藏聚量电子商务有限公司。
对于这份公函，京东方面一直没有回应。
或为内部渠道之争引发
虽然从公函看，泸州老窖与京东的矛盾起因是电商平台产品售价过低，但记者从部分白酒经销商处了解到，这份公函的出现，或许与泸州老窖电商公司面对的内部压力过大有关。
“白酒主要依靠线下销售，很多名酒企业知道电商业务是未来，但线上的市场份额目前还是比线下小。白酒企业希望的电商定价要比线下高一些，比如线上卖1200的产品，线下卖1100，消费者往往觉得大电商的定价水分少，这样相比之下自然会往线下导流。”一位不愿具名的电商平台白酒销售负责人告诉记者。
该人士介绍，泸州老窖电商业务目前已在上市公司内部做单独的销售考核，这导致电商团队从过去辅助线下开始向谋求自身发展转型，在定价上也开始与线下渠道看齐，双十一期间多家大电商平台的国窖1573价格都降了很多。
按照这一逻辑，电商平台价格松动，压力将传导给线下。该人士表示，年底是经销商促销回款的关键时期，出现线上线下同时降价，甚至内部竞争，无疑对体量庞大的线下经销商利益影响更大。
“这次矛盾激化得很突然，听说是泸州老窖线下渠道给电商公司的压力太大，电商公司迫不得已发了这个函，想把压力传导出去，但没想到被人发到了网上，把事情闹大了。”该人士告诉记者。
对于这位白酒经销商的说法是否属实，记者分别致电泸州老窖和京东咨询，但截至发稿前双方都没有做出回应。
不过记者注意到，泸州老窖2020年年报中，首次提出公司主要销售模式分为传统渠道运营模式（主要为线下经销商授权经销模式）和新兴渠道运营模式（主要为线上销售运营），并对两种模式营业收入、毛利率以及变动情况等指标做出单独披露。
翻阅泸州老窖财报可以发现，新兴渠道运营模式2020年、2021年、2022年上半年的营业收入分别为7.53亿元、8.91亿元、7.12亿元，虽然占总营收比例较低，但增速非常高，今年上半年毛利率达到82.39%，只比线下低了4个百分点。
国窖1573连年涨价，上市公司“降不起”？
除了内部团队之争外，还有业内人士认为，泸州老窖之所以如此关注国窖1573的价格问题，与上市公司业绩对其高度依赖有关。
时间回到上世纪末，当时的泸州老窖因为长期放弃高端白酒路线，与茅台、五粮液、剑南春的品牌差距越拉越大，直到1999年，走马上任集团总裁的袁秀平调整策略转向高端，国窖1573应运而生，成为泸州老窖新一轮高端化的抓手。
2017年-2021年，泸州老窖营业收入从103.9亿元增至206.4亿元，五年实现了倍增，以国窖国窖1573为代表的高端白酒功不可没。
数据显示，2016年-2020年，国窖1573在泸州老窖中的收入占比从36%提升到65%，并在2019年突破百亿大关。而在泸州老窖2022年半年报披露，公司上半年营业收入116.6亿元，其中以国窖1573为代表的高档酒贡献了103.72亿元，占比接近九成。
不过一枚硬币都有两面，一方面，国窖1573对泸州老窖业绩的拉动作用显而易见，但另一方面，依靠产品提价提振业绩的做法，也受到了越来越多的诟病。
公开报道显示，2015年至2021年，国窖1573的出厂价从550元增至1200元，与上市公司7年中的业绩增幅几乎同步，公司毛利率也从71.93%增长到了85.7%，这意味着上市公司业绩增长，很大程度上来自企业内部的产品涨价。
“名酒之所以有市场，最重要的就是价格坚挺，只有价格稳得住，经销商才愿意囤货，消费者才乐于买单，有多少酒企高端化愈挫，都是因为出现了价格乱象。从一定程度上说，国窖1573的价格，泸州老窖是降不起的。”一名地方白酒企业运营负责人告诉记者。
在该人士看来，电商平台未来无疑将成为白酒销售的重要渠道，适应新形势，酒企也应该更多从产品创新入手，通过提供互联网消费者更喜欢的产品来扩大增量，而非一味依赖产品涨价获利。
【艾雪皇后3年后1000家店 明年计划店数翻倍选这款】艾雪皇后3年后1000家店明年计划店数翻倍选这款
收录于合集
又是一个从三、四线城市发展起来的茶饮品牌。
依靠直营店面的好生意，引来创业者加盟，4年不到的时间艾雪皇后从蚌埠到全国开了1000多家店。
创始人王伟在讲述过往的成绩时并没有太过兴奋，倒有尽在意料之中的韵味。
“2019年我们的店数要翻倍！”他在谈明年的发展时，说出了一个重磅信息。更为重要的是他将宝押在了一款产品之上，这款产品也将拉开艾雪皇后全面升级的序幕。
门店数量翻倍至2000家的押宝性产品
艾雪皇后的产品研发方向及定型，王伟几乎都有参与，也是不折不扣的研发型老板。
但在描述研发过程时，他并不强调茶的前中后味、果汁的酸甜涩感这些专业名词，“考虑消费者喜好”才是他的重点研发方向。
艾雪皇后的产品结构为冰淇淋+茶饮，这似乎也是低价位品牌最为流行的组合模式。3元钱的冰淇淋，5-6元的奶茶、果茶诞生了不少茶饮新立军，这也导致了低价奶茶本身竞争加剧。
有了1000家店的王伟，考虑重点是如何成为冰淇淋+茶饮这种模式中的优质且有个性的品牌。门店形象、市场占有率是外在，内核还是产品，而且是极具代表性的招牌产品。
艾雪皇后将这个历史使命赋予了早在2016年他们就推出的酸奶冰淇淋。王伟选择该产品作为招牌的逻辑非常清晰：
1. 满足消费者需求：
健康是消费者第一诉求，低脂、低热量、低糖则是近几年这一诉求的聚焦点。
2. 符合品牌自身定位：
艾雪皇后的原有产品结构是冰淇淋+茶饮，不能脱离这一点。
3. 具有市场认知度：
新奇特的产品固然有吸引力，但在消费者教育成本上需要增加更多精力。但已存在市场，且有认知度，还未全面火红的产品极具市场潜力，需要的只是更精细化的打造。
这三点，酸奶冰淇淋都符合。
重新定义酸奶冰淇淋
从今年冬季开始
而在东北出差时吃到一款售价十几元的酸奶冰淇淋，口感、风味几乎与艾雪皇后一致时，增加了王伟要坚定不移的重点打造酸奶冰淇淋这个品类的信心。
他说艾雪皇后用的是完全原装的意大利酸奶冰淇淋粉，一款售价3元，却有着十几元酸奶冰淇淋品质的优势是别人不能轻易模仿的。
/ 3元的酸奶华夫，品质不输十几元的产品 /
2016年-2018年中旬，艾雪皇后先后在酸奶冰淇淋的风味、造型上进行了多次修改。同时已经研发出了多款以酸奶冰淇淋为基底的特色产品，让酸奶冰淇淋的价值感提升，丰富其营养以及口感。
在国内，以酸奶为特色的品牌有之，将酸奶作为特色产品的有之，但在酸奶冰淇淋上做文章的却屈指可数。重新定义这个品类的艾雪皇后，有很大的机会。
一切具备，只欠东风。为了推广酸奶冰淇淋，艾雪皇后将在今年冬季开启推波助澜行动。
/ 艾雪皇后卡通形象，有冰淇淋，有爱 /
王伟毫不掩饰地说出了这一决策的意义，就是要在冰淇淋销售淡季开始介入市场，在旺季形成局面。而着手进入拍摄阶段宣传视频也将成为利器，用他的话说绝对重点突出，让消费者一看就能知道艾雪皇后酸奶冰淇淋的特性。
一切的准备，就是要让曾经在饮品市场中价格约在10元左右的酸奶冰淇淋与香草冰淇淋一样，再次普及化。
拳头产品的重新定义仅仅是艾雪皇后品牌升级的一部分，门店形象的改造也不断进行。
超出顾客期望值的门店装修
蚌埠万达金街，和全国大多数市场一样，茶饮品牌林立。艾雪皇后在这条街上有3家店。
错落有致的LED灯、开放性的橱窗、原木桌椅、大气的落地窗、恰到好处的绿植点缀，组合出的消费场景，不输甚至超过许多杯单价过20元的茶饮品牌。
消费场景改造是艾雪皇后品牌升级战略中的重要一环。据王伟介绍，这些店都有不同程度的整改。大店可以有足够空间进行整改，但已开的大部分店受面积约束，只能从细节上着手，去营造质感。
所以他已花重金邀请设计师，从明年开始，设计师全程巡店，对老店铺和新店铺的设计提出整改意见和装修方案，进一步提升艾雪皇后的品牌体验感。
形象有了，店面数量有了，拳头产品酸奶冰淇淋也浮出水面，但对于平价奶茶店是否能赚钱的行业难题，王伟给出了毫无保留的答案。
平价奶茶店更看重利润值
平价奶茶品牌长期以来饱受诟病。许多人认为，以平均70%毛利计算，低价等同于使用低质原料。否则根本无法盈利。
而王伟在选择这个备受争议的定位时，早已总结除了这条路的盈利逻辑。以一杯6元奶茶为例，艾雪皇后的毛利润为60%左右，这与许多10元奶茶的成本相当。
/ 新店开业，场面火爆 /
6元与10元相比，在价格上天生就有优势。但许多消费者会以价格衡量品质，认为价高者质量更好。要弥补这一点，就必须从其他方面进行强化。所以，这就不难理解艾雪皇后3年多时间内，为何要进行多次形象升级，明年更是请更专业设计师进行指导的用意。
“如果将品牌整体看做产品，门店形象就等同于包装，精美的包装自然能够提升价值感。”这是王伟多年摸索出的经验。
价值感提升，加上实惠的产品价格定位，就形成了高性价比的结果。当有200人消费6元奶茶，100人消费10元奶茶时，两家的营业额与利润相当。而越来越多的顾客认同艾雪皇后的产品，再计算支出成本时，选择实惠的可能性更大。
/ 店内客流 /
长此以往，效应突显。归根结底，低价奶茶店更看重的不是百分之多少的毛利润，而是有多少人购买，最终形成的利润值。
在送我们回程的途中，王伟述说艾雪皇后的发展从2015年的50家店再到第二年160家，再到2018年成几何性增加突破1000家时，表示这些与招商策略、区域定位、供应链打造、多地分仓建立、总部支持等等诸多因素息息相关。
/ 艾雪皇后团队部分成员 /
等到2000家店完成时，相约我们再细聊。当天晚上他还要组织一场晚宴，要对全力支持为艾雪皇后做出贡献的员工家属表示感谢。
对人才的培养与尊重应该也是艾雪皇后能快速发展的一个因素，而不仅仅是商业战略的部署！
收录于合集
又是一个从三、四线城市发展起来的茶饮品牌。
依靠直营店面的好生意，引来创业者加盟，4年不到的时间艾雪皇后从蚌埠到全国开了1000多家店。
创始人王伟在讲述过往的成绩时并没有太过兴奋，倒有尽在意料之中的韵味。
“2019年我们的店数要翻倍！”他在谈明年的发展时，说出了一个重磅信息。更为重要的是他将宝押在了一款产品之上，这款产品也将拉开艾雪皇后全面升级的序幕。
门店数量翻倍至2000家的押宝性产品
艾雪皇后的产品研发方向及定型，王伟几乎都有参与，也是不折不扣的研发型老板。
但在描述研发过程时，他并不强调茶的前中后味、果汁的酸甜涩感这些专业名词，“考虑消费者喜好”才是他的重点研发方向。
艾雪皇后的产品结构为冰淇淋+茶饮，这似乎也是低价位品牌最为流行的组合模式。3元钱的冰淇淋，5-6元的奶茶、果茶诞生了不少茶饮新立军，这也导致了低价奶茶本身竞争加剧。
有了1000家店的王伟，考虑重点是如何成为冰淇淋+茶饮这种模式中的优质且有个性的品牌。门店形象、市场占有率是外在，内核还是产品，而且是极具代表性的招牌产品。
艾雪皇后将这个历史使命赋予了早在2016年他们就推出的酸奶冰淇淋。王伟选择该产品作为招牌的逻辑非常清晰：
1. 满足消费者需求：
健康是消费者第一诉求，低脂、低热量、低糖则是近几年这一诉求的聚焦点。
2. 符合品牌自身定位：
艾雪皇后的原有产品结构是冰淇淋+茶饮，不能脱离这一点。
3. 具有市场认知度：
新奇特的产品固然有吸引力，但在消费者教育成本上需要增加更多精力。但已存在市场，且有认知度，还未全面火红的产品极具市场潜力，需要的只是更精细化的打造。
这三点，酸奶冰淇淋都符合。
重新定义酸奶冰淇淋
从今年冬季开始
而在东北出差时吃到一款售价十几元的酸奶冰淇淋，口感、风味几乎与艾雪皇后一致时，增加了王伟要坚定不移的重点打造酸奶冰淇淋这个品类的信心。
他说艾雪皇后用的是完全原装的意大利酸奶冰淇淋粉，一款售价3元，却有着十几元酸奶冰淇淋品质的优势是别人不能轻易模仿的。
/ 3元的酸奶华夫，品质不输十几元的产品 /
2016年-2018年中旬，艾雪皇后先后在酸奶冰淇淋的风味、造型上进行了多次修改。同时已经研发出了多款以酸奶冰淇淋为基底的特色产品，让酸奶冰淇淋的价值感提升，丰富其营养以及口感。
在国内，以酸奶为特色的品牌有之，将酸奶作为特色产品的有之，但在酸奶冰淇淋上做文章的却屈指可数。重新定义这个品类的艾雪皇后，有很大的机会。
一切具备，只欠东风。为了推广酸奶冰淇淋，艾雪皇后将在今年冬季开启推波助澜行动。
/ 艾雪皇后卡通形象，有冰淇淋，有爱 /
王伟毫不掩饰地说出了这一决策的意义，就是要在冰淇淋销售淡季开始介入市场，在旺季形成局面。而着手进入拍摄阶段宣传视频也将成为利器，用他的话说绝对重点突出，让消费者一看就能知道艾雪皇后酸奶冰淇淋的特性。
一切的准备，就是要让曾经在饮品市场中价格约在10元左右的酸奶冰淇淋与香草冰淇淋一样，再次普及化。
拳头产品的重新定义仅仅是艾雪皇后品牌升级的一部分，门店形象的改造也不断进行。
超出顾客期望值的门店装修
蚌埠万达金街，和全国大多数市场一样，茶饮品牌林立。艾雪皇后在这条街上有3家店。
错落有致的LED灯、开放性的橱窗、原木桌椅、大气的落地窗、恰到好处的绿植点缀，组合出的消费场景，不输甚至超过许多杯单价过20元的茶饮品牌。
消费场景改造是艾雪皇后品牌升级战略中的重要一环。据王伟介绍，这些店都有不同程度的整改。大店可以有足够空间进行整改，但已开的大部分店受面积约束，只能从细节上着手，去营造质感。
所以他已花重金邀请设计师，从明年开始，设计师全程巡店，对老店铺和新店铺的设计提出整改意见和装修方案，进一步提升艾雪皇后的品牌体验感。
形象有了，店面数量有了，拳头产品酸奶冰淇淋也浮出水面，但对于平价奶茶店是否能赚钱的行业难题，王伟给出了毫无保留的答案。
平价奶茶店更看重利润值
平价奶茶品牌长期以来饱受诟病。许多人认为，以平均70%毛利计算，低价等同于使用低质原料。否则根本无法盈利。
而王伟在选择这个备受争议的定位时，早已总结除了这条路的盈利逻辑。以一杯6元奶茶为例，艾雪皇后的毛利润为60%左右，这与许多10元奶茶的成本相当。
/ 新店开业，场面火爆 /
6元与10元相比，在价格上天生就有优势。但许多消费者会以价格衡量品质，认为价高者质量更好。要弥补这一点，就必须从其他方面进行强化。所以，这就不难理解艾雪皇后3年多时间内，为何要进行多次形象升级，明年更是请更专业设计师进行指导的用意。
“如果将品牌整体看做产品，门店形象就等同于包装，精美的包装自然能够提升价值感。”这是王伟多年摸索出的经验。
价值感提升，加上实惠的产品价格定位，就形成了高性价比的结果。当有200人消费6元奶茶，100人消费10元奶茶时，两家的营业额与利润相当。而越来越多的顾客认同艾雪皇后的产品，再计算支出成本时，选择实惠的可能性更大。
/ 店内客流 /
长此以往，效应突显。归根结底，低价奶茶店更看重的不是百分之多少的毛利润，而是有多少人购买，最终形成的利润值。
在送我们回程的途中，王伟述说艾雪皇后的发展从2015年的50家店再到第二年160家，再到2018年成几何性增加突破1000家时，表示这些与招商策略、区域定位、供应链打造、多地分仓建立、总部支持等等诸多因素息息相关。
/ 艾雪皇后团队部分成员 /
等到2000家店完成时，相约我们再细聊。当天晚上他还要组织一场晚宴，要对全力支持为艾雪皇后做出贡献的员工家属表示感谢。
对人才的培养与尊重应该也是艾雪皇后能快速发展的一个因素，而不仅仅是商业战略的部署！
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