【挖掘疫区历史文化,重走海珠丝绸之路】“话说路上丝绸之路起源于西汉,从宝岗大道,到江南西,新港路,再到广州大道一带,都是丝绸之路的必经之处……”是的,相信这两天很多人都看过这条传遍朋友圈,介绍海珠区商贸历史的视频。于是我立即积极下沉一线考察,深入挖掘古商道上的历史文化,之后豁然开朗。今天就将研究成果和大家分享一下。
海珠区,古代称为疫区,是典型的农耕文化,超市物产以大米、粮油、蔬菜为主。肉类较少,以猪肉为主,占总量的90%,剩余少量鸡和牛,价格也颇高。至于鱼虾蟹贝等各种水产,极为罕见。各类加工熟食,一概没有。所谓有需求就有市场,于是大量从北方引进,南北商贸往来,从此络绎不绝。
图一、图二,就是今天发掘海珠疫区丝绸之路的重要成果,也是发掘现场流出的第一批照片。古疫区人民由于非常渴望有加工食品,于是只能大量从北方进口。从已发掘的遗迹判断,基本是从昌岗路“铁马长城”的某些隘口运送进来,然后顺着宝岗大道,一直往南,再对沿线各个小区城邦逐个运送。由于沿线小区城邦业主多购买烧鹅,切鸡,烧肉,油鸡等烧腊为主,所以宝岗大道昌岗路以南这一段,古代也称为“烧腊之路”
图三,电鸡。学名:电动车,机动目,两轮科,古代有“疫区之舟”的美称。一人一辆,不但能运载大量商贸的货物,而且速度快,转向灵活,是当时疫区最重要的交通运输工具。当疫情最为严重的时候,区内所有车辆停驶,唯独电鸡依旧风驰电掣。
图四,江南西人。古丝绸之路北方重要商家。由于江南西路餐饮店铺林立,出品一流,大量疫区人民渴望之。擅长经商的江南西人,便沿着宝岗大道,一直源源不断地将商贸物资运往南部疫区。除了江南人,还有沙园人,宝业人等等。古代就口口相传:“沙园的鱼,江南西的肉,宝业路的宵夜顶呱呱”这一顺口溜。
图五,铁马长城(the iron Wall):东起琶洲,西到昌岗,为古代防止疫区民族入侵的大型防御性工事。据考证,最早修建于康乐村一带,后经历扩建、延伸,最终成为接近环绕海珠全境的大型工事。铁马长城虽长,但也有许多破损的地方成为隘口,这些隘口成为了商贸往来,物资运送的重要节点。当然,也有部分疫区民众带着一箱箱行李,从此隘口逃走。从海珠西部昌岗一带逃走的人,古代称为“走西口”。从海珠东部,琶洲一带逃走的人,古代称为“闯关东”。由于海珠疫区南部直接面对茫茫的珠江河流,所以没有几个疫区的人敢“下南洋”
注:图五实际为铁马长城的早期版本,称为水马长城。图六为海珠铁马长城范围
图七,大白:守夜人军团(英文Night's Watch),专职守卫广州领土,为阻挡疫区人外逃重要力量。守夜人只穿白衣,千人一面是其最重要的特征。成为大白之前,都有会宣读一句誓言“Jian chi dong tai qing ling”,而大白通常喜欢用古粤语在疫区反复吟唱“各位街坊,好落嚟做核酸了喂”以此相互鼓励,提振士气。
后记
“新新广断代工程”:主要研究新港路,新滘路,广州大道的等几条海珠区重要干道,疫区人民生活的历史研究工程。由于疫区不允许乱窜,所以科考资料比较少,缺乏第一手发掘现场的资料。所以研究难度极大。
好了,以上种种纯属虚构,仅为博所有坚守防疫抗疫一线的工作人员,志愿者,还有千万普通百姓的一笑。希望疫情尽快结束,希望尽快解封,广州加油,海珠加油!!
海珠区,古代称为疫区,是典型的农耕文化,超市物产以大米、粮油、蔬菜为主。肉类较少,以猪肉为主,占总量的90%,剩余少量鸡和牛,价格也颇高。至于鱼虾蟹贝等各种水产,极为罕见。各类加工熟食,一概没有。所谓有需求就有市场,于是大量从北方引进,南北商贸往来,从此络绎不绝。
图一、图二,就是今天发掘海珠疫区丝绸之路的重要成果,也是发掘现场流出的第一批照片。古疫区人民由于非常渴望有加工食品,于是只能大量从北方进口。从已发掘的遗迹判断,基本是从昌岗路“铁马长城”的某些隘口运送进来,然后顺着宝岗大道,一直往南,再对沿线各个小区城邦逐个运送。由于沿线小区城邦业主多购买烧鹅,切鸡,烧肉,油鸡等烧腊为主,所以宝岗大道昌岗路以南这一段,古代也称为“烧腊之路”
图三,电鸡。学名:电动车,机动目,两轮科,古代有“疫区之舟”的美称。一人一辆,不但能运载大量商贸的货物,而且速度快,转向灵活,是当时疫区最重要的交通运输工具。当疫情最为严重的时候,区内所有车辆停驶,唯独电鸡依旧风驰电掣。
图四,江南西人。古丝绸之路北方重要商家。由于江南西路餐饮店铺林立,出品一流,大量疫区人民渴望之。擅长经商的江南西人,便沿着宝岗大道,一直源源不断地将商贸物资运往南部疫区。除了江南人,还有沙园人,宝业人等等。古代就口口相传:“沙园的鱼,江南西的肉,宝业路的宵夜顶呱呱”这一顺口溜。
图五,铁马长城(the iron Wall):东起琶洲,西到昌岗,为古代防止疫区民族入侵的大型防御性工事。据考证,最早修建于康乐村一带,后经历扩建、延伸,最终成为接近环绕海珠全境的大型工事。铁马长城虽长,但也有许多破损的地方成为隘口,这些隘口成为了商贸往来,物资运送的重要节点。当然,也有部分疫区民众带着一箱箱行李,从此隘口逃走。从海珠西部昌岗一带逃走的人,古代称为“走西口”。从海珠东部,琶洲一带逃走的人,古代称为“闯关东”。由于海珠疫区南部直接面对茫茫的珠江河流,所以没有几个疫区的人敢“下南洋”
注:图五实际为铁马长城的早期版本,称为水马长城。图六为海珠铁马长城范围
图七,大白:守夜人军团(英文Night's Watch),专职守卫广州领土,为阻挡疫区人外逃重要力量。守夜人只穿白衣,千人一面是其最重要的特征。成为大白之前,都有会宣读一句誓言“Jian chi dong tai qing ling”,而大白通常喜欢用古粤语在疫区反复吟唱“各位街坊,好落嚟做核酸了喂”以此相互鼓励,提振士气。
后记
“新新广断代工程”:主要研究新港路,新滘路,广州大道的等几条海珠区重要干道,疫区人民生活的历史研究工程。由于疫区不允许乱窜,所以科考资料比较少,缺乏第一手发掘现场的资料。所以研究难度极大。
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#服避繁就简,品质厨师服设计/大厨之选 厨师服服装设计是一个总称,根据不同的工作内容及工作性质可以分为服装造型设计,结构设计,工艺设计,设计的原意是指“针对一个特定的目标,在计划的过程中求得一种问题的解决和策略,进而满足人们的某种需求”。
厨师是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大。酒店服饰内容的繁多,全面形成了酒店制服的多样性,不仅是服饰文化的一种表现,而且也成为酒店文化和酒店整体形象的重要组成部分。因为,它不仅体现了员工岗位的识别功能,更体现了企业精神,能把制服的实用性.艺术性和企业精神融合在一起。
服装设计所涉及的范围十分广泛,包括社会规划、理论模型、产品设计和工程组织方案的制定等等。
#景区服装设计# #国际英伦风校服设计# #水疗美容服装设计# #酒店餐饮服装设计# #职业装设计# https://t.cn/A6oDrw42
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为进一步创建整洁、有序、文明的城市环境,保障全国文明典范城市创建工作取得实效,即墨区市场监管局结合“作风能力提升年”活动要求,强化担当作为,对标对表,压实责任,严格督导,积极为创建全国文明典范城市贡献市场监管力量。
以推进全国文明典范城市创建为重心,全面加强市场监管,组建专班负责协调全局创城工作,形成了“主要领导亲自抓,班子成员领导分头抓,科所联动合力抓”的良好工作机制,协同推动创城工作稳步开展。组织成立全国文明典范城市创建工作领导小组,明确总体牵头负责人,并选配科级干部协助工作,指定信息联络员。为做好市场监管工作、疫情防控工作与创建工作的同步推进,组织专职工作人员划片包干,深入农贸市场一线,逐户检查,挨家指导。
重点聚焦保障食品安全,专门制定2022年度农村假冒伪劣食品整治行动方案和餐饮具专项检查,采取网格巡查、专项检查、随机抽查等方式,聚焦进口冷链食品、农村假冒伪劣食品、校园及周边食品安全、网络订餐等重点领域,深入开展风险隐患排查整治。围绕农批市场重点品种开展定性定量抽检924批次,食品安全快检305批次,委托市场主办方开展快速检测3.02万批次,查处食品类违法违规案件204起,有效守护群众舌尖上的安全。
为确保创建工作整体推进、高效开展,专门成立督导组,坚持问题导向,将行业标准逐项分解,制定检查表格,梳理问题,查漏补缺,立查立改,边查边改,力求一次整改完毕。对不能立即整改的,建立督导检查问题台账,实行问题清单和销号管理制度,形成工作闭环。通过对标测评标准、聚焦薄弱环节并整改落实,有效提升工作水平,夯实工作基础。已制发督查通报15期,整改问题114处。
为提高市场主体责任意识,浓厚全国文明典范城市创建氛围,采取教育培训、警示约谈、上门指导等方式,向各类市场主体宣讲创建要求,引导文明、诚信经营。分类印制并广泛发放禁止吸烟标识、“诚信经营”“社会主义核心价值观”广告、行业管理规范等文明宣传资料2万多份,组织市场主办方张贴在营业场所醒目位置公示标准、展现形象、接受监督;借助微信、报纸等媒体开展宣传200余次,指导市场主体借助电子屏等播放文明城市标语口号6处,评选诚信经营业户72家,进一步提高群众知晓率和满意度。
以推进全国文明典范城市创建为重心,全面加强市场监管,组建专班负责协调全局创城工作,形成了“主要领导亲自抓,班子成员领导分头抓,科所联动合力抓”的良好工作机制,协同推动创城工作稳步开展。组织成立全国文明典范城市创建工作领导小组,明确总体牵头负责人,并选配科级干部协助工作,指定信息联络员。为做好市场监管工作、疫情防控工作与创建工作的同步推进,组织专职工作人员划片包干,深入农贸市场一线,逐户检查,挨家指导。
重点聚焦保障食品安全,专门制定2022年度农村假冒伪劣食品整治行动方案和餐饮具专项检查,采取网格巡查、专项检查、随机抽查等方式,聚焦进口冷链食品、农村假冒伪劣食品、校园及周边食品安全、网络订餐等重点领域,深入开展风险隐患排查整治。围绕农批市场重点品种开展定性定量抽检924批次,食品安全快检305批次,委托市场主办方开展快速检测3.02万批次,查处食品类违法违规案件204起,有效守护群众舌尖上的安全。
为确保创建工作整体推进、高效开展,专门成立督导组,坚持问题导向,将行业标准逐项分解,制定检查表格,梳理问题,查漏补缺,立查立改,边查边改,力求一次整改完毕。对不能立即整改的,建立督导检查问题台账,实行问题清单和销号管理制度,形成工作闭环。通过对标测评标准、聚焦薄弱环节并整改落实,有效提升工作水平,夯实工作基础。已制发督查通报15期,整改问题114处。
为提高市场主体责任意识,浓厚全国文明典范城市创建氛围,采取教育培训、警示约谈、上门指导等方式,向各类市场主体宣讲创建要求,引导文明、诚信经营。分类印制并广泛发放禁止吸烟标识、“诚信经营”“社会主义核心价值观”广告、行业管理规范等文明宣传资料2万多份,组织市场主办方张贴在营业场所醒目位置公示标准、展现形象、接受监督;借助微信、报纸等媒体开展宣传200余次,指导市场主体借助电子屏等播放文明城市标语口号6处,评选诚信经营业户72家,进一步提高群众知晓率和满意度。
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