#大连##我就看看·我不吃#
每年从立冬开始，在苍茫的东北黑土地上，就将有大批的佩奇，离我们而去。因为按照风俗，从这个季节开始，一直到过年，都要开始杀猪了。杀猪菜，也随之而来。一口热气腾腾的大铁锅，里面炖上酸菜或萝卜干，一块块切的齐整的五花肉，沸腾在锅中；血肠，则是必不可少的………
昨天，好大哥在农村杀猪，晚上召集小伙伴们坐坐，简单喝点白酒、洋酒、小啤酒，品尝一下农村家猪的味道，嗨嗨皮皮的。
五花肉炖萝卜干，五花肉切的薄片，烀到软烂，萝卜干的味道却是极好的。
烀排骨，原味烀，蘸蒜酱，太香了。
烀五花肉，肥而不腻的那种，过瘾。
长兴岛辖区的交流岛特色的血肠，新鲜的血肠里面，除了加入香菜末和肥肉丁，还加了当地的礁石小海蛎子，让血肠更提鲜，不错。
切点猪肉，再包个大白菜猪肉扇贝丁的饺子，很是哇塞。
熇点肉孜勒，干干的那种，拌上小葱，格外的香。
海边整一条4斤7两的鸦片鱼，新鲜的不要不要的，鱼头鱼尾，家焖一下；鱼身做个熘鱼片，嗷嗷的。
来自长白山的野菜，婆婆丁、小野蒜、蒲公英根，配上虾怪将，解腻。
大连本地的蛇皮鳝鱼，半干，蒸一下，蒸的时候，放点肥肉片，鳝鱼肉更光滑细腻。
新鲜的花腰子虾，炝拌一下，生的才受。
小黄瓜秧，拌个扇贝，黄瓜秧的脆和扇贝的鲜相融合。
葱姜炒个飞蟹、尖椒豆腐皮、辣椒炒土豆片、小黄瓜咸菜。
大连知名老字号———四云楼烧鸡，手撕一只，小时候的味道。
不知不觉，微醺在午夜。

p1 前一天晚上我随口说了好想和胡辣汤啊，结果第二天睁眼我室友就帮我买了胡辣汤啊啊啊真的很感动[抱一抱]
p2 那天点的是三餐的大盘鸡，好好吃，甚至比鸡肉更好吃哈哈哈[干饭人]
p3 不知道什么东西掉色到衣服上，衣服洗干净了，手变红了[傻眼]
p4 把学校给发的大石榴吃啦~还是软籽的嘿嘿[打call]
p5 在二餐买的麻辣烫，香菜要加满！哈哈哈
p6 去接水遇到的秋日美好
p7 昨天晚上看了Jay的直播吼吼~虽然进晚了，只听了一首，还是很开心~[笑哈哈]
后两张就是浅自恋一下嘿嘿[许愿星]

所需食材：面粉180克，水250克，鸡蛋3个，馄饨皮3张，黄酱适量，葱花适量，黑芝麻适量，香菜适量

做法：

1.容器中先放水，再一点一点倒入面粉，边倒边搅拌，以免一次性面放多了。调成稍稠些糊状，目测要比煎饼摊儿的稠。（面粉中也可加入玉米面，豆面等，但要注意比例变化）

2. 准备配料。黄酱加水泻开。

3. 炸薄脆。省事的小秘诀就是用现买的馄饨皮。锅中放适量油，八成热放入馄饨皮，炸至两面金黄捞出。如果没有也可以不放。

4. 平底不粘锅中刷少许油。舀入一大勺面糊，用铲子铺开。

5. 待面糊基本凝固，打入一颗鸡蛋。用铲子铺开刷酱刷酱。

6. 撒些葱花，黑芝麻等，看个人喜好，也翻面后撒。

7. 放入薄脆，卷好。

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