发过几次吐司制作的手指食物 就被很多妈妈问 吐司是买的还是做的
当然是自己做的啦 毕竟外面的吐司真的添加剂超多 不适合给宝宝吃

差不多每个星期我会做一个吐司 用来给椰子做辅食 这次就把过程记录下来了 超级简单快手

食材准备
牛奶 120g （分为50g和70g）
面粉 50g+20g （分别为面种面团和主面团）
鸡蛋 1个
黄油 25g （室温软化）
奶粉 30g
干酵母 9g

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制作过程

面种制作
1⃣ 将50g面粉+50g牛奶+1g干酵母倒入厨师机搅拌均匀 （没有厨师机找个干净无水的碗 用筷子搅拌均匀即可）
2⃣ 搅拌好的面糊包上保鲜膜进行发酵 当掀开面糊表面里面呈蜂窝状 则为发酵成功

面团制作
1⃣ 将发酵好的面种倒入厨师机中 依次加入剩余牛奶 鸡蛋 面粉 奶粉 酵母 （依旧是底层液体 中层粉 上层酵母的顺序）
2⃣ 先用厨师机低俗揉匀面团 揉的过程中 记得及时整理面团
3⃣ 将室温软化的黄油加入揉好的面团中 再开2档将黄油慢慢揉进面团中
4⃣ 揉进黄油的面团开4-5再次进行高速揉5-6分钟 大概这个时候 期待的手套膜就出来啦
5⃣ 最后再开2档揉3分钟左右 最后做一个面团的整理
6⃣ 将揉好的面团取出均匀分成三等分
7⃣ 将小面团用擀面杖擀成长条后卷起来
8⃣ 三个面团都卷好后 放入吐司盒中进行发酵 （根据室温发酵 武汉这几天太冷了 我就放烤箱发酵的 夏天的时候 室温发酵毫无压力）
9⃣ 面团发酵至吐司盒8.9分满就可以盖上盖子烤啦 （也可以选择无盖吐司盒 则需要发酵的更满一点 并且在烤得时候要注意表皮及时加盖）
先提前预热好烤箱 我用的是170℃火烤38分钟 根据每个人的烤箱不同来设定 我也是摸索了好久才摸索出我家烤箱的脾气～
1⃣1⃣ 热腾腾的吐司出锅后 放凉就可以切片装密封袋里 进行密封保存了 我每次都是密封后放冷冻 可以保存半个月噢

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吐司的制作方法真的超级简单 并且吐司能做的东西实在是太多太多了
很多妈妈会说 没有厨师机怎么办 那就手揉 照着这个方子 手动揉也是可以的 只是比较累一点 个人建议如果说想经常做面食给宝宝吃 那就入手厨师机吧 省时省力 ～



宝宝辅食教程|吐司制作方法|手指食物

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#减脂餐食谱#
个人感觉麻辣烫是在学校里能选择的最好的减脂餐
多拿两个碗，用白开水涮一涮油，就几乎是水煮蔬菜啦
蔬菜我一般选择西兰花+木耳+海带。西兰花是绿色蔬菜中最不容易吸油的（像白菜、娃娃菜都会吸厚厚一层辣油，不太️）。海带含很多微量元素，而且是碱性，很适合我这种酸性的人。木耳嘛，据说经期有助排毒的功能，所以一般也会点。
一般不点丸子之类的，含盐量太高，特别是硝酸钠。会点鸭血+千页豆腐。鸭血能很好的补贴，据说吃哪补哪，我相信它也能补血哈哈哈哈哈。千页豆腐蛋白质很高，我一直喜欢吃，但今天我才发现它的脂肪含量和蛋白质含量几乎是1:1，以后要慎重考虑了[衰]

俺麻麻每天只给我准备两顿饭，已经连续两天三餐都吃同一碗菜了，本来青色的菜已经被炒的发黄了，她晚上要和姐妹逛街让我自己煮面吃点。

俺这一个月突然变得特别特别容易饿，每天控制不住的吃好多东西啊，偏偏俺还在减肥，俺最近老是在十一二点睡着两点醒了，俺有点失眠，早上要早起上网课，俺最近精神不太好，东没力气做运动啦，还吃的越来越多，俺好怕怕！

俺每天都在拉肚子，越来越频繁了！早上已经不用闹钟了，基本每天早上八点会被憋醒，差点没给我疼死啊日，好歹是我自己都能不能对主体温柔一点点！

说实话，俺昨天早上下床跑卫生间的姿态和超体里寡姐跑飞机厕所有的一批，俺在马桶上一直想着这个画面，戏精了戏精了

俺今天又半夜起床啦，但是今天头不知道怎么了特特特天天忐忑突突突突突突突疼啊，或者是牙齿疼？好像是后脑勺连着后槽牙的疼

俺牙好像又双叒叕蛀了，俺不敢讲诶，只能每天晚上早上死命刷牙，晚上醒来后俺的特定活动便是洗刷刷啦