天天晒早餐美食365天早餐不重样#美食##不可辜负的美食##美食分享##吃货在这里##美食时刻# 猫宁 day763昨晚上一忍再忍的炒排骨，今早上迫不及待的开吃[笑cry]｜虽然没有周末，但还是临出门前喷了啊香香哒香水 心情愉悦比什么都好[爱你] 周末愉快

今日份早餐：烤全麦面包片?五谷黑豆浆?排骨水煮蛋黄瓜

Nov.十一月｜2021年11月6日｜辛丑年十月初二｜小雪｜周六.[太阳]

#晚饭不给你吃#
又是吃一些垃圾！今天的晚饭：明虾酱空气炸锅鸡翅，空气炸锅淀粉肠，尖椒炒蛋，半成品花溪牛肉粉。转运已久的淀粉肠终于到了，说好的送蘸料却没有送。我只能急中生智用腌鸡翅剩的明虾酱涂了淀粉肠一圈，然后撒了一些今天刚买的新奥尔良调味粉，味道还是很接近街头的！

顺手分享一个非常有效率的做饭快手小技巧——密封保鲜袋的妙用

密封保鲜袋是绝佳的腌肉容器。

肉买回来之后呢，冲洗，划几刀，倒入一小包现成的酱料，（愿意的话也可以根据自己的口味切一些蒜片，姜片，葱段之类的丢进去，不愿意的话就算了，问题不大，酱料本身制作的过程中可能已经以这些为原料了）然后用手隔着塑料袋捏几下，按摩均匀，放入冰箱冷藏保存即可。这个过程你都不需要碰到烦人的酱汁和生肉，干干净净，清清爽爽，且涂抹均匀，易于入味。

肉的选择：适用于各种肥牛，肥羊，猪腩肉，冰鲜鸡翅，鸡腿。

酱料的选择：还在天天吃可乐鸡翅吗？口味也太单调了。市面上各种酱料都很适合用来做腌料。我买过照烧鸡，鱼香茄子，麻辣排骨，鲜香明虾，麻婆豆腐。做饭要有基本的调味概念，你大致要对哪几种味道放在一起碰撞出什么新的味道有一个基本的想象，包括哪些肉适合哪些酱料。如果你还在鱼香茄子酱就只能用来做鱼香茄子的阶段，确实操作起来有些困难。其实这些料都可以用来腌肉，风味略有不同，有的偏麻，有的偏甜，有的偏辣，但是都是非常安全的口味，老少皆宜。

塑料密封袋真的很好用。腌肉不沾手，不用洗，用完就扔。没有调味过的生肉在冷藏里放不了几天就会坏。我不喜欢把东西放冷冻，要吃的时候才发现忘记提前解冻，解冻也需要花时间，而且解冻后的肉口感会变差，但显然我也不愿意每天都去买新鲜的肉。这样简单处理的肉可以在冷藏室放个两三天不成问题，随吃随拿，做饭的时候直接丢进空气炸锅。然后你该干吗干吗，叮了之后去翻面或者开吃即可。

想要做饭更有效率就是要缩短各个阶段的时间，包括前期准备，做饭时间，以及饭后收拾。密封保鲜袋腌制肉类+空气炸锅的组合就是很有效率的一个组合，健康，失败率低。

#天天晒早餐[超话]#日食记—番茄冬瓜鸡肉丸、奶咖
番茄真是怎么做都好吃[呲牙]
隔夜做好鸡肉胡萝卜丸，早晨挖几个冬瓜球，番茄切碎油煸炒出汁水加入番茄膏继续煸炒，加入冬瓜球、鸡肉丸、水烧开转小火闷至汁水收干，装盘开吃[鼓掌]#自制美食##贝太厨房[超话]##不可辜负的美食##早餐接力晒[超话]##早餐打卡#