2020.10.13
Pensavo che debba dimagrire e intanto cambiare la mia moda di vivere. Sono stata ansiosa e giù, ma questo non mi serve per niente, cioè è insignificato.
Oggi mi sono alzata alle 6, e sono uscita dal dormitorio dopo un'ora, e poi sono corsa per un po'. Però non sono capace mai di correre velocemente, perché mi sono esercitata meno in passato. Ho mangiato la carne (il pollo) , i cibi preparati con soia, e certamente il riso alla mensa per il pranzo. Ho aggiuto il latte dopo il pranzo. Ho avuto il rimmarico di nuovo di dormire per troppo tempo. Dovevo andare al letto presto, come i bambini. Ho preso una frutta e un pane a cena, e ora sono in dormitorio pensando alle cose diverse.
Umm, comunque, devrei essere perseverante e come dice "disciplinabile", se voglio diventare una persona che stimo.
Pensavo che debba dimagrire e intanto cambiare la mia moda di vivere. Sono stata ansiosa e giù, ma questo non mi serve per niente, cioè è insignificato.
Oggi mi sono alzata alle 6, e sono uscita dal dormitorio dopo un'ora, e poi sono corsa per un po'. Però non sono capace mai di correre velocemente, perché mi sono esercitata meno in passato. Ho mangiato la carne (il pollo) , i cibi preparati con soia, e certamente il riso alla mensa per il pranzo. Ho aggiuto il latte dopo il pranzo. Ho avuto il rimmarico di nuovo di dormire per troppo tempo. Dovevo andare al letto presto, come i bambini. Ho preso una frutta e un pane a cena, e ora sono in dormitorio pensando alle cose diverse.
Umm, comunque, devrei essere perseverante e come dice "disciplinabile", se voglio diventare una persona che stimo.
Lâu lắm lắm rồi mới gặp mấy bé yêu nè. Lâu đến mức không nhớ lần trước gặp là khi nào rồi. Chỉ nhớ bữa đó mình qua chở Ty đi trà sữa, Đô La với Cà Rốt không có theo, tại chở không hết. Đó, gặp 2 bé yêu sau đợt Tết - Mùng 1 (T7-25/1/2020) là chỉ có lần đó thì phải.
Nãy khoảng 7h30 cả nhà Tin Ty, Đô La Cà Rốt, Kiên, mợ Hồng vào thăm "Nội, Cố", thiếu cậu Tâm thôi. Nói chuyện đến hơn 8 rưỡi. Mấy bé yêu của mình năm nay lớp 3 với lớp 8 rồi. Đô La giờ còn cao hơn Tin nữa, khoảng 1m6 rồi đó. Wa, thích thiệt, vừa cao vừa đẹp, sau này tha hồ được nhiều người ngưỡng mộ, hihi! [可爱]
Rốt bé xinh gương mặt vẫn nhỏ xí xi, nhưng so với hồi lớp 1 đã lớn hơn rất nhiều. Mùng 1 Tết vừa rồi 3 dì cháu có tấm hình chụp chung, bữa nay dì Thủy tranh thủ chụp với Rốt thôi hà hihi. [嘻嘻]
Thời gian trôi qua nhanh quá, dì thích mấy đứa nhỏ hoài thôi cơ! [太开心] À, gần cuối tháng này là Sinh Nhật Cà Rốt bé xinh của dì ha, dì phải mua quà gì đó cho Rốt mới được, muah! [亲亲]
Tối nay gặp Rốt với Đô La vui lắm nè hihi! À, mà 3 dì cháu nhà con giống nhau quá nha Rốt. Thì Rốt, Đô La với dì Tin đều có 3 cặp mắt kính y hệt nhau nè, haha! [笑cry]
Dì nhắc với Rốt, bữa nào sẽ dẫn Rốt đi trà sữa, lâu lắm rồi chưa cùng đi, hồi đó dì qua ngủ lại nhà Rốt, rồi cùng đi trà sữa. Rốt nói "hồi đó đi Ốm trà sữa." Wa, dì còn quên quán đó tên là "Ốm" luôn nha, Rốt nhớ thay dì luôn ha. Mà hồi đó Rốt mới lớp 1 chứ mấy. Năm ngoái Rốt lớp 2, hình như mình chưa đi chung nữa nè. Vài bữa Sinh Nhật Rốt dì sẽ qua thăm Rốt nha, muah! Cưng quá hà "con ngoài hành tinh" - là Rốt nói cái mũ len Rốt đội vào, rồi biến Rốt thành "con ngoài hành tinh" đó, haha! [哈哈]
Buổi tối bất ngờ, vui! [可爱][鲜花]
#寶貝小姪女們#*
#小紅蘿蔔小哆啦#*
#My Lovely Nieces#*
#Home Sweet Home#*
#Lovely Cousins#*
#Happy Everyday#*
#God Bless Us#*
#Wed, Sep 9, 2020#*8:34pm
9:34pm*Diary https://t.cn/R2WJvx9
Nãy khoảng 7h30 cả nhà Tin Ty, Đô La Cà Rốt, Kiên, mợ Hồng vào thăm "Nội, Cố", thiếu cậu Tâm thôi. Nói chuyện đến hơn 8 rưỡi. Mấy bé yêu của mình năm nay lớp 3 với lớp 8 rồi. Đô La giờ còn cao hơn Tin nữa, khoảng 1m6 rồi đó. Wa, thích thiệt, vừa cao vừa đẹp, sau này tha hồ được nhiều người ngưỡng mộ, hihi! [可爱]
Rốt bé xinh gương mặt vẫn nhỏ xí xi, nhưng so với hồi lớp 1 đã lớn hơn rất nhiều. Mùng 1 Tết vừa rồi 3 dì cháu có tấm hình chụp chung, bữa nay dì Thủy tranh thủ chụp với Rốt thôi hà hihi. [嘻嘻]
Thời gian trôi qua nhanh quá, dì thích mấy đứa nhỏ hoài thôi cơ! [太开心] À, gần cuối tháng này là Sinh Nhật Cà Rốt bé xinh của dì ha, dì phải mua quà gì đó cho Rốt mới được, muah! [亲亲]
Tối nay gặp Rốt với Đô La vui lắm nè hihi! À, mà 3 dì cháu nhà con giống nhau quá nha Rốt. Thì Rốt, Đô La với dì Tin đều có 3 cặp mắt kính y hệt nhau nè, haha! [笑cry]
Dì nhắc với Rốt, bữa nào sẽ dẫn Rốt đi trà sữa, lâu lắm rồi chưa cùng đi, hồi đó dì qua ngủ lại nhà Rốt, rồi cùng đi trà sữa. Rốt nói "hồi đó đi Ốm trà sữa." Wa, dì còn quên quán đó tên là "Ốm" luôn nha, Rốt nhớ thay dì luôn ha. Mà hồi đó Rốt mới lớp 1 chứ mấy. Năm ngoái Rốt lớp 2, hình như mình chưa đi chung nữa nè. Vài bữa Sinh Nhật Rốt dì sẽ qua thăm Rốt nha, muah! Cưng quá hà "con ngoài hành tinh" - là Rốt nói cái mũ len Rốt đội vào, rồi biến Rốt thành "con ngoài hành tinh" đó, haha! [哈哈]
Buổi tối bất ngờ, vui! [可爱][鲜花]
#寶貝小姪女們#*
#小紅蘿蔔小哆啦#*
#My Lovely Nieces#*
#Home Sweet Home#*
#Lovely Cousins#*
#Happy Everyday#*
#God Bless Us#*
#Wed, Sep 9, 2020#*8:34pm
9:34pm*Diary https://t.cn/R2WJvx9
Bánh mì thịt hay bánh mì kẹp thịt, bánh mì kẹp kiểu Việt Nam hoặc bánh mì là một loại bánh mì, ổ làm bằng bột mì thông thường (và có thể có bột gạo) và là loại thức ăn đường phố phổ biến ở cả ba miền [(Việt Nam)]. Loại bánh mì này xuất phát từ bánh mì baguette do người Pháp đem vào Miền Bắc Việt Nam từ những thế kỷ trước đấy - lịch sử. Với ban đầu đơn thuần pate, với bơ.
Sau này lan ra Miền Trung và Sài Gòn. Trong quá trình cải tiến sau đấy, người Sài Gòn đã mang vào chế biến Baguette lại thành bánh mì đặc trưng theo phong vị vùng miền, bánh mì tại Việt nam so với nguyên bản có chiều dài ngắn hơn, chỉ khoảng 30–40 cm. Tuỳ hương vị vùng miền đặc trưng khác nhau, mà trên khắp dẻo đất hình chữ S, ổ bánh mì sẽ chế biến thêm nhân thịt, hay pate đã trở nên quen thuộc đến mức trở thành món ăn bình dân của người dân, được cho là có từ 150 năm trước. Tùy thuộc vào thành phần nhân được kẹp bên trong mà bánh mì kẹp có tên gọi khác nhau.
Bánh mì là món ăn nhanh buổi sáng, buổi tối cho giới học sinh, sinh viên và người lao động vì có giá thành phù hợp. Tuỳ từng địa phương ở Việt Nam mà bánh mì kẹp có thể được sử dụng thay thế cho bữa sáng, hoặc như một món ăn nhanh vào các thời điểm khác nhau trong ngày.
Vào sau năm 1975, theo những cuộc di cư và vượt biển lúc đó, bánh mì Sài Gòn theo chân người Việt vượt biên tới Pháp, Mỹ, Úc, Canada và trở nên phổ biến khắp nơi trên thế giới. Người Mỹ gọi là bánh mì. Vào tháng 3 năm 2012, chuyên trang du lịch của The Guardian, một tờ báo nổi tiếng của Vương quốc Anh, đã bình chọn bánh mì Sài Gòn thuộc 10 món ăn đường phố ngon và hấp dẫn nhất thế giới.
Các nước có người Việt sinh sống hiện nay trên thế giới, bánh mì mang theo phong vị của bánh mì Sài Gòn là vì thế.
Một chiếc bánh mì Sài gòn là một sự hợp nhất của các loại thịt và rau quả từ tự nhiên như chả lụa, rau mùi, dưa chuột, cà rốt ngâm, và củ cải trắng kết hợp với gia vị từ các món ăn Pháp như pa tê, ớt và mayonnaise. Tuy nhiên, rất nhiều loại nhân phổ biến được sử dụng, từ xíu mại cho đến kem. Ở Việt Nam , bánh mì thường được ăn vào bữa sáng hoặc như một món ăn nhẹ; chúng được coi là quá khô cho bữa trưa hoặc bữa tối.
Các loại bánh mì
Tùy vào thành phần nhân được kẹp bên trong mà tên gọi của bánh mì có khác nhau:
Bánh mì thịt: đây là loại món ăn (bánh mì) phổ biến nhất ở Sài Gòn, người bán bánh mì xẻ dọc ổ bánh mì và nhét thịt, chả, bơ, patê, thịt nguội một ít hành ngò, rau, đồ chua, ớt.
Bánh mì xíu mại: thịt xíu mại là thịt heo với sốt cà, bánh mì xíu mại Sài Gòn thường có vị ngọt khác với bánh mì xíu mại Đà Lạt, có vị cay.
Bánh mì bì: bánh mì kẹp thịt hoặc da heo cắt sợi nhỏ, người bán sẽ chan thêm nước mắm vào bánh mì.
Bánh mì chà bông: thức ăn đi kèm với bánh mì là thịt chà bông (ruốc) và xịt thêm một ít nước tương.
Bánh mì cá mòi: Bánh mì ăn kèm với cá mòi, thường cá mòi là loại cá mòi hộp sốt cà.
Bánh mì bò kho: bánh mì không, chấm với thịt bò kho.
Bánh mì patê: bánh mì kẹp patê
Bánh mì xá xíu hay bánh mì thịt nướng: bánh mì kẹp xá xíu hay là thịt heo quay, thịt heo nướng
Bánh mì cóc: Là loại bánh mì có bề dài khoảng 1 gang tay, dài khoảng 60% so với bánh mì thường. Kẹp thịt và patê như bánh mì thịt, hiện tại chỉ thấy bán ở tiệm bánh Đức Phát.
Bánh mì đậu hũ: cho người ăn chay.
Bánh mì phá lấu: thành phần chính của nhân là phá lấu
Bánh mì chả cá: bánh mì kẹp chả cá chiên, món này ngày càng phổ biến ở Sài Gòn.
Bánh mì bơ (margarine): bánh mì trét một ít bơ, một ít đường.
Bánh mì ốp la: bánh mì kẹp ốp la trứng gà.
Mì xíu hay bánh mì xíu là bánh mì ổ nhỏ chan nước xíu (nước thịt).
Bánh mì que: Là loại có kích cỡ hình que, có thể có vị thịt, rau phối hợp lại, khi ăn có vị ngon khi ăn có xốt (nếu có)
Các thực phẩm bên trong tùy theo vùng miền, thường bao gồm 3 nhóm:
Nguyên liệu động vật: thịt lợn quay, thịt băm hầm với gia vị, thịt xíu mại, Pa tê gan, lạp xưởng, xúc xích kiểu Việt Nam, thịt gà, cá mòi, phô mai, trứng rán, chả, thịt nguội, bì, bơ, mỡ hành v.v.
Các loại rau: dưa chuột thái mỏng, rau mùi (ngò), đồ chua, dọc hành, hành tây, húng thơm, v.v.
Nước sốt, gia vị: xì dầu, nước mắm, nước tương, tiêu, nước sốt, bột canh, tương ớt v.v.
Sau này lan ra Miền Trung và Sài Gòn. Trong quá trình cải tiến sau đấy, người Sài Gòn đã mang vào chế biến Baguette lại thành bánh mì đặc trưng theo phong vị vùng miền, bánh mì tại Việt nam so với nguyên bản có chiều dài ngắn hơn, chỉ khoảng 30–40 cm. Tuỳ hương vị vùng miền đặc trưng khác nhau, mà trên khắp dẻo đất hình chữ S, ổ bánh mì sẽ chế biến thêm nhân thịt, hay pate đã trở nên quen thuộc đến mức trở thành món ăn bình dân của người dân, được cho là có từ 150 năm trước. Tùy thuộc vào thành phần nhân được kẹp bên trong mà bánh mì kẹp có tên gọi khác nhau.
Bánh mì là món ăn nhanh buổi sáng, buổi tối cho giới học sinh, sinh viên và người lao động vì có giá thành phù hợp. Tuỳ từng địa phương ở Việt Nam mà bánh mì kẹp có thể được sử dụng thay thế cho bữa sáng, hoặc như một món ăn nhanh vào các thời điểm khác nhau trong ngày.
Vào sau năm 1975, theo những cuộc di cư và vượt biển lúc đó, bánh mì Sài Gòn theo chân người Việt vượt biên tới Pháp, Mỹ, Úc, Canada và trở nên phổ biến khắp nơi trên thế giới. Người Mỹ gọi là bánh mì. Vào tháng 3 năm 2012, chuyên trang du lịch của The Guardian, một tờ báo nổi tiếng của Vương quốc Anh, đã bình chọn bánh mì Sài Gòn thuộc 10 món ăn đường phố ngon và hấp dẫn nhất thế giới.
Các nước có người Việt sinh sống hiện nay trên thế giới, bánh mì mang theo phong vị của bánh mì Sài Gòn là vì thế.
Một chiếc bánh mì Sài gòn là một sự hợp nhất của các loại thịt và rau quả từ tự nhiên như chả lụa, rau mùi, dưa chuột, cà rốt ngâm, và củ cải trắng kết hợp với gia vị từ các món ăn Pháp như pa tê, ớt và mayonnaise. Tuy nhiên, rất nhiều loại nhân phổ biến được sử dụng, từ xíu mại cho đến kem. Ở Việt Nam , bánh mì thường được ăn vào bữa sáng hoặc như một món ăn nhẹ; chúng được coi là quá khô cho bữa trưa hoặc bữa tối.
Các loại bánh mì
Tùy vào thành phần nhân được kẹp bên trong mà tên gọi của bánh mì có khác nhau:
Bánh mì thịt: đây là loại món ăn (bánh mì) phổ biến nhất ở Sài Gòn, người bán bánh mì xẻ dọc ổ bánh mì và nhét thịt, chả, bơ, patê, thịt nguội một ít hành ngò, rau, đồ chua, ớt.
Bánh mì xíu mại: thịt xíu mại là thịt heo với sốt cà, bánh mì xíu mại Sài Gòn thường có vị ngọt khác với bánh mì xíu mại Đà Lạt, có vị cay.
Bánh mì bì: bánh mì kẹp thịt hoặc da heo cắt sợi nhỏ, người bán sẽ chan thêm nước mắm vào bánh mì.
Bánh mì chà bông: thức ăn đi kèm với bánh mì là thịt chà bông (ruốc) và xịt thêm một ít nước tương.
Bánh mì cá mòi: Bánh mì ăn kèm với cá mòi, thường cá mòi là loại cá mòi hộp sốt cà.
Bánh mì bò kho: bánh mì không, chấm với thịt bò kho.
Bánh mì patê: bánh mì kẹp patê
Bánh mì xá xíu hay bánh mì thịt nướng: bánh mì kẹp xá xíu hay là thịt heo quay, thịt heo nướng
Bánh mì cóc: Là loại bánh mì có bề dài khoảng 1 gang tay, dài khoảng 60% so với bánh mì thường. Kẹp thịt và patê như bánh mì thịt, hiện tại chỉ thấy bán ở tiệm bánh Đức Phát.
Bánh mì đậu hũ: cho người ăn chay.
Bánh mì phá lấu: thành phần chính của nhân là phá lấu
Bánh mì chả cá: bánh mì kẹp chả cá chiên, món này ngày càng phổ biến ở Sài Gòn.
Bánh mì bơ (margarine): bánh mì trét một ít bơ, một ít đường.
Bánh mì ốp la: bánh mì kẹp ốp la trứng gà.
Mì xíu hay bánh mì xíu là bánh mì ổ nhỏ chan nước xíu (nước thịt).
Bánh mì que: Là loại có kích cỡ hình que, có thể có vị thịt, rau phối hợp lại, khi ăn có vị ngon khi ăn có xốt (nếu có)
Các thực phẩm bên trong tùy theo vùng miền, thường bao gồm 3 nhóm:
Nguyên liệu động vật: thịt lợn quay, thịt băm hầm với gia vị, thịt xíu mại, Pa tê gan, lạp xưởng, xúc xích kiểu Việt Nam, thịt gà, cá mòi, phô mai, trứng rán, chả, thịt nguội, bì, bơ, mỡ hành v.v.
Các loại rau: dưa chuột thái mỏng, rau mùi (ngò), đồ chua, dọc hành, hành tây, húng thơm, v.v.
Nước sốt, gia vị: xì dầu, nước mắm, nước tương, tiêu, nước sốt, bột canh, tương ớt v.v.
✋热门推荐