【朱学东：秋忆杜蟹｜#饮食#】秋天，饕餮都爱大闸蟹。但是，从前真正横行江南水域、覆盖面最广的，却并非大闸蟹，而是一种比大闸蟹小、螯上不长毛的河蟹。这蟹也是螃蟹的一种，故乡俗称杜蟹、草蟹。杜蟹的杜，其实很有文化，在故乡多用于指称本地产的东西，比如杜酒，即是家酿自酿的薄酒，不是外来物品物种。所以，称之为杜蟹，相当于说土著原产地螃蟹一类。

杜蟹或者说草蟹，型体比大闸蟹小许多，小的如硬币铜钱大小，大的比银元稍大，赶得上毛蟹，但大多数如银元大小，除了螯上无毛，其他地方与今天人们所见的大闸蟹都一样，不过具体而微而已。这种杜蟹，过去曾经是故乡水域当之无愧的主人之一。每一条河里，沟渠里，稻田里，但凡有水的地方，都会有这种螃蟹。它们喜欢在河岸、田埂上挖洞作穴，秋天以后，沟渠稻田里水或干或浅了，它们就入洞。那些堆有新泥的稍大洞口，基本上都是蟹洞。螃蟹白天多呆在洞里，晚上才出来游荡觅食。但是，我小时候还常见杜蟹横行“霸道”，在路上招摇而过。当然，螃蟹带着一群小螃蟹在路边爬行的场景也常见。只不过，一有动静，它们便落落索索地急着钻进了路边草窠。有时捉到母蟹，翻开脐盖，里边会有非常多的小螃蟹受惊吓而跑出。

杜蟹是天生水养的，杂食性生物，通常以水草、腐殖质为主食，也喜欢吃蠕虫、昆虫，小鱼虾等，食物匮乏时甚至也会同类相残。因为杂食，所以相对比较腥，加上体型小，肉少，吃起来费事，经济价值不是很高，很少有人用它来做菜，确实很像“杜”字“假”的原意演绎拿不出手，断不像它的同宗，今天的大闸蟹，成了富贵奢靡的标志。（ 本文为节选 ）
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[给你小心心]【麦麦的碎碎念】这款大衣款式很经典，不容易过时。每年拿出来，都可以穿，经典款。这款和之前团的欲望，都是根据101801打版的，破产女孩这款袖子有弧度，袖子长了些，要挽边穿。今年做的都是新的颜色。三个颜色，都是定染的。蛋清色温柔特别，驼色经典不过时，炭灰色很洋气，黑色比较多的可以选炭灰色。
领口和袖口 后背中线等都有手工拱针，拱针的地方比较多，很显质感。连肩袖更显瘦。这款很好搭配，搭配裙子 裤子都可以，运动鞋 靴子也很搭。这款大衣可气质可休闲，版型比较宽松。
我173 116斤，穿L码。
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[给你小心心]不要随便中差评，某宝评论区也不要出现团购 团价等字眼

¥1290，韩国设计师款双排扣大衣
F：肩宽44 胸围116 衣长119

今年冬天妥妥的C位大衣，这款是品牌全定制的，优质的羊毛面料，保暖性没得说的。面料定制，连颜色都是定制的。和市场上普通的灰色不一样，你们放在一起比较就知道了，重工程度极高。这款克重是普通大衣的近二倍，而且不是光秃秃的呢料，长毛的ju洋气ju软糯。质感真的绝，从静态图片都能感受的出来她的柔软度。看到衣服的小样后，我就一直心心念念的。实在是因为它太好看了！有毛量又很干净细腻干爽。桑蚕丝既有羊毛大衣该有的保暖度，又有桑蚕丝的质感和柔软度。比一般的双面呢更高端，摸起来软糯细腻，质地柔软轻盈。虽然是长款但是一点都不压身，保暖性也会更强。这件属于出门撑场子的大衣，一看就是很贵的那种，很提气质。拿到手绝对物有所值。喜欢它的姐妹们把它带回家吧。