#CTI_Catchup# 德国咖啡烘焙商The Barn首次推出精品咖啡版本的圣诞倒数日历，将全球各地的惊喜风味装进24个可爱的小棉布袋里，袋子上手盖的logo印章体现了The Barn一贯的老派风格。这份套装开启了24天的风味之旅，包含至少12款新鲜烘焙的单品咖啡（包括圣诞咖啡），以及Paper & Tea的圣诞茶、来自柏林当地的美味手工巧克力。目前该套装已开始预售，德国当地售价为€169，欧洲售价为€179。

水洗处理法：水洗处理法是将采收好的咖啡果实使用机器剥掉果皮果肉放在有干净水源的发酵池中进行发酵约12-36小时，发酵产生的酸性会分解果胶，分解后会用干净的水源进行搓洗，然后再拿去日晒干燥。水洗法能通过每个步骤去除杂质(石头或垃圾等)与瑕疵豆，因此生豆的外观较为均一，水洗法的咖啡酸质较明显、干净度较好，生豆品质最一致。☕️#专业咖啡培训课程##咖啡培训课程##咖啡培训[超话]##手冲咖啡[超话]##咖啡##咖啡培训班##广州咖啡店##广州咖啡培训##咖啡师##咖啡萃取##咖啡烘焙##咖啡知识##拿铁咖啡##拿铁艺术##咖啡课程##零基础咖啡课程# ​​​ ​​​

#CTI_Catchup# 土耳其咖啡品牌Espressolab投资500万欧元在伊斯坦布尔开设了一家咖啡体验中心Espressolab Roastery，旨在初步为200人创造就业机会，在土耳其提供独特的咖啡体验环境，提供优质的咖啡体验、咖啡教学、音乐会、工作坊和艺术活动等。

Espressolab Roastery由占地6,000平方米的纸板工厂改建而成，是Espressolab在土耳其的第100家门店。Espressolab Roastery拥有不同概念的区域，包括咖啡烘焙中心、咖啡店、鸡尾酒吧、面包店、会议厅、迷你温室区、联合办公空间等。