吃了武大靖做的菠萝咕咾肉后，唐九洲的脸色大变，一副痛不欲生的表情。杨迪也凑了过来，问他：“是什么味呀？”唐九洲脱口而出：“很恶心。”
​​武大靖听到后，笑着说：“不至于恶心吧。”话音刚落，吃了一块的杨迪迪表情失去失控了。
​​傅首尔吃了之后的评价更是：“这道菜看起来难看，吃起来难吃。”
​​武大靖受伤了～估计觉得这比竞技体育还要让人受伤呀
​​菠萝咕咾肉是一道传统的粤菜，由猪腿肉或者里脊肉与菠萝制作而成，口感酸甜开胃，外酥里嫩，是一道不错的下饭菜
​​特别是小朋友很爱吃这样的一道色泽金黄诱人，口感酸甜鲜香的菜，菠萝口感酸甜多汁，特别开胃，而经过油炸后表面酥脆鲜香的里脊肉也很香。
​​而武大靖为什么会做得那么难吃呢？无他，其实他原本就不怎么会做菜，调料时候，他更是将唐九洲弄的一大碗的白醋和花雕酒直接加了进去，能不难吃吗～
​其实做法好像不难，首先就是准备菠萝，可以把菠萝切块、切长条、挖成球都可以。其次就弄肉，这个肉有人喜欢用猪肉，有人喜欢用鸡肉，感觉都可以，当然做咕咾肉最适合用猪腿肉或者里脊肉，这两个地方的瘦肉比较嫩。反正就是切好放入碗里，倒入一小勺盐，一调羹料酒，适量胡椒粉，一调羹淀粉，打入一个鸡蛋，用手搅拌均匀再腌制20分钟使它入味。
​第三步：空闲时间调一碗糖醋汁，碗中倒入两调羹番茄酱，两调羹白糖，一调羹白醋，一调羹淀粉，倒入100克的清水，用勺子搅拌至白糖融化备用。
​有青红辣椒的就切一点出来，没有我个人感觉关系也不大。
​然后准备适量的淀粉，把腌制好的肉片放入淀粉里，使它两面都裹上一层淀粉，再用手把它捏成肉球备用。淀粉可以用地瓜粉、玉米淀粉等。
​起锅烧油，用中小火慢慢炸，把它炸至外表微黄即可捞起，全程差不多用了4～5分钟，然后在重炸一次。
​然后倒入调好的糖醋汁煮开，水开倒入菠萝和瘦肉球翻炒均匀，使每一块肉都裹上糖醋汁。
​我挺喜欢吃的，你们呢？

唐九洲吃了武大靖做的菠萝咕咾肉后，脸色大变，一副痛不欲生的表情。杨迪也凑了过来，问他：“是什么味呀？”唐九洲脱口而出：“很恶心。”
 
武大靖听到后，笑着说：“不至于恶心吧。”话音刚落，吃了一块的杨迪迪表情失去失控了。
 
傅首尔吃了之后的评价更是：“这道菜看起来难看，吃起来难吃。”
 
武大靖受伤了～估计觉得这比竞技体育还要让人受伤呀
 
菠萝咕咾肉是一道传统的粤菜，由猪腿肉或者里脊肉与菠萝制作而成，口感酸甜开胃，外酥里嫩，是一道不错的下饭菜
 
特别是小朋友很爱吃这样的一道色泽金黄诱人，口感酸甜鲜香的菜，菠萝口感酸甜多汁，特别开胃，而经过油炸后表面酥脆鲜香的里脊肉也很香。
 
而武大靖为什么会做得那么难吃呢？无他，其实他原本就不怎么会做菜，调料时候，他更是将唐九洲弄的一大碗的白醋和花雕酒直接加了进去，能不难吃吗～

其实做法好像不难，首先就是准备菠萝，可以把菠萝切块、切长条、挖成球都可以。其次就弄肉，这个肉有人喜欢用猪肉，有人喜欢用鸡肉，感觉都可以，当然做咕咾肉最适合用猪腿肉或者里脊肉，这两个地方的瘦肉比较嫩。反正就是切好放入碗里，倒入一小勺盐，一调羹料酒，适量胡椒粉，一调羹淀粉，打入一个鸡蛋，用手搅拌均匀再腌制20分钟使它入味。

第三步：空闲时间调一碗糖醋汁，碗中倒入两调羹番茄酱，两调羹白糖，一调羹白醋，一调羹淀粉，倒入100克的清水，用勺子搅拌至白糖融化备用。

有青红辣椒的就切一点出来，没有我个人感觉关系也不大。

然后准备适量的淀粉，把腌制好的肉片放入淀粉里，使它两面都裹上一层淀粉，再用手把它捏成肉球备用。淀粉可以用地瓜粉、玉米淀粉等。

起锅烧油，用中小火慢慢炸，把它炸至外表微黄即可捞起，全程差不多用了4～5分钟，然后在重炸一次。

然后倒入调好的糖醋汁煮开，水开倒入菠萝和瘦肉球翻炒均匀，使每一块肉都裹上糖醋汁。

https://t.cn/A6ofCGae#宝鸡[超话]##人文陈仓 魅力宝鸡##宝鸡美食# 路过斗鸡宏文路，发现海德公园北侧门面新开了一家湖南米粉店尹记粉铺，而且还是邵阳风味的。老板娘看着像陕西人，但略有一点湖南口音，说虽然宝鸡开的是新店，但她做米粉已经很多年了。
这家店环境蛮好的，卫生干净不说，绿植、小摆件等细节也到位，可以看出老板是个细致且热爱这家店的人，说话也很和气。
要的一碗素粉，素粉这个说法确实是南方才有的，也最提现汤底好不好。上桌时间比我想的长一点，但发现老板娘果然细致，我的和另一个食客的汤粉摆盘都很用心，而且一上桌就是满满的汤底的香气。
粗米粉的口感也不错，既爽滑又有一点嚼头，汤头调味也很好。煎蛋难得是热的，花干是一整片的，诚意满满，酸甜味的腌萝卜丝也恰到好处去掉汤底的腻味，是一家可以常去的店。
不过湖南人比较能吃辣，要的标准辣都感觉快到极限了，我和另一个食客都在吸溜[跪了] https://t.cn/A6ofCGae