茶艺知识分享：
【单丛茶的韵味】单丛茶的韵味，是高品级凤凰茶特有的气息和味道，它与产地山场以及树种树龄有着密不可分的内在联系。单丛茶韵，可细分为山韵和枞韵。
山韵，是高山老枞春茶，通过吸收特殊矿质成分而形成的气味。
枞韵，是指达到了一定树龄后而生成的味道（俗称枞运味，有明显的挂杯）。
凤凰单丛的主要滋味表现是出色的香和韵，而且它是百香天成，两韵俱佳。#下午茶##遇见美好##茶# https://t.cn/RUvEn5u

作为一名茶爱好者
来说说吴三地百年老枞：
海拔1200多米的吴三地
老枞水仙的发源地
高山老枞青苔是它的sign
更是一道风景线
随着时间的推移
也慢慢成了一处打卡基地
“下路子百年老枞基地”
吴三地最老的一小片寸土寸金的老枞树
摸着这一缕缕美丽的青苔
拍下每年此刻最美的百年老枞
淳朴勤劳的美丽的采茶姑娘
一点一滴的汗水成就了这稀世珍宝的杯中茶
百年老枞：“懂我的茶人请你且喝且珍惜”。
感谢每一位茶仁匠心的你们。 https://t.cn/Ais6Gzww

【高山老枞金丝线】

金丝线，是以干茶的形状来命名的，样子像织毛衣或缝补衣物的线，实际上，有多少年了，我们没再见到那些线，那是记忆里奶奶戴着老花镜缝衣服或是妈妈在秋天织毛衣的样子！

这是我第一次去凤凰山茶农叔叔家点的第一款茶，因为她名字的特别！

捧着干茶，灯光正好打在上面，每一根茶，都油润光泽，我像欣赏艺术品一样呆呆的看着她们，自然天成，大自然的馈赠！

注水，仿佛听到她们在呼吸，在伸展，在努力，像舞者刻苦的训练，像写字的人在一遍遍的临摹，观察每个字的结构，每一处留白，每一笔的轻重缓急……那些在人后默默的努力，只为这最美的呈现，而这一切的成长，在展现前已经完成！

苦涩吗？有一点点的！
我说：“苦难让人铭心刻骨！”
朋友说：“是呢，快乐太肤浅！”
有人说：“乐是苦的缓解！”

总之，饮下那一口茶汤后，现在满口的生津回甘，比上那入口的甜，我一定更珍惜这苦尽甘来！

还是说一说香吧，与其说是香，不如说是茶韵，那种可以闻到内心深处的气息，忍不住持续的专注的呼吸，伴随着粘稠滑爽的茶汤，在身体里铺展开来，去滋润，去伸展……
#早安##凤凰单丛# https://t.cn/A67Xl4k3