#信阳师范学院绿植领养#
多肉植物，大部分都是景天科的植物，也有一些长得比较肥厚，肉质茎非常多的，也叫做多肉植物，他们的养护也是比较简单的。多肉植物，它是非常喜光的植物，所以说一年四季当中除了夏季之外，其他季节光照必须要充足，光照充足，植株不徒长，光照充足容易出状态，但是夏季是多肉植物休眠的季节，它不生长，我们一定要做好遮荫工作，最好遮掉50%的光照，不去浇水。养多肉植物需要适当浇水施肥，给它充足的光照，在养护的过程中一定要保证良好的通风。

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多肉植物，大部分都是景天科的植物，也有一些长得比较肥厚，肉质茎非常多的，也叫做多肉植物，他们的养护也是比较简单的。多肉植物，它是非常喜光的植物，所以说一年四季当中除了夏季之外，其他季节光照必须要充足，光照充足，植株不徒长，光照充足容易出状态，但是夏季是多肉植物休眠的季节，它不生长，我们一定要做好遮荫工作，最好遮掉50%的光照，不去浇水，它就能够安稳的度过。养多肉植物就是配置好的土壤，浇水得当，施肥给它跟上，给它见充足的光照，这样就能够养好它，但是在养护的过程中一定要保证良好的通风，这样按照这种方法去养多肉植物，您的多肉植物绝对不会出现问题。

说“五辛”

佛教徒不食“五辛”，什么是“五辛”？就是我们平常吃的葱、蒜、韭菜，以及南方出产的薤（jiao）头，和一种叫“兴渠”的东西。它们认为五辛有“臭味”，吃了后会使神仙远离，恶鬼逼近，不利于佛门弟子修行悟道。

我们不是佛门弟子，自然也不受清规戒律的限制。但对于葱蒜类的东西，吃过还是有点感受的。

其中的薤头，北方不多见，入口有一股辛辣的味，觉得口感与蒜差不多。兴渠则根本没见过，不知是什么样子的，也就说不出个所以然来。常吃的还是葱、蒜和韭菜。

春天里吃小葱正是时候，此时红根青蒜也上市了；小葱叶圆，青蒜叶扁。小葱正鲜嫩，洗净了蘸酱吃是那是很清口的，用来炝锅或做熟了吃反而不好。大葱一年四季都有，平时炒菜炝锅离不了它，那是当作料用。作为主菜还可以做葱爆肉，葱爆羊肉或葱爆牛肉都行。把葱切成末儿，烙葱花饼也很好吃。

葱生吃味比较大，稍有点惹人讨厌，吃的时间一定得注意，尽可能避开公共场合。蒜的味就更大更刺激了，让人唯恐避之不及。吃的时候味冲鼻子，头夜吃了第二天还消散不尽。不仅从口腔呼吸道，甚至连毛孔都散发气味，经久不息。

问题在于，许多时候是离不开蒜的。比如吃饺子，白菜猪肉馅，只蘸醋不吃蒜就觉得不够味。过去家里吃饺子，我就常负责做的，剝蒜然后捣蒜泥。没有专门捣蒜的蒜杵子，蒜瓣就放在饭碗里，用擀面杖的一头当杵子，另一只手笼着碗口。由于是对付着用，故捣蒜比较勉强，不过最终蒜还是捣成泥了。兑上醋一搅和，蘸饺子吃正好。

那时很欣赏蒜的辛辣劲，等蒜捣完了，还要舔一舔擀面杖头儿，余味不尽啊！

至于春天的青蒜苗，可以切碎了拌面吃，也可做肉炒青蒜吃。那味道比起蒜头蒜瓣又不同，毕竟是刚收获的还是新鲜啊！

说到韭菜，那季节性就更强了。韭菜有轻淡的辛辣，比葱蒜味道要好些。吃时入口觉得很鲜美，打的嗝却不怎么好闻，也有点让人掩鼻迴避之嫌。

要说吃韭菜的好时候，应该是一春一秋，尤其春天韭菜为最佳。炒了吃做馅吃都行。夏天的韭菜就不好吃了，俗话说“六月臭韭菜”，夏天时的韭菜味道不好，而且疯长也显得老。医书《金匮药略》中说：六月食韭，令人面生游风。大意是说，这个时节的韭菜吃了会让人浑身乏力。

现在生活比过去好了，人们生活也讲究多了，什么时候该吃点什么，从养生角度都注意了。可在清贫的年代不是这样，我还经常想起过去的琐事，比如吃菠菜团子或韭菜团子。

记得那时春末夏初，菠菜老了价格也便宜了，有时菠菜还打了籽。家家成捆地买来，择干洗净做馅，然后用玉米面团成馅窝头，烧开了锅上笼屉蒸熟了吃。另外就是蒸韭菜团子，也顾不上是不是六月臭韭菜，也是剁成馅蒸玉米面窝头吃。带着馅吃有了味道，怎么也比窝头好吃多了。

现在回忆起来，那时吃六月韭菜也没觉得怎么样，填饱肚子才是最重要的。艰苦倍尝，这就是人生的阅历。

还是说“五辛”吧，吃“五辛”神仙就远离了么？可看了电影《少林寺》，还记得和尚那句话，叫作“酒肉穿肠过，佛祖心中留”；出家人对酒肉尚且无所顾忌，一点葱、蒜、韭菜又何必计较呢！

生活自由而洒脱了，才是最大的乐趣吧。