蛋黄焗南瓜#美食[超话]##不可辜负的美食[超话]##夏日美食##美食分享#
1.准备食材:
半个南瓜削皮,去瓜瓤后切成3厘米左右的粗条;两个咸鸭蛋黄切碎;两根小葱切成葱花备用。
2.开始烹热:
起锅烧水,水开倒入南瓜煮2分钟左右,时间到后把南瓜倒出来冲凉控水,在南瓜上均匀地撒上一把干淀粉拌匀。
3.锅内烧宽油,油烧至5成热(微微冒烟时),倒入南瓜开小火慢慢炸2分钟左右,炸至南瓜呈金黄色,外皮酥脆的时候倒出控油了。
4.锅内烧油,开小火把鸭蛋黄倒入锅内炒碎,倒入南瓜翻匀,加入一点白糖、胡椒粉快速翻炒,让鸭蛋黄均匀的裹在南瓜上就可以出锅装盘了,最后撒上一点葱花点缀就完成了。
1.准备食材:
半个南瓜削皮,去瓜瓤后切成3厘米左右的粗条;两个咸鸭蛋黄切碎;两根小葱切成葱花备用。
2.开始烹热:
起锅烧水,水开倒入南瓜煮2分钟左右,时间到后把南瓜倒出来冲凉控水,在南瓜上均匀地撒上一把干淀粉拌匀。
3.锅内烧宽油,油烧至5成热(微微冒烟时),倒入南瓜开小火慢慢炸2分钟左右,炸至南瓜呈金黄色,外皮酥脆的时候倒出控油了。
4.锅内烧油,开小火把鸭蛋黄倒入锅内炒碎,倒入南瓜翻匀,加入一点白糖、胡椒粉快速翻炒,让鸭蛋黄均匀的裹在南瓜上就可以出锅装盘了,最后撒上一点葱花点缀就完成了。
五黄
泡泡问我,“五黄”吃了没有。难为情的,我早餐吃了黄瓜,午餐吃了鸭蛋黄,没一起吃。至于黄鳝,看也没看见,黄鱼也是,没看见。
回答完后,想了想,还差一个“黄”。虚心请教后的答案是——黄瓜、黄豆芽、黄鳝、黄鱼、黄酒、蛋黄........不对啊,这不成了“六黄”了........
“选五个吃,就可以了!”泡泡认真的回答。“那我只吃了两个,怎办!?”我调侃着,以为泡泡会理解我在开玩笑。
但老实的泡泡居然更认真了:“也没啥,只是仪式感而已”
好吧,我投降了。
PS:“五黄”,杭州今日要吃五个“黄”开头的食物,我一开始,还一直以为包含了“雄黄”。这要是本身是长蛇,怎么办......
#做一个梦想家##感受到人间烟火气的瞬间#
泡泡问我,“五黄”吃了没有。难为情的,我早餐吃了黄瓜,午餐吃了鸭蛋黄,没一起吃。至于黄鳝,看也没看见,黄鱼也是,没看见。
回答完后,想了想,还差一个“黄”。虚心请教后的答案是——黄瓜、黄豆芽、黄鳝、黄鱼、黄酒、蛋黄........不对啊,这不成了“六黄”了........
“选五个吃,就可以了!”泡泡认真的回答。“那我只吃了两个,怎办!?”我调侃着,以为泡泡会理解我在开玩笑。
但老实的泡泡居然更认真了:“也没啥,只是仪式感而已”
好吧,我投降了。
PS:“五黄”,杭州今日要吃五个“黄”开头的食物,我一开始,还一直以为包含了“雄黄”。这要是本身是长蛇,怎么办......
#做一个梦想家##感受到人间烟火气的瞬间#
今天是端午节,虽然是我们老两口在家自己过节,也还是很注意仪式感的。
一早,起床,洗漱好,就开始炖银耳莲子汤,煮了两个牛肉鸭蛋黄和两个鸡肉馅的粽子,剥了十颗荔枝,两个咸鸭蛋,四小块绿豆糕,一人一碗银耳莲子汤,两个粽子,一个咸鸭蛋,两小块绿豆糕,吃的还是蛮开心的。
吃好早饭,我上菜市场买菜,买了一只老鸭,半斤小河虾,八两苋菜,还买了半斤黄牛肉脯,这就是我们老两口端午节的美食了。
我去买菜,先生在家洗碗,拖地,铺床,各做各的事,分工明确。
买好菜回来,就开始掐菜,将苋菜掐去根收拾干净,虾子剪去头部的胡须及虾脚,将鸭子清洗好,炖汤,清炒河虾,炒苋菜,一盘卤牛肉,这样端午节的中餐就好了,三菜一汤,也是蛮丰富的。晚餐就简简单单的吃点中午的剩饭剩菜了,清清爽爽的两个人的端午节也还是挺享受的。
生活就是这样,因势而为,不纠结,儿女们有儿女们的事业,他们远离父母,在外打拼,也不容易,做父母的,老了也要有老了的美好,彼此牵挂,就是最好的结局了。知足常乐,乐在其中,也是老人应有的心态了。
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一早,起床,洗漱好,就开始炖银耳莲子汤,煮了两个牛肉鸭蛋黄和两个鸡肉馅的粽子,剥了十颗荔枝,两个咸鸭蛋,四小块绿豆糕,一人一碗银耳莲子汤,两个粽子,一个咸鸭蛋,两小块绿豆糕,吃的还是蛮开心的。
吃好早饭,我上菜市场买菜,买了一只老鸭,半斤小河虾,八两苋菜,还买了半斤黄牛肉脯,这就是我们老两口端午节的美食了。
我去买菜,先生在家洗碗,拖地,铺床,各做各的事,分工明确。
买好菜回来,就开始掐菜,将苋菜掐去根收拾干净,虾子剪去头部的胡须及虾脚,将鸭子清洗好,炖汤,清炒河虾,炒苋菜,一盘卤牛肉,这样端午节的中餐就好了,三菜一汤,也是蛮丰富的。晚餐就简简单单的吃点中午的剩饭剩菜了,清清爽爽的两个人的端午节也还是挺享受的。
生活就是这样,因势而为,不纠结,儿女们有儿女们的事业,他们远离父母,在外打拼,也不容易,做父母的,老了也要有老了的美好,彼此牵挂,就是最好的结局了。知足常乐,乐在其中,也是老人应有的心态了。
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