中国最“香”的地方在哪里?
无论在厨房里或者餐桌上
调味香料早已为我们熟知
除了品尝它们的味道以外
这些香料的来源、传说与演化
也同样值得品味一番
时至今日
香料已经成为了我们日常生活中的必需品
从餐桌上的各种菜肴中使用的调味料不难看出
香料的种植和使用不仅改变了人类的口味
也为人们在美食上的创新带来了更多的机会
平时我们见到的都是打包为成品的调味料
但你知道它们其实真正的原材料是哪些吗
肉 豆 蔻
肉豆蔻别名肉果、玉果等
它原产于印度尼西亚、马来西亚及巴西
在我国广东、云南等省有引种栽培
曾有考古小组对印尼Pulau Ay岛的遗址调查
在陶器碎片上发现了肉豆蔻残留物
据估算约有3500年的历史
肉豆蔻作为调味料可去异味、增辛香
许多熏酱食品和肉类会用肉豆蔻来增加香气
肉豆蔻瓣粉末也常被用作制甜品
如布丁、面包和巧克力等
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无论在厨房里或者餐桌上
调味香料早已为我们熟知
除了品尝它们的味道以外
这些香料的来源、传说与演化
也同样值得品味一番
时至今日
香料已经成为了我们日常生活中的必需品
从餐桌上的各种菜肴中使用的调味料不难看出
香料的种植和使用不仅改变了人类的口味
也为人们在美食上的创新带来了更多的机会
平时我们见到的都是打包为成品的调味料
但你知道它们其实真正的原材料是哪些吗
肉 豆 蔻
肉豆蔻别名肉果、玉果等
它原产于印度尼西亚、马来西亚及巴西
在我国广东、云南等省有引种栽培
曾有考古小组对印尼Pulau Ay岛的遗址调查
在陶器碎片上发现了肉豆蔻残留物
据估算约有3500年的历史
肉豆蔻作为调味料可去异味、增辛香
许多熏酱食品和肉类会用肉豆蔻来增加香气
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世界上最著名的十大山脉
世界上著名的山有很多,有哪些山脉可以入选世界十大名山呢?世界十大名山名单由被称为“雪的故乡”的喜马拉雅山脉领衔,其次还有“万山之祖”昆仑山;世界上最高的死火山安第斯山;欧洲最大的山脉阿尔卑斯山;大自然的美景博物馆落基山;内陆水系和印度洋水系分水岭冈底斯山脉等等。
唐古拉山脉
唐古拉山脉,位于中国西藏自治区东北部与青海省边境处(青藏高原),东段为西藏与青海的界山,东南部延伸接横断山脉的云岭和怒山。"藏语意为"高原上的山",又称"当拉山",谭老师地理工作室综合整理在蒙语中意为"雄鹰飞不过去的高山",是青藏高原中部的一条近东西走向的山脉。山脉高度在海拔6000米左右,最高峰各拉丹冬海拔6621米,唐古拉山(峰名)6099米。植被以高寒草原为主,混生有垫状植物。唐古拉山脉是长江的发源地,也是旅游景点之一。
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唐古拉山脉
唐古拉山脉,位于中国西藏自治区东北部与青海省边境处(青藏高原),东段为西藏与青海的界山,东南部延伸接横断山脉的云岭和怒山。"藏语意为"高原上的山",又称"当拉山",谭老师地理工作室综合整理在蒙语中意为"雄鹰飞不过去的高山",是青藏高原中部的一条近东西走向的山脉。山脉高度在海拔6000米左右,最高峰各拉丹冬海拔6621米,唐古拉山(峰名)6099米。植被以高寒草原为主,混生有垫状植物。唐古拉山脉是长江的发源地,也是旅游景点之一。
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九种家乡话介绍家乡,你听懂了几个?
家乡,不仅仅是一片土地
而是这片土地上连接起来的记忆
说起家乡,永远最难忘的是乡音
介绍家乡,最酷的莫过于用家乡话介绍
今天我们就用耳朵
来听一听这些介绍家乡的乡音色
天津:天津话咋来的?
自带曲艺基因的天津话总会让人想起
瓜子、茶、小板凳伺候的相声专场
语调诙谐、干哏倔脆、活泼俏皮
一个“嘛”字,就能把天津人的喜怒哀乐
表达的淋漓尽致
这么有魔力的天津话是怎么来的呢
目前学术界有三种说法:
第一,天津话是土著方言
是由静海话在声调发生演变之后逐渐形成
其二,有传说记载
天津第一批居民是来自山西洪洞县大槐树村
根据相关资料也确实发现
天津许多早期人物的籍贯为山西
所以认为天津方言源于早期的山西洪洞语言
第三种说法则认为,天津人是“燕王扫北”时
从安徽、江苏迁移过来的
因此天津话源于皖、苏
尽管目前天津话的来源出处仍有争议
但它说明了语言总是会在不同的环境
不同时期随着人群的流动,潜移默化地发生改变
天津话也在历史的变革中形成了自己的特色
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而是这片土地上连接起来的记忆
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天津:天津话咋来的?
自带曲艺基因的天津话总会让人想起
瓜子、茶、小板凳伺候的相声专场
语调诙谐、干哏倔脆、活泼俏皮
一个“嘛”字,就能把天津人的喜怒哀乐
表达的淋漓尽致
这么有魔力的天津话是怎么来的呢
目前学术界有三种说法:
第一,天津话是土著方言
是由静海话在声调发生演变之后逐渐形成
其二,有传说记载
天津第一批居民是来自山西洪洞县大槐树村
根据相关资料也确实发现
天津许多早期人物的籍贯为山西
所以认为天津方言源于早期的山西洪洞语言
第三种说法则认为,天津人是“燕王扫北”时
从安徽、江苏迁移过来的
因此天津话源于皖、苏
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