#日式快餐为何不再受宠#吉野家宣布旗下品牌花丸乌冬面将全面退出中国市场。现在只剩下了一家门店，味千拉面在 2022年上半年，门店锁减到了 68 家，从相关数据看日式快餐头部品牌的关店潮不断，亏损严重，平价日料的势头明显弱下来了#年轻人为何不吃日式快餐了#日式快餐从一路从辉煌到生意惨淡，是什么原因造成的呢？

首先定价高，号称平价日式快餐的价格基本都不“平价”，一份餐食的价格都在三四十上下，对于大部分人来说，都已超出平价的定义。第二产品不具差异性，日式快餐中主打就是拉面和牛丼饭，比起其他五花八门的盖饭相比，其区分度显然不够。第三激烈的竞争平台压缩生存空间，如今外卖占据了餐饮市场的主导，外卖平台，10多元的盖浇饭有的是，可选择的品类也越来越多，日式快餐在出餐时间上就不再有优势，就连味道也无法与之相提并论。

这些原因，都是日式快餐为什么不火了的根本，消费者的消费需求在不断升级，而品牌的餐饮形式却不改变，消费者自然也会离开，这也是给所有想留住顾客的餐饮品牌的一个警醒。

今天终于下定决心，清空冰箱里那些不爱吃的食物，不想再因为“不能浪费”让自己遭罪了！丢弃的食物包括：
1.素水饺、素米血：阿姨带来的，她煮的还蛮好吃，但是我煮过一次水饺，吃不下倒了，我还炸过素五香，也没吃完，应该是味道不适合我扔了吧。
2.肥牛卷：想买回来做吉野家肥牛盖饭，但是实在食不下咽，跟厨艺有关系，跟食材也有关系，扔了吧。
3.鸡排：新入手空气炸锅的时候买的，吃过几次，剩两片放了很久，也扔了吧。
4.半碗花生油：本来有一碗，炸过五香的，想说不要浪费还可以用来炒菜，可是好多天都没用，因为我基本不炒菜，最近做了一次咸干饭，说是大米和配菜先炒过这样煮出来会比较香，所以用了半碗油，配菜里面加了邻居给的梅菜和四季豆，确实香，但是太油太咸，当天晚餐吃了三分之二，剩下不到一碗放到冰箱，第二天晚上因为外面打包回来就没吃，到第三天中午因为懒得再煮就吃了那半碗剩饭，吃完特别后悔！！我为什么要这样呢，明明不喜欢，就应该果断的倒掉，我再也不这样了。
呼……扔进垃圾桶的一瞬间舒服了。
还有那梅菜干，太咸了，我一直吃很清淡，太咸吃了让我很不舒服，要不要倒掉呢！可是那是邻居给的，还是扔了吧，刚刚才说的不让自己遭罪。对不住了邻居。

真的要发一条微博吐槽
吉野家新出的糟粕醋味的小火锅套餐，便宜是便宜，39.9一个套餐，但是这个糟粕醋真的是人类吃的吗？冒的热气是一股酸臭味，我尊重大家的口味差异，但是我确实不太行，就是呕吐物味儿，或者东西放坏了的味道。兄弟们可以避雷了，寿喜锅套餐还凑合，但是比糟粕醋锅底贵了一丢丢，感觉也不是很愿意多花这么几块钱买这个[doge]