采购公示:11月23日,采购蒜11.11斤×7.9=87.77元,姜12.5斤×5.1=63.75元,木耳6斤×57=342元,葱8.27斤×4.1=33.91元,小瓜369.57斤×3.4=1256.54元,肥肉片36.04斤×20.5=738.82元,排骨31.59斤×26.5=837.14元,瘦肉片204.2斤×26.9=5492.98元,豆腐干180斤×5.6=1008元,大白豆35斤×9.4=329元,海带8斤×26.9=215.2元,合计10405.1元。
开餐公示:11月23日,应到1832人,实到1832人,请假0人,其中免费午餐295人。 菜单:菜1木耳豆腐干炒肉,菜2炒小瓜,菜3海带汤,食材总消耗:大米275斤,食用油6桶,蒜11.11斤,姜12.5斤,木耳6斤,葱8.27斤,小瓜369.57斤,肥肉片36.04斤,排骨31.59斤,瘦肉片204.2斤,豆腐干180斤,大白豆35斤,海带8斤,调料一批240元,合计11515.1元。
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