【怎样倒酒会让自己像一个老酒客】今天来自云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享倒酒是一门学问，有的资深酒客倒酒表现得惜酒如金，有不太娴熟的侍酒师在倒酒的时候并不优雅偶尔还很笨拙。很多朋友自己倒酒也遇到过酒液顺着瓶口滴落导致弄脏酒标和手，倒酒虽然简单却是红酒的基本礼仪。要如何优雅地倒酒并且做到滴酒不漏像个老酒客呢？

倒酒之前要做好准备工作，比如事先准备好干净纸巾或餐巾用来擦拭瓶口，尤其人多的场合这个步骤必不可少。在倒酒的时候不要紧握瓶颈，或者手卡在瓶肩处，这样手肘会受限不灵活，倒酒的姿势就会不好看。而要握住瓶身或托住瓶底，酒瓶正标要朝上，以便向客人展示酒款，在生活中这步就可有可无了。
倒酒的时候不要让瓶颈接触杯口，要让瓶身与杯口保持1-2cm的距离，以免碰撞，倒好后迅速停下倾倒的动作旋转瓶身抬起，如果还有一些酒液滴落，可以用毛巾擦拭溢出的酒滴，或者可以用一个倒酒片卷起来放在瓶口，能够轻而易举倒酒又点滴不漏。
优雅来自缓慢轻柔，倒酒不能用力过猛，以免把酒杯冲倒。倒酒的量要做到不多不少，一般标准是酒液到了杯肚最宽的地方就可以停下。红白葡萄酒控制在酒杯的1/3，如果是香槟先倒1/3，等到泡沫消退后再倒至7分满。如果对方是专业品酒人员，那么最后倒一口酒的量就可以。

如果是客人很多的宴会，倒酒要选在宴会开始前五分钟之内倒好，然后请客人入座。客人干杯后侍酒者要及时为客人添酒，每上一道新菜也需要添酒，客人杯里酒量不够时也要添。如果客人遮住杯子说明客人不想再喝了，要尊重客人。
以上这些都是成为倒酒资深客的注意事项，如果学会了，就去酒桌上试试吧。以上来自云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享，欢迎大家交流沟通。

【如何根据颜色来区分白葡萄酒的种类？】从极淡的葡萄酒，如灰皮诺和长相思；到浓郁的葡萄酒，如橡木霞多丽、苏特恩和陈年雷司令等，不一样的葡萄酒，不一样的色泽，就会有不一样的味道。今天来自云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享。

当你看到一瓶闪闪发光的葡萄酒时，你就要判断出这种葡萄酒并不浓稠，也不是用橡木制成的，也不是在酒糟中成熟的。闪闪发光的葡萄酒也是有经过过滤的，通常酸度很高。相比之下如果你看到一款含色素的色泽浅淡或微黄的葡萄酒，那有可能是一款醇厚的陈年葡萄酒。这种葡萄酒可能会因为在橡木或酒糟中陈年而变得暗淡，或者它们可能是一种强烈的甜葡萄酒。
观察白葡萄酒的饱和度可以知道这瓶酒丰富的程度。举例来说一瓶真正的白霞多丽是不加香料的，颜色可以从带有铂金色的淡黄色到饱和的稻草金色。一款饱和的金色霞多丽最有可能是橡木味的，也有黄油味的。此外，如果葡萄酒的甜味是由更大的葡萄皮与果汁接触产生的，那么葡萄酒中就会有更多的色素，一瓶甜葡萄酒是明亮的黄色的。

霞多丽是最大胆的白葡萄酒之一，通常在橡木桶中发酵，并在橡木桶中陈年，以增加额外的丰富性和后续的颜色。除了霞多丽之外，世界上的其他葡萄酒也可以像霞多丽一样酿造，但真正为人所知的却很少。颜色通常是强烈的，并且光通过玻璃的折射往往是暗淡的。云仓酒庄的品牌雷盛红酒继续分享到。
当每颗葡萄的湿度较低时，酿出的葡萄酒就会有浓郁的颜色。当葡萄酒暴露在氧气中后，颜色开始变成棕色。一瓶颜色丰富的葡萄酒和一瓶被氧化的葡萄酒的混合物都会产生茶色。对于雪利酒来说，葡萄酒在橡木桶中陈酿，故意地不放满桶，是为了葡萄酒最终能变成疯狂的褐色。

白葡萄酒的颜色是一种非常敏感的颜色，随着它的陈年，颜色会从淡黄色变成棕色。如果是陈年葡萄酒，颜色会更暗，而不是特意做成茶色的葡萄酒。大多数白葡萄酒是为了在装瓶后的头几年内消费而生产的，并不是为了陈年。以上来自云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享，欢迎大家沟通交流。

大家有喝醉酒的经历吗？

不是单纯喝醉了，是喝醉后你做过的那些事......是不是惨不忍睹根本不敢回忆？[衰]

给大家分享下2022年的春节，我喝醉酒闻风丧胆的回忆吧。

多年前，我摇铃铛也曾是江湖中让人闻风丧胆的人物。
 
那时我人送外号“姚八瓶”，意思一口气能喝八瓶啤酒面不改色。我的脚下，匍匐着数不清的手下败将，而我傲然挺立，衣袂翻飞，高处不胜寒。
 
但命运愚弄了我。三年多前，我怀孕了。
 
一个武林高手要身轻如燕，才能喝完酒跳上桌；要了无牵挂，才能置生死于度外。
 
从知道当妈那一天起，痛心疾首的我只能选择金盆洗手，退隐山林。
 
而所有故事的起源，就发生在我怀孕之前的2019年。

19年初，我遇到了一个强劲的对手。之前，我和她都对彼此久仰大名，只是私下并无交集。但英雄总是惺惺相惜。
 
于是机缘巧合下，我俩约定了在我母校，湖南科大进行一番友谊切磋。
 
那天彦祖带了两瓶红酒。席间，我信心满满一直为她斟酒，她却一直劝我少喝点。我说比武当然要用尽全力，不然就是对对手的不尊重，她哑然，我从中嗅到了一丝恐惧。
 
我微笑，因为我知道，高手是从不害怕的。
她越恐惧，我越嗜血。

我们一杯接一杯，一杯接一杯。后来的事情我也不太记得了，我只知道第二天，她在微信上给我发来了一张照片，摄于前一天晚上。
 
她说，没想到喝了酒的我和汤姆猫一模一样。连衣服颜色都一样。

我冷笑，看着照片上她对镜头咧起的嘴角，并没有接话，也不想接话。
 
只是询问她，“为何我的膝盖破了，还凝固着一些血？”
 
她淡淡的说，“因为前天晚上，你看见我在前面蹦跳，非也要一起蹦跳，却又跳不稳，一不小心向路人下了个大跪，一边还大喊，我是个辣鸡！！！路人惊呆了，甚至忘了扶你，而你的膝盖也在那时被擦破皮了。”
 
我：“哦。”[微笑]
 
之后我和她都陷入了长久的沉默。所谓别有幽愁暗恨生，此时无声胜有声，我没有再说过一句话，她也默契的没有问我。

过了几个月，我率先打破了沉默。
 
我在微信上和她说，我这几个月一直在痛定思痛，发现自己上次还是没有太发挥好。喝太急了，所以才醉得快，所以下次一定要和她再好好的，认真的切磋一次。

没想到，19年的y情，加上我之后怀孕、生子、母乳……断奶后，我们再履行当初的约定，已经是2022年的春节。

剑多年不磨，必定生锈。英雄迟暮，也多少会有些力不从心。
 
但我大年初三那天晚上出门前，并不懂得这个道理。我只觉得，积累了三年的恩恩怨怨，终于要在今晚有个了结了。
 
为了有个见证，我和彦祖还叫上了几个围观的兄弟；
 
无知的膨胀，让我早早对她下了战书。

为了这次能一击必杀，我提早和彦祖去烟酒店选购，这次我一定要选个趁手的兵器。
 
在一堆白酒啤酒红酒洋酒里面，我选中了这瓶。为什么偏偏是这瓶，因为它的瓶盖上写着六个字：决战华山之巅。
 
我沉思半晌，决定把这个瓶盖作为我提前庆祝胜利的指环，喝前拍照留念。

后来的事情发展就不太受控制了。
 
原本我只是跟她一个人比拼，也不知道为啥，喝了几杯以后我主动扩大了战场。
 
我对彦祖几个哥们说，兄弟们，我要打通关。
他们点点头，于是，桌上所有人我挨个敬了一遍。
喝完以后，我又说，我要打通关。

这里我疑心自己进入了循环。
他们点点头，于是，桌上所有人我又挨个敬了一遍。

如此这般几次，我的回忆逐渐变得模糊和断断续续起来。之后的事情，细节已经70%来自彦祖和对手第二天给我的拼凑：
 
饭局临结束时，我和她都表示自己还行，没怎么醉。于是握手言和。相互夸赞了对方的酒量，并且拍照留念。
 
过了一会，彦祖去结账，其他人在旁边等。突然，他们发现中间少了一个人，就是我。
 
追出去找，刚撞上我在门口，正推着一辆垃圾车在外面疯跑。

那个垃圾车，也不知道哪来的，也不知道我为什么要推，更不知道我怎么推得动的。反正我推了，推了就是推了。
 
彦祖大惊失色，生怕我当场去上岗环卫工，赶紧冲上去把垃圾车扶手从我手中抢了下来。然后跑去旁边便利店买水，试图给我喝点醒醒酒。
 
结果从便利店一出来，发现我又推着垃圾车跑了，已经推到了老远的十字路口。
 
这时，他彷徨了，他慌张了，他不知道该如何是好了。但理智告诉他，还是得把车抢回来，于是他又来了一次抢夺，他也疑心自己进入了循环。
 
在刚刚吃饱喝足的阿扬夜宵店门口，我推着车，他抱着我，从来没有抱得那么紧过。

以上，就是我这次过年的全部喝醉经历了。

我也不知道该说些什么，就离离远上谱，离谱加离谱。[打脸]

顺便重申一下，清醒的时候我绝对不会做这种事，严格来说这也许都属于盗窃行为了，哪怕是未遂。
 
我最终还是败给了她，这个对手，请大家记住她的名字，她叫贺罗。败得有些惨痛，但也没什么，反正我们已经约定了明年继续了。
 
但她说，“我等你成长”；彦祖说，“华山之巅，你上过，然后又自己推着垃圾车下去了。”
 
这两句话比推车本身，还要伤我自尊。
 
我不知道明年和她拼酒，我还能不能赢一次；但我知道，以后门口有垃圾车的阿扬夜宵店，我是肯定不能去了。

最后用周杰伦的几句歌词，为这篇文章结尾吧：
 
“喝多了不会醉，也只是我的以为。冷的白酒，我清醒着，一再续杯。我喝醉，回忆零碎。你的骄傲，一幕幕纷飞。

门外的垃圾车，笨重伤人的很直接。昨晚被翻阅，结局都是我流泪。我不想再想，随手撕下这一页” 

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