爱地球的绿色餐厅:健康自然的原民风西式料理
当台湾原住民的食材与北欧饮食料理概念交融、激荡后,会产生什么样的味蕾刺激呢?在台北仁爱路林荫大道旁的「ONE TEN」,以永续、环境友善为要求,回归最自然的食物原味。店内明星餐点「脆皮猪」使用台湾黑毛猪,将猪皮烤得黄金色泽,搭配用海盐腌渍的蕗荞,吃起来没有油腻感,十分对味。「马告小巻」从基隆渔港直送的小卷,淋上手工小辣椒油,一阵爽口的辛辣,小卷的鲜美海味却在咀嚼中香、辣、鲜呈现。「烤澎湖手钓鱼&原味竹筒饭」,以渍月桃叶、杜松子嫩烤的整只澎湖手钓鱼,新鲜美味又色、香、味、嗅、听觉俱足。
地址:台北市信义区仁爱路四段458号
CR: greenmedia/FB@ One Ten 食分之一
#2022微博绿色挑战#/ #世界地球日# #2022绿色挑战#
当台湾原住民的食材与北欧饮食料理概念交融、激荡后,会产生什么样的味蕾刺激呢?在台北仁爱路林荫大道旁的「ONE TEN」,以永续、环境友善为要求,回归最自然的食物原味。店内明星餐点「脆皮猪」使用台湾黑毛猪,将猪皮烤得黄金色泽,搭配用海盐腌渍的蕗荞,吃起来没有油腻感,十分对味。「马告小巻」从基隆渔港直送的小卷,淋上手工小辣椒油,一阵爽口的辛辣,小卷的鲜美海味却在咀嚼中香、辣、鲜呈现。「烤澎湖手钓鱼&原味竹筒饭」,以渍月桃叶、杜松子嫩烤的整只澎湖手钓鱼,新鲜美味又色、香、味、嗅、听觉俱足。
地址:台北市信义区仁爱路四段458号
CR: greenmedia/FB@ One Ten 食分之一
#2022微博绿色挑战#/ #世界地球日# #2022绿色挑战#
点呀点呀点饭饭,点到哪个吃哪个,今天夜宵就从这里边挑了,口水直流三千尺,屏幕美食随便吃[偷乐][偷乐]
1.鸡肉串[炸鸡腿]:香甜鸡入口回味无穷,香味扑鼻,味道鲜美。
2.烤鱿鱼:香啊~我看着就直流口水,味道也是让人难忘!吃薯塔更有意思,拿着竹签,朝着薯塔用力一咬了一边,一股清香的土豆味道扑鼻而来,又香又脆。
3.酥脆小年糕:表面一层脆皮,香香焦焦的,黄金的颜色看着很诱人呀,咬一口糯糯的,甜甜的,奶香十足,越吃越香,饱腹感真的绝~
4.黄金炸鸡爪:烤出的鸡爪闻起来有浓郁的甜香气味,以及淡淡的醇香,诱人食欲;烤制的美味外观金黄色,色泽鲜亮,富有光泽;吃在口中甜味感觉明显,能够哦衬托出肉的鲜香,回味十足。
卤小二炸串特别适合于喜爱卤炸味的人食用。
1.鸡肉串[炸鸡腿]:香甜鸡入口回味无穷,香味扑鼻,味道鲜美。
2.烤鱿鱼:香啊~我看着就直流口水,味道也是让人难忘!吃薯塔更有意思,拿着竹签,朝着薯塔用力一咬了一边,一股清香的土豆味道扑鼻而来,又香又脆。
3.酥脆小年糕:表面一层脆皮,香香焦焦的,黄金的颜色看着很诱人呀,咬一口糯糯的,甜甜的,奶香十足,越吃越香,饱腹感真的绝~
4.黄金炸鸡爪:烤出的鸡爪闻起来有浓郁的甜香气味,以及淡淡的醇香,诱人食欲;烤制的美味外观金黄色,色泽鲜亮,富有光泽;吃在口中甜味感觉明显,能够哦衬托出肉的鲜香,回味十足。
卤小二炸串特别适合于喜爱卤炸味的人食用。
爆汁雞米花,這是我目前吃過的雞米花裡面排名靠前的了,雖然沒有爆汁的口感,但是跟外面賣的口感都不太一樣,外酥裏嫩,越吃越香,脂肪含量是脆皮黃金雞塊的4倍,可是鈉含量真的很低,脆皮黃金雞塊,無限回購的一款,這家的黃金雞塊和別家的不一樣,有點像大號雞米花,外皮很薄,肉多不膩, 烤完之後,裡面的肉也還是嫩嫩的,超好吃。
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