#骆建佑[超话]#

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CR - HungryGoWhere

我的必吃美食……与新加坡世界排名第三的羽毛球运动员骆建佑。

每周一次的 HungryGoWhere 系列节目,以新加坡公众人物和他们最喜欢的美食为特色。 在本期中,我们将采访国家羽毛球运动员骆建佑。

新加坡羽毛球明星骆建佑在 2021 年世界羽毛球联合会 (BWF) 世界锦标赛上成为首位获得男子单打世界冠军的新加坡人,一举成名。 他战胜印度的 Srikanth Kidambi 为他赢得了整个体育界的粉丝。 今年,他将世界排名提升至第三位,成为我国历史上排名最高的男子球员。 他最近还获得了新加坡体育奖的年度最佳运动员奖。 而且,本周,骆成为第一位打入将于 12 月在泰国曼谷举行的世界羽联世界巡回赛总决赛的新加坡人。 尽管他将目光投向了世界舞台,但这位新面孔运动员最喜欢的美食却离家更近了。 我们采访了这位忙碌的 25 岁年轻人,了解他想吃什么菜。

1. 哪道菜让你想起了童年——你从哪里得到的?

咖椰吐司配两个半熟鸡蛋! 这是我小时候最喜欢的早餐。 两片面包烤成均匀的棕色,并慷慨地涂上咖椰和黄油,将咖椰黄油吐司的脆角浸入我的半熟鸡蛋中——第一口每次都让我回到童年。 华侨银行体育馆附近有一家咖啡店,我们在那里接受培训。 这只是一家普通的咖啡店,但叔叔让我的敬酒恰到好处。

2. 你在新加坡最喜欢的餐馆是什么? 为什么?

我喜欢尝试新的地方。 新加坡的美食场景如此热闹,而且总是有新的可以去看看! 我最常去的是同一家咖啡店,供应我的咖椰吐司和半熟鸡蛋。 当我回到新加坡时,我可能每周至少去一次。

3. 旅行时,最想念的新加坡菜是什么?

当我回答这些问题时,我一直很想吃面薄- 第一口醋和辣椒的味道,当他们有好鱼丸的时候。 在海外找到面薄并不容易。 如果我必须选择一个,面薄是我最喜欢的新加坡菜之一。 我实际上并没有去很远的地方——我平常的面食店离我家只有五分钟的步行路程。 他们的工作时间是一致的,当我想吃的时候他们总是开门。

4. 什么菜或菜你想尝试,但没有?

有很多美食我还没有尝试过。 但我确实喜欢牛排,在我的心愿单上,日本的一块大理石花纹精美的神户牛肉在我的心愿单上排名很高。

5. 你吃的最后一件事让你印象深刻——你在哪里吃的?

Carpaccio di rapa rosse 是一道以甜菜根为主要成分的菜肴。 在此之前我从来都不是甜菜根的粉丝,但我在迪拜的 Il Borro Tuscan Bistro 吃到的 carpaccio di rapa rosse 非常棒。 它上面有山羊奶酪和开心果,质地和味道的结合实际上非常好。 我还不会称自己为皈依者,但下次我可能会开始尝试更多的甜菜根菜。

【开场哨响,黄金万两】北京时间11月21日零时,2022卡塔尔世界杯正式打响揭幕战,全世界球迷目光聚焦卡塔尔。除了赛事本身,作为体育界“顶流”赛事,我们也可从中一窥足球产业的潜力和“钱景”。
毕竟“足球皇帝”贝肯鲍尔曾说,“在绿茵场上滚动的不是足球,而是黄金”(读创/深圳商报首席记者 吴蕾)https://t.cn/A6Kwtg3i

【#央广网评泾川文汇以弱胜强#】近日,中冠球队甘肃泾川文汇在足协杯第二轮淘汰了中超球队北京国安引发热议。中国足协在评价这场比赛时表示,“以弱胜强并非完全依赖运气眷顾”。

泾川文汇俱乐部是一家挂牌才15个月的非职业足球俱乐部,而北京国安是在顶级联赛从未降级、曾四夺足协杯的传统豪门,两队“牌面”差距肉眼可见。但足球队伍的强弱对比总是相对的。在纸面实力之外,若能将足球比赛中的指挥艺术、阵型设计、临场发挥、意志品质运用到位,就能激发出澎湃战力,甚至造就惊世冷门。比赛中率先打破僵局,并在90分钟内2:2战平北京国安的泾川文汇,印证了这个朴素的道理。他们配得上这场胜利,配得上中国足协和球迷的美誉。

作为一项竞技体育运动,在这片绿茵场上,以弱胜强、以小胜大并不少见。而大部分“意料之外”的胜利,除了带给我们惊喜,更让我们看到团结一心、化压力为动力的精气神。古人所谓“两军相遇勇者胜”的哲学含义,在球场上亦能酣畅淋漓地呈现。泾川文汇面对联赛层级高出三个档次的对手,拼到了最后一分钟,所谓的“超水平发挥”背后,真相是“坚持到底”。这不禁让人想到2022年初在亚洲杯上逆势反弹、铿锵绽放的中国女足。中国体育界,从不缺乏这样“超纲”发挥的战例,从不缺乏这样的优秀代表。他们带着“拼”的劲头,带着面对强敌的无所畏惧,一次次用向上的力量打动我们。赛后全网的“怒赞”,既是送给泾川文汇的,也是送给所有敢打敢拼、不言放弃的运动健儿的,以及那些在天地之间挥洒力量的“业余”运动达人。

无论是对于“草根球队”的发展而言,还是对于贯彻“全民足球”“全民健身”的大计而言,这样的“韧性”都能释放出强大的能量,推动体育事业的各领域、各环节不断进步,因而弥足珍贵。说到底,这是中国从体育大国迈向体育强国不可或缺的“特质”和“养分”。

值得注意的是,在接下来的足协杯第三轮,泾川文汇将迎战2022赛季中乙联赛的冠军队——济南兴洲,而济南兴洲此前也“爆冷”淘汰了中超球队长春亚泰。两支至纯“大黑马”的遭遇战,更具看点。

我们期待泾川文汇的明天会更好,也期待在体育赛场上能看到更多努力向上生长的“泾川文汇”。(央广网特约评论员 伍里川)


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