一点点雨
气温降到23度
躺在北窗下
吹自然风
奶香氤氲，烤饼干
暗香
/

小麦粉、绿豆面
奶粉
敲一把核桃仁
白糖、油
小苏打和泡打粉
揉
拍成饼
小小的烤箱
/

180度
拧40分钟
闻到香气
没敢去看
静静等
面多
托盘小
/

会成啥样子?
焦香
糊了
等我打完这几个字
再去看它
急也没用
糊就糊了
糊就糊吃
一如我烂牌一样的半生
/

造光这点儿面粉
怕长虫子
得等
伸长耳朵
“谁卖生虫米、生虫面?”
半年多没听到了
/

早上有一个
蹲路边吆喝
电瓶车上绑个箱子
“收长头发、辫子！”
困居小城
烟火气
久违
/

一只小虫
米虫
爬到我手机屏上
又跑了
光影、风、潮湿的空气
还会有雨
苏打绿豆粉饼干
熟了

闪电划过夜空
黑漆漆的寂寞

开始预热您的烤炉啦！这燕麦饼干有着浓郁的黄油香和香草口味，并烤制外酥内软的，绝对能满足您对甜点的欲望！[馋嘴][馋嘴][good]

香酥麦片饼干[色]

所需食材：

250克黄油（无盐）
220克细砂糖
1个鸡蛋
1茶匙香草精
350克小麦粉
1/2茶匙发酵粉
1茶匙小苏打粉
1/2杯HEXA早餐燕麦混合

准备方式：

1. 将烤箱预热至160摄氏度，并准备一个衬有烘焙纸的烤盘。
2. 过筛面粉，发酵粉和小苏打粉并放置一旁。
3. 搅拌黄油和糖，直到略微蓬松。
4. 加入鸡蛋和香草精。再次搅拌，直到完全结合。
5. 搅拌时一点一点地添加过筛的面粉混合物。
6. 加入HEXA燕麦混合并充分搅成不粘的面团。
7. 把面团做成所需的大小，然后放在烤盘上。
8. 根据大小，在160摄氏度下烘烤25-35分钟。
9. 热腾腾的烤饼干就出炉啦！

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#南京农业大学[超话]#
破除“上农业大学就是学种地”传闻第一弹~[打call]
农学人要学做饭？
No!部分学生上课要动手做食品，但不是为了享用美食，而是为了测试不同材料、不同做法以及不同成分的差异与变化[并不简单]
比如实验室烤饼干不是为了“搞些甜点778”[doge]而是对饼干的硬度、脆性、粘性、弹性、回复性、咀嚼性、内聚性等方面进行一系列的“评测”，从而得出小麦或面粉的品质差异