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第二批九蒸九晒黑芝麻捣粉，入冬以后又一直下雨，难得有个晴朗天～～芝麻九制完成后略炒簸皮再石臼捣粉，每臼捣粉至少600次以上，全靠人工很辛苦；
芝麻粉捣出很香，香气感觉与生芝麻或蒸晒两三次者不同，香气更沉厚内敛。
下午开会安排后续诊所与工坊工作计划，晚上还要加班黄精第六蒸，明日还需备课，下半年真是累死算了……
#炼药记#
芝麻粉捣出很香，香气感觉与生芝麻或蒸晒两三次者不同，香气更沉厚内敛。
下午开会安排后续诊所与工坊工作计划，晚上还要加班黄精第六蒸，明日还需备课，下半年真是累死算了……
#炼药记#
#我的2022年美食之旅# 辣子鸡丁[微笑]
球赛前提前做好准备，中场休息噼里啪啦一顿炒就行了[偷笑]
鸡胸切丁略腌，然后辣椒花椒花生备好，温油先滑鸡丁，变色捞出，继续温油烘辣椒和花椒出香味，然后放鸡丁和花生（熟的啊，如果是生的就在上一步放），改大火爆炒，加适量盐，一点点糖，临出锅淋一点点酱油，装盘～
哦，这个是四川的做法，在北京，辣子鸡丁不是这样做，基本是另一个菜[喵喵]
球赛前提前做好准备，中场休息噼里啪啦一顿炒就行了[偷笑]
鸡胸切丁略腌，然后辣椒花椒花生备好，温油先滑鸡丁，变色捞出，继续温油烘辣椒和花椒出香味，然后放鸡丁和花生（熟的啊，如果是生的就在上一步放），改大火爆炒，加适量盐，一点点糖，临出锅淋一点点酱油，装盘～
哦，这个是四川的做法，在北京，辣子鸡丁不是这样做，基本是另一个菜[喵喵]
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