威士忌搭档-苦精
在说了两个以甜为主的搭配之后，我们再来说说威士忌与苦味的搭配。几乎每一家酒吧都会有古典（Old Fashioned）鸡尾酒——威士忌，糖，苦精的混合。但是要想用好苦精，却不是一件易事。

苦精是一种用植物调味的酒精制剂，最早是用于帮助消化的药物，带有浓郁的草药风味，后来被广泛用于鸡尾酒，在酸甜之外添加独特的苦味，是很多鸡尾酒的点睛之笔（生锈钉和教父也可以加苦精平衡）。

用来与威士忌搭配的苦精往往是安哥斯图拉苦精（Angostura Bitters），这也是最常见的一种苦精。安哥斯图拉苦精在1824年开始销售，一名远赴委内瑞拉的德国医生开发了这个配方，此后配方一直严格保密。

苦精就像是鸡尾酒里的调味品，往往几滴就已经足够，所以如何掌握量是一种挑战。要制作古典鸡尾酒，你需要用6-12滴苦精融化一块或半块方糖（可以加点苏打水帮助溶解），再选择60ml自己喜欢的波本或者黑麦威士忌（苏格兰威士忌之类的风味太薄），配上冰块搅匀即可。当然，前面几次尝试往往会不尽如人意，这个时候你可以等冰块化化水再尝尝看。 https://t.cn/zRchqhp

今天没发生什么大事但就是想打几个字刷个存在感
1.小丹要回大兰州了 今天笑的挺开心的 遗憾期待下次再见就是冬天 又是一声新年快乐了。我们似乎走在千千万万的分岔路上 旧事归尽 再见时来年依旧花开。
2.每次外出回家后林多米那治愈的笑像极了一块方糖，纵使生活对我百般刁难一切的不快似乎都能治愈在你的眉眼间。
3.每天都会有无理取闹的家长来与我论教育且在不反思的情况下质问我的所做所为 ，都说不与傻瓜论长短我是不想与家长论教育，那个傻瓜没区别！

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