#美食[超话]##不可辜负的美食##吃货在这里##城市味蕾战#
『上海乡村』台北江浙菜系餐厅，冷冻年菜，宅配到府，在家也能品尝到台北40年老字号知名江浙菜
本帮六喜封肉

严选新鲜国产五花肉，一块块绑绳放入老卤汁中慢火精炖4小时以上，看色泽就知道非常入味
绑绳炖好的五花肉，肥肉几乎入口即化，不觉得腻，化开前油脂间还有点弹性，整体吃起来特别Q弹

吃第二块时我将五花肉6个面都沾满酱汁，两块就配一碗白饭了

波士顿龙虾醉冷面

这道是年夜饭最大亮点，前菜以整只龙虾豪华现身

以甘香醇厚的花雕酒浸泡，一打开包装就闻到酒香扑鼻，波士顿龙虾退冰就可以吃

日本银丝面水滚后下去煮2分钟捞起，在放进冰开水中，让面条回缩一下，口感更棒，吃起来滑溜爽口

虾螯也帮忙敲开，方便食用

波士顿龙虾的肉质饱满、脆弹，年夜饭来点淡淡的微醺

柠香金鲳鱼

选用肥美的黄金鲳鱼，鱼是生的，放到电锅里蒸20分钟即可

清蒸后淋上主厨特调酱汁，一直闻到柠檬的酸香，唾液腺快速分泌

里面还很有心得附上无籽柠檬片，让他看起来更有质感

鱼肉细嫩，细刺少，很适合我这种比较不会挑刺的

荷香鳗鱼饭卷

特选输日高等级在地鳗鱼，搭上师傅特调的咸甜蒲烧酱汁，历经四道酱烤工序，再使用荷叶与糯米饭包裹蒸熟，散发淡淡的荷香

鳗鱼细致厚实Q弹(有细刺)长者或小孩要小心

油饭煮的恰到好处，经过我们覆热后不软烂，整体吃起来层次丰富

砂锅炖土鸡汤

使用高品质台湾放山老母鸡及上海手工金华火腿，经过10小时熬煮出精华浓郁的鲜甜汤头，肌肉也已经炖煮得很软烂，好入口

加入上海高级菜使用的扁尖笋入汤，吃起来好脆嫩，

土鸡肉炖煮的汤体真的非常棒，我们全家赞不绝口

第一天没喝完，第二天还兑水加入高丽菜，当火锅吃

白烧砂锅鱼头
砂锅菜、汤给两包，我没有全部倒下去砂锅就满了，在家煮可以换大一点的锅子

平常我就爱吃鱼颊肉，龙虎斑的鱼肉更加有弹性，也更细嫩
他们家的干贝真的很大一颗，很饱嘴，一开始在拆时看到那么大颗，爽度很高

#挪威森林猫mona##西伯利亚森林猫nel#
从国庆假之后就开始给两只转熟食，主要原因还是疫情期间生肉质量难稳定，加上两只除了生肉和极少数罐头外，基本不吃其他湿粮，这让生肉缺货或者不适宜吃生肉（肠胃不舒服）时非常难搞[感冒]。碰上这次广州疫情，从24号开始快递就不派我这片区，转熟食这个决定就显得更加正确了。
然而，戒生肉真的太难了[苦涩]！！！罐头不爱吃，泡水冻干不吃，大部分肉蒸熟都不吃[泪]！！两只猫犟得宁愿饿吐也不要尝一口，让本就难买肉的家庭雪上加霜[怒骂]！！！
实践一个月，能接受的熟肉仅有：鸡胸（Mona），鸭胸（Nel），鹿肉、兔肉（Mona、Nel）。鸭鹿兔属于本地市场少见的，鸭兔已经吃完，剩下一包鹿，是她们的精神食粮了。等这一点鹿吃完还不解封，就要顿顿鸡胸了。也许等鸡肉吃腻，能尝尝其他肉[微笑]？
这几天天热，吃饭更加是续命式吃法，我已经在考虑要不军训一下了，脑壳疼啊[打脸]

真的很……[跪了]
跪了
意义呢？[酸]
还是不够勇[怒骂]
昨个奇奇怪怪的地方
好爱啊~
上班摸鱼下班工作！？[睡]
鸡肉肠莫名就一阵的爱吃！
午餐肉的平替
吃东西越来越爱煮了！主要也没锅炒炒了也太麻烦
冰箱真好啊
让我有机会吃剩饭！！！[偷笑]
很意外的发现导致我吃了好多次好吃的东西
煮汤的东西最后打一颗汤会变稠！！！！好喜欢都没有腥味！！！！