【32万家！全国川菜门店数居地方菜系之首】11月3日，由雅安市人民政府、世界中餐业联合会共同举办的第五届世界川菜大会在雅安正式开幕。大会发布了由世界中餐业联合会、联合利华饮食策划、四川旅游学院共同形成的2022川菜产业可持续发展报告。报告显示，截至2022年第二季度，全国川菜门店数量居各地方菜系之首，占比31.3%，门店数量32万家。食客对各地方菜系的菜品推荐上，川菜占比26.2%，同样位于各地方菜系首位。

从门店数量TOP15的城市中可以发现，川菜门店数占整体川菜的32%，说明川菜在全国的分布范围广、流行程度高；苏州、杭州、宁波、南京、温州等以清淡著称的城市也进入榜单，进一步说明川菜已成为消费者最喜欢的菜系。据不完全统计，川菜约有5000种以上，最具代表性的有宫保鸡丁、回锅肉、麻婆豆腐、水煮牛肉、毛肚火锅、开水白菜。UFS大数据显示，2021年消费者评价的热词排第二的就是性价比，消费更加关注实惠、划算，2019-2021年很大一批川菜门店的人均消费主要分布区间在60元以下，为川菜赢得了广大市场。https://t.cn/A6oHny4k （红星新闻、成都商报）

【#11月3日河南武陟县新增1例无症状感染者#，轨迹公布】11月3日，武陟县詹店镇在对重点管理人员例行核酸筛查中，发现1名核酸检测结果阳性人员，经复核确认为无症状感染者，现将其活动轨迹通报如下：

10月26日，上午居家未外出；15:30左右到何营西农贸市场门口老秦白菜摊；20:30左右到何营西农贸市场老张干菜店。

10月27日至30日，每日6：00至12：00左右在何营西农贸市场何三代蔬菜店，并到市场内大多数门店串门聊天，除未与何二刚、柴青干调店、利龙干调店、小利烧鸡、小学卤肉店人员接触外，与其余门店摊位均有接触。

其间，10月27日6:30、10月30日8：00左右到何塘祠核酸点；10月29日22:30左右到黑蛋肉食店。

10月31日至11月2日居家隔离。

请广大居民，在相同时间段、相关地点有相同活动轨迹或在市场采买、购物、配送，以及与市场人员有接触的人员，请第一时间向属地村（社区）、乡镇（街道）或工作单位报备，与共同居住人居家隔离等候通知，配合落实疫情防控管理措施。如隐瞒造成疫情传播扩散的，将依法追究相关人员法律责任。请广大居民密切关注疫情形势，不信谣、不传谣，严格作好个人防护，维护好自身和家人健康。

武陟县疫情防控指挥部办公室

2022年11月4日

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冬天就要来这一锅暖呼呼的白菜豆腐煲
又鲜又嫩，汤汁更是精华！
食材：
1、豆腐切块，裹蛋液下锅煎至两面金黄
2、葱蒜，小米辣爆香
3、放入白菜，豆腐，金针菇
4、倒珍选小煮汁和清水
5、盖盖焖煮3分钟

冬天下班回家来这一锅暖呼呼的，太幸福啦！
#冬季美食趴# #超下饭白菜豆腐煲#