（在评论98/年）爱奇艺会员 爱奇艺VIP会员 爱奇艺年卡 缘分是那不可能的相遇，如我是空中的鸟，你是林中的豹，我们碰巧的相爱。我的心，就像伞，只为你而撑得开，之后，就再也收不起。一个不曾用自己的脚在路上踩下脚印的人，也就只能在别人铺好的地毯上爬行。一百年前，你不认识我，我不认识你，一百年后，没有你，也没有我，你我从未相遇。[微风][好喜欢][爱你]

今天（11月22日）16时20分
我们迎来#小雪#节气，
此时北方地区强冷空气频繁
常伴有降雪，
而最近的广东却还是穿着短袖的季节，
不过未来几日新一波冷空气到来，
广东天气也将渐转阴雨清凉，
日子从喧嚣走向宁静，
我们在岁暮临近的冬天坚守，
努力拥抱每一个温热可爱的瞬间，
在没有你的冬日里，
像盼望一场雪一样，
盼望着与你相见。

俗话说“冬腊风腌，蓄以御冬”
（在广东则是“秋风起，食腊味”），
对于“最识食”的老广们来说，
秋冬时节，最能温暖他们脾胃的就是那一煲让人垂涎的腊味煲仔饭。
腊味虽好，但多高盐高脂不宜多吃。
小雪时节，饮食上宜吃温补型食物和益肾食品，
温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉等，
益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子等；
此外要多吃黑色食品，如黑木耳、黑芝麻、黑豆等……用一份热气腾腾的美食，来迎接愈加寒冷的天气吧！https://t.cn/A6KASk7a

盐商
天津的制盐工业，不仅在国内，在全世界也占据重要地位。早在天津城市形成之前，沿海滩涂的制盐作坊，就开始聚集着许多居民，这些星散的制盐作坊，逐渐形成城市。
明清时代开始，制盐业开始集中，贩盐出现垄断。朝廷看到制盐、贩盐的巨大利润，开始制定律例，将制盐业和贩盐业收归国有，并派出官员负责管理，对制盐、贩盐颁发执照，从此出现了官盐和私盐的区别。官盐，得到官家颁发经营特权的工商业，得到政府保护；而制造私盐和私自贩盐，都要受到严惩。
天津盐业，元代已经初具规模，到了明代，制盐贩盐已经成了天津的支柱产业。明代时长芦盐，已经成了一个品牌。明代洪武二年（一三六九年），朝廷设立盐运使司，对制盐、贩盐实行集中管理。长芦盐以“引”为计量单位，每“引”二百五十斤，彼时长芦每年产量一万八千八百引，折合产量一万三千吨，绝对满足全国消费。
制盐、贩盐创造了可观的经济效益，明、清两代，全国每年税收四千万两，而制盐、贩盐的税收则高达四百万两，是全国税收总金额的10%,可见制盐，贩盐在彼时中国经济生活中的重要地位。
朝廷为了对制盐、贩盐加强管理，将权限收归国家，不仅制盐要有朝廷的允许，贩盐也要由朝廷批准。清代制盐极盛盛期，长芦盐田广延一百二十里，基本上就是现在从唐山到天津的距离了。盐主向朝廷缴纳巨额贡银，取得制盐权，盐商更要以巨额贡银取得贩盐权。盐商的贩盐权，是有限定的，贩盐多少，经营地区在什么地方，绝对不可超越朝廷的限定，越过限定，以贩私盐论罪。无论是制私盐，还是贩卖私盐，一经发现，格杀勿论，一点斡旋的余地也没有。
制盐、贩盐为朝廷创造了巨额的税金，承包制盐的盐主、贩盐的盐商更有巨额的效益。天津将取得朝廷批准的贩盐商人，称为盐商。天津盐商几年时间聚殓巨额钱财，在天津形成了盐商效应，他们左右经济、干预政治，其中也有一些人热心慈善，附庸风雅，赞助文化事业、收集艺术品、养书画家，对于发展天津文化艺术事业，留下了历史财富。
制盐、贩盐，属于垄断行业，利润巨大。官商勾结，剥削残酷，明清两代盐商形成强大势力，朝廷对此百般戒备，不仅戒备盐商干预政治，还规定盐商后人三世不可入科举，断了盐商后人的官路。
天津几位大盐商，原籍多是江南，他们先向朝廷纳贡，取得贩盐特权，然后迁居天津，只等着日进斗金，闷头大发财了。幸好这些盐商对于政治没有兴趣，他们绝对不贪图官位，只要有钱，能够享福，就是他们一生的最高追求了。那时候虽然盛行买官、卖官，但盐商们绝对不介入此类勾当。朝廷卖官，也不肯卖给盐商后人，天津话，死了那份心，没有你的份儿。
盐商们发了财，尽兴享受，自然先是兴建庄园。天津有名的水西村，为清代天津盐商巨富查日乾、查为仁父子所建。查家祖籍安徽，后其祖上移居浙江海宁，贩盐致富。明王朝建都北京后，海宁查家的盐务拓展至京津一带，并在商务与仕途上兼有发展，成为京城豪富，显赫一时。
天津水西村占地数百亩，园内楼宇亭台，错落有致，假山流水，花圊草地，树木成荫，俨然一座宫廷花园。查姓家庭住在水西村里，自然享尽荣华富贵，到底他们还信仰儒家学说，有了财势，附庸风雅，为本地名士提供一个安心创作艺术的环境，类若现在的创作基地，而且还养着许多民间艺人，为他们解除温饱之忧，专心从事艺术创作。据老辈人对我们说，天津的刻砖艺术能够发展成熟，水西村功不可没。水西村里就养着一批刻砖艺人，以装饰园林为业，为水西村主人刻砖雕花，如此多少年在水西村里劳作，后来成就了不少的刻砖名家。
水西村还是天津书画家云集的地方，类如后来的画院，水西村主人以礼相待，供给膳饮，提供文房四宝，请画家们专心创作，而且收购名家作品，收为珍藏。新中国成立后，水西村主人将祖上珍藏献给国家，成为艺术馆的珍品。
水西村不仅对天津书画界的发展做出贡献，还为天津餐饮业留下珍贵财富。水西村主人每天宴请宾客，如此就创造了许多名馔，现在的天津菜系，许多名菜就是当年水西村的菜品。
天津盐商发了财，到底没忘奉献社会。天津盐商发了财没有移居国外，没有买官，没有横行乡里，反而教育后辈读书做人。天津查家的后辈，一些人成了著名作家、政治家，上世纪五十年代，查良铮（穆旦）先生在南开大学任教，我还有幸去拜访，虽然只有一面之缘，但留下的深刻印象，至今不忘。
查先生留给我的印象，就是一位大诗人、大学者，一点也不似现在“款爷”的后辈那样，看着就是一种社会公害。