#文轩[超话]#“是舒克和贝塔,佐助和鸣人,樱木花道和赤木晴子,8号和24号,小猪佩奇和小羊苏西,刘三丰和宋太极 是刘耀文和宋亚轩”他们注定不会分开一个喜欢喝咖啡的人却为了他随身携带乳酸菌.“鱼的记忆只有7秒,但是鱼永远的记住了狼,因为鱼7秒的记忆里狼每一秒都在 ,如果最后宋亚轩没能嫁给刘耀文,那宋亚轩一定是输在了性别上,你可以不磕文轩,但你要知道,文轩是大势。”在无人的街角 文轩的爱肆意生长
得知面点师小羊要把自己制作的一道天鹅酥点心定价48元一份,尹正一下子就不乐意了,直接连问了两遍:“你没事儿吧,你没事儿吧。”
小羊一开始还有点懵,以为是自己的定价有点偏高了,吓得不敢说话。
尹正却来了一句:“98,绝对可以。你要拍照片48元太草率了。”人家一看这照片98,搁哪儿买的呀。”
小羊老师自始至终都没有接茬,倒是一旁的殷桃及时来了一句:“98有点夸张了。”
最后,这道点心被定价68元。
说实话,殷桃,尹正等人的定价思路本身是没有错的,作为一道点心,除了考虑食材本身的成本,面点师的工艺和时间成本也要考虑进去。
但是,如果结合中餐厅其他的菜价和这道点心本身,这个天鹅酥的定价应该就比较“华而不实”了。
首先,中餐厅这一季整体的菜都走的是平价的路线,通常一道肉菜的定价大概也就58元,68元。而这道面点材料本身的成本不会超过10元。
其次,作为一个烘培爱好者,不得不说,小羊老师的这道天鹅酥其实并不精致,酥没有完全开好,最后成型也比较一般。
可能乍一看,把点心做成天鹅形状似乎很难,这也是一堆明星赞不绝口的原因。
但天鹅酥其实是中式点心里非常常见的,尹正觉得98元都不一定能找到地方买,可事实上,在不少粤式餐厅30元左右都能买到。一般一份3到5只。
重要的是,天鹅酥的造型要精致得多了。
而这份天鹅酥,严格来说,只有一只完整的天鹅酥,其他的小天鹅,荷花,荷叶更像是装饰品。
这大概也是为什么一开始48元小羊老师都担心价格偏高吧。
不知道是受到条件所限,还是其他原因,总觉得作为面点师,小羊老师在节目里呈现的云朵馒头,金鱼饺子,天鹅酥其实都属于比较初级的点心,最后的成品也没有太惊艳和细致。
小羊一开始还有点懵,以为是自己的定价有点偏高了,吓得不敢说话。
尹正却来了一句:“98,绝对可以。你要拍照片48元太草率了。”人家一看这照片98,搁哪儿买的呀。”
小羊老师自始至终都没有接茬,倒是一旁的殷桃及时来了一句:“98有点夸张了。”
最后,这道点心被定价68元。
说实话,殷桃,尹正等人的定价思路本身是没有错的,作为一道点心,除了考虑食材本身的成本,面点师的工艺和时间成本也要考虑进去。
但是,如果结合中餐厅其他的菜价和这道点心本身,这个天鹅酥的定价应该就比较“华而不实”了。
首先,中餐厅这一季整体的菜都走的是平价的路线,通常一道肉菜的定价大概也就58元,68元。而这道面点材料本身的成本不会超过10元。
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新晋网红婚纱摄影基地|周末好去处|江门打卡|
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白色教堂
白色三角教堂搭配面前的水池倒影也是巨美的~
绵羊牧场
可以跟小羊亲密互动投喂喔~
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无须自己准备道具,穿上漂亮裙子就可以美美的出片了~
时尚街景
多个街道场景随便一摆都是大片
芦苇荡
一大片芦苇丛随便一拍都是氛围大片
基地里还有很多好看的打卡点
地点:江门碧海银湖摄影基地 https://t.cn/A6oGFd4h
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