【#青岛#小区门前2块钱的散装大桶水，为何管不住？】一桶18.9升的饮用大桶水，品牌厂商零售价大都在10元以上，而从小区门前的流动卖水车上打上这样一桶散装“山泉水”或“矿泉水”则只需2元。近日，记者走访发现，此类散装水销售比比皆是、生意红火，而面对其背后的无证取水、水质不明等问题，几个监管部门却都陷入了乏力的窘境当中。
5月1日下午3点，伴着扩音喇叭的叫卖声，一辆拉着4个塑料水罐的卡车，开进住有上千户居民的西海岸新区灵山卫街道窝洛子社区，停在了北门外。很快，社区内陆续有人自带空桶走了过来。在他们扫码或现金支付后，卡车司机便把水管插入桶内，打开龙头将水加满。半小时内，先后有十多人前来买水。那么，这销路良好的“山泉水”，究竟取自何处、能否销售、又是否安全卫生呢？
这辆车并不是第一次出现在记者镜头中。就在三个小时前，5月1日中午12点，在距窝洛子社区约4公里的毛家山村一处平房前，记者发现了这辆卖水车。司机正用一根长长的管子，从自家院内抽出井水直接加入车上的四个水罐。司机说，这一车水大约有两吨，以每桶1到2元的价格在周边社区售卖，每车能卖200元钱左右，高峰时一天能卖两、三车。
卡车司机：直接可以喝。保准你不能拉肚子。这会都要，过两天到夏天喝水多了，更要不迭。有的人喝我们的水，就不愿意买大桶水喝了。
下午两点半，这辆卡车拉着满满四大罐水开出毛家山村，来到窝洛子社区开始售卖。根据《中华人民共和国水法》，直接从江河、湖泊或者地下取用水资源的单位和个人，应按照国家取水许可制度和水资源有偿使用制度的规定，申领取水许可证，并缴纳水资源费，取得取水权。《青岛市取水许可制度实施办法》进一步规定，除农户生产、家庭生活、非经营性畜禽饮水和其他少量取水四种情形外，直接从地下、河流取水的单位和个人，均须取得取水许可证。现在，作为自然资源的地下水却越过法规，变为送货上门、薄利多销的居民饮用水，且中间没有任何水质把关环节。而在位于小珠山脚下的毛家山村，如此行为并非个例。
5月1日上午9点半，另一辆同样满载四大罐水的卡车开进西海岸新区积米崖码头，在给渔船和码头油库的空桶加满水后，司机收取了费用。而一小时前，他取水的地点，同样是在毛家山村，加水的水管一端插在车上的水罐里，另一端则通往村内一家小超市。除了这根长水管，这家超市门前，还装有几个收费打水的水龙头。
在毛家山村，类似“山泉水”销售点约有十家，售价都是小桶每桶1元、大桶2元，而记者只在其中一家见到了取水许可证和食品生产许可证。对此，西海岸新区城市管理局水资源科一名工作人员表示，毛家山村持有取水许可证的大桶水生产厂只有两家，其它销售点的经营性取水均属违法。不过，城市管理部门虽然掌握取水证的办理情况，却无法对无证取水进行查处。
西海岸新区城市管理局水资源科工作人员：我们连处罚权都没有，我们怎么查？咱以前的水行政执法并给综合执法局了。我们只是去看看它有没有手续，实际上不用去，你一说哪个地点，我们就知道它办没办手续了，请执法局依法查处。
西海岸新区综合行政执法局灵山卫中队工作人员：建成区打井，我们有一块执法权。假如在村里打井，不是建成区打井的话，我们不管，那个是水利局，水利局人家有水利执法大队。
对取水环节的监管，掉进了城市管理和综合执法两部门职责之间的空隙。而这些所谓的“山泉水”被取出之后，在街头流动售卖，是否安全卫生显然存疑，那么又该谁来管呢？对此，综合执法与市场监管部门在职责衔接上，同样出现了“中空地带”。
西海岸新区综合行政执法局灵山卫中队工作人员：我可以明确地告诉你，至于这种情况，我们就是查处(卖水)这个人，按照《青岛市市容环境卫生管理条例》，对他占道经营这个行为也就罚他500块钱。他假如说没有证，工商不去，食药监不去，喝出事来了，他能跑了责任吗？
西海岸新区市场监督管理局灵山卫市场监管所工作人员：像这种大桶水，有固定的门面这种，我们可以去抽检。货车拉的这种，没有固定经营场所的话，是由综合执法局那边牵头。你这样吧，你先打12345反映，它涉及到几个部门的话，都会转单的。
来自12345政务服务热线的数据显示，今年以来，针对小区门前销售散装大桶水的投诉为201件，内容涉及水质卫生、噪音扰民、无证取水等不同方面，李沧区、崂山区、西海岸新区、胶州市、平度市等数个区市均有存在。近日，本台舆论监督热线也接到了市民对此的反映。
市民石先生：每个周二、周五都在(西海岸新区)海之韵小区兜售，开着个厢式货车，不知道哪弄的水，咱不知道。那么它这个东西是属于违法的呢，还是合法的？合法的得有相关的证明，违法的是不是不应该叫他在那卖？
问题就摆在眼前，监管却疲软无力。与此同时，各种散装“山泉水”、“矿泉水”销售车则依然在社区中流动，生意红火。（青岛电视台）
5月1日下午3点，伴着扩音喇叭的叫卖声，一辆拉着4个塑料水罐的卡车，开进住有上千户居民的西海岸新区灵山卫街道窝洛子社区，停在了北门外。很快，社区内陆续有人自带空桶走了过来。在他们扫码或现金支付后，卡车司机便把水管插入桶内，打开龙头将水加满。半小时内，先后有十多人前来买水。那么，这销路良好的“山泉水”，究竟取自何处、能否销售、又是否安全卫生呢？
这辆车并不是第一次出现在记者镜头中。就在三个小时前，5月1日中午12点，在距窝洛子社区约4公里的毛家山村一处平房前，记者发现了这辆卖水车。司机正用一根长长的管子，从自家院内抽出井水直接加入车上的四个水罐。司机说，这一车水大约有两吨，以每桶1到2元的价格在周边社区售卖，每车能卖200元钱左右，高峰时一天能卖两、三车。
卡车司机：直接可以喝。保准你不能拉肚子。这会都要，过两天到夏天喝水多了，更要不迭。有的人喝我们的水，就不愿意买大桶水喝了。
下午两点半，这辆卡车拉着满满四大罐水开出毛家山村，来到窝洛子社区开始售卖。根据《中华人民共和国水法》，直接从江河、湖泊或者地下取用水资源的单位和个人，应按照国家取水许可制度和水资源有偿使用制度的规定，申领取水许可证，并缴纳水资源费，取得取水权。《青岛市取水许可制度实施办法》进一步规定，除农户生产、家庭生活、非经营性畜禽饮水和其他少量取水四种情形外，直接从地下、河流取水的单位和个人，均须取得取水许可证。现在，作为自然资源的地下水却越过法规，变为送货上门、薄利多销的居民饮用水，且中间没有任何水质把关环节。而在位于小珠山脚下的毛家山村，如此行为并非个例。
5月1日上午9点半，另一辆同样满载四大罐水的卡车开进西海岸新区积米崖码头，在给渔船和码头油库的空桶加满水后，司机收取了费用。而一小时前，他取水的地点，同样是在毛家山村，加水的水管一端插在车上的水罐里，另一端则通往村内一家小超市。除了这根长水管，这家超市门前，还装有几个收费打水的水龙头。
在毛家山村，类似“山泉水”销售点约有十家，售价都是小桶每桶1元、大桶2元，而记者只在其中一家见到了取水许可证和食品生产许可证。对此，西海岸新区城市管理局水资源科一名工作人员表示，毛家山村持有取水许可证的大桶水生产厂只有两家，其它销售点的经营性取水均属违法。不过，城市管理部门虽然掌握取水证的办理情况，却无法对无证取水进行查处。
西海岸新区城市管理局水资源科工作人员：我们连处罚权都没有，我们怎么查？咱以前的水行政执法并给综合执法局了。我们只是去看看它有没有手续，实际上不用去，你一说哪个地点，我们就知道它办没办手续了，请执法局依法查处。
西海岸新区综合行政执法局灵山卫中队工作人员：建成区打井，我们有一块执法权。假如在村里打井，不是建成区打井的话，我们不管，那个是水利局，水利局人家有水利执法大队。
对取水环节的监管，掉进了城市管理和综合执法两部门职责之间的空隙。而这些所谓的“山泉水”被取出之后，在街头流动售卖，是否安全卫生显然存疑，那么又该谁来管呢？对此，综合执法与市场监管部门在职责衔接上，同样出现了“中空地带”。
西海岸新区综合行政执法局灵山卫中队工作人员：我可以明确地告诉你，至于这种情况，我们就是查处(卖水)这个人，按照《青岛市市容环境卫生管理条例》，对他占道经营这个行为也就罚他500块钱。他假如说没有证，工商不去，食药监不去，喝出事来了，他能跑了责任吗？
西海岸新区市场监督管理局灵山卫市场监管所工作人员：像这种大桶水，有固定的门面这种，我们可以去抽检。货车拉的这种，没有固定经营场所的话，是由综合执法局那边牵头。你这样吧，你先打12345反映，它涉及到几个部门的话，都会转单的。
来自12345政务服务热线的数据显示，今年以来，针对小区门前销售散装大桶水的投诉为201件，内容涉及水质卫生、噪音扰民、无证取水等不同方面，李沧区、崂山区、西海岸新区、胶州市、平度市等数个区市均有存在。近日，本台舆论监督热线也接到了市民对此的反映。
市民石先生：每个周二、周五都在(西海岸新区)海之韵小区兜售，开着个厢式货车，不知道哪弄的水，咱不知道。那么它这个东西是属于违法的呢，还是合法的？合法的得有相关的证明，违法的是不是不应该叫他在那卖？
问题就摆在眼前，监管却疲软无力。与此同时，各种散装“山泉水”、“矿泉水”销售车则依然在社区中流动，生意红火。（青岛电视台）
点餐的痛
店铺介绍：
洛阳市知名度较高餐厅，提供餐食，一楼特色小吃、面食；二楼主做川菜。
店铺平面图：
点餐方式：
一楼点单：吧台只收现金点单，为两位服务员；桌面贴有二维码支持微信扫码支付点单，但只能点烧烤，烧烤为服务送达。自助点单只能在打单台区扫对应打单机点单领取小票，到对应餐品口自取。
二楼点单：服务人员点单送餐。
事件情景：在一楼角落散座聚餐，顾客想吃二楼菜品，一楼无法点餐需到二楼点餐。顾客A一人独自到二楼点餐，询问可送一楼，后在茶水台点单。A:先给我点个毛血旺，送到一楼d-8桌。服务员B：一楼d-8在哪啊？A：解释到在拐角那里。（对店面实际情况的了解不足，也是该店铺在人员规定过于各司其职的问题，解决方案为，送餐询问楼下人员，显示自己的专业性。）顾客继续点餐：你们店是不是有个什么三丝啥的评价很好，点个这个。B:这个一楼有，你可以楼下点。A:这个为啥不能给我送，你们二楼不也是某某餐厅吗？（顾客心理，既然来楼上点餐，必定不会在麻烦自己一次，去打单台自己点，在到餐口自己取餐。
）B：一楼有，二楼谁给你送？然后自行离开，未为顾客点任何一道餐品。（事件爆发点）后无服务人员来查看顾客点单情况（此时顾客已经完全下不了自己的台，所有菜品未点到，还被晾到这里
，怒气值瞬间点满。），后又有其他顾客来茶水台要餐纸，一直询问顾客A，也无人主动帮助其他顾客。后在其他似乎是高一级别人员来取餐具后A才点到单。
事件原因：因为一道菜，服务人员使性子拒绝给顾客点餐，导致顾客在茶水台无人服务十几分钟，其他非可点餐人员对此无动于衷。其他顾客误认点餐顾客为服务人员，向其询要物品4、5次，对此非点餐服务人员无动于衷。点单繁琐，麻烦，拥挤，体验极差。
店面服务分布：
一楼分布：吧台收银为两人只收现金收银，凉菜台一人。打扫卫生若干（年纪偏大，节省服务成本，该岗位使用年纪偏大较适合，即提供职位，又最大限度降低人员成本，非适用高档餐厅）各个餐口厨房人员充足，非中央厨房。
二楼分布：由三类人员组成，点餐人员，送餐人员，服务人员，使用中央厨房。
店面优势参考：
1、人员使用配比：把人员极大化的压缩使用，一楼分散大量顾客在自助打单台，与各个餐品窗口附近。减少吧台人工打票压力，省略人工到餐桌点单以及送餐，也减少店面的混乱程度。把人力资源投资到厨房，减轻厨师压力，提供更好的餐品。（餐厅最重还是在餐品口碑，服务只是加分项，但笔者认为服务，也是留住顾客一方面，毕竟当今餐厅繁
多，餐厅竞争力都在下降。）
2、对顾客的包容性：这个是这个事件真实发生的，也是笔者和其朋友比较厚脸皮。在取二楼点单前，在一楼半个小时左右时间，未在店内消费一分钱。吃的东西均为隔壁门店等位置自行购买到店。店内人员未阻止一次，这个应该是体验最好的地方。当然最后我们也在一楼点了餐，又去二楼点餐。
3、服务运营：是少有的地方性餐饮会做的24小时营业，而且主打经济餐饮，适用人群广泛，口味合适，菜品品类广泛，可聚餐，也可打发一日三餐。
店面缺陷分析：
1、 点单繁琐：（该问题是这篇文章的由来）一楼的三种点单方式，适用多种人群，但是顾客消费的随机性没过多考虑。也因单品繁多，在点单过程中，思考时间过久，导致顾客在点单处过于挤压，出现上图的拥挤点。处理方式，提供服务点单可最大程度的减少拥挤，但会增加过多人工投入，在闲暇时段导致人员闲置情况严重。（主要是因为店
面生意火爆，经营模式为同店分餐口配餐方式，如果使用服务点单，需增加可能两倍人员（点单和送餐人员）成本过高，也就出现了事件中的店大欺客情况。）更容易实现的为自助点单区，做更好的引导，减少顾客的使用时间，分流顾客，减少挤压。减少顾客因买瓶水或者一包纸需到自助打单区打单领取。提高体验感！
2、 服务问题：承诺顾客服务，需尽量满足，无法满足，勿承诺。尊重消费顾客，顾客才会尊重服务人员。避免暴露自己的主观想法，合理使用引导消费。以更好的借口来表达自己的意见（如，这个菜品楼下做的比较多，口感会好一点的。而非，一楼有的我们不送，这样顾客只会认为服务不到位，自己花钱消费，服务员嫌麻烦，让顾客自己麻烦。）整体来讲该门店服务并非所有都很差，但因为这件事情就把之前不在意的问题给无限放大。（如：该店在汤品窗口，明明顾客已经把托盘放在窗口，打好汤品还是直接放在餐口台上，需顾客二次端汤品到托盘，消耗时间，导致顾客挤压，以及顾客体验差等。）
客评
餐品认为是没有问题的，大众口味，消费合理，打7分，体验只能打1分。因为一个菜品的问题，把顾客直接晾到茶水台，应该为服务行业的最大忌讳，也解决不了任何问题，只会丧失顾客。而且理由牵强，只会让顾客认为是服务员不想麻烦，让顾客即消费又麻烦的反感情绪增加。点单过于繁琐，体验感差，但节省巨大人力成本。可能主做游客消费，而非二次以及多次消费顾客，毕竟第一次奔着口碑来的话，只是为了美食，而不是因为服务好，这样也就减少了大量路过，想对付一顿的顾客。允许顾客自带餐食，是比较称赞的经营方式，多一份方便就多一分口碑。
店铺介绍：
洛阳市知名度较高餐厅，提供餐食，一楼特色小吃、面食；二楼主做川菜。
店铺平面图：
点餐方式：
一楼点单：吧台只收现金点单，为两位服务员；桌面贴有二维码支持微信扫码支付点单，但只能点烧烤，烧烤为服务送达。自助点单只能在打单台区扫对应打单机点单领取小票，到对应餐品口自取。
二楼点单：服务人员点单送餐。
事件情景：在一楼角落散座聚餐，顾客想吃二楼菜品，一楼无法点餐需到二楼点餐。顾客A一人独自到二楼点餐，询问可送一楼，后在茶水台点单。A:先给我点个毛血旺，送到一楼d-8桌。服务员B：一楼d-8在哪啊？A：解释到在拐角那里。（对店面实际情况的了解不足，也是该店铺在人员规定过于各司其职的问题，解决方案为，送餐询问楼下人员，显示自己的专业性。）顾客继续点餐：你们店是不是有个什么三丝啥的评价很好，点个这个。B:这个一楼有，你可以楼下点。A:这个为啥不能给我送，你们二楼不也是某某餐厅吗？（顾客心理，既然来楼上点餐，必定不会在麻烦自己一次，去打单台自己点，在到餐口自己取餐。
）B：一楼有，二楼谁给你送？然后自行离开，未为顾客点任何一道餐品。（事件爆发点）后无服务人员来查看顾客点单情况（此时顾客已经完全下不了自己的台，所有菜品未点到，还被晾到这里
，怒气值瞬间点满。），后又有其他顾客来茶水台要餐纸，一直询问顾客A，也无人主动帮助其他顾客。后在其他似乎是高一级别人员来取餐具后A才点到单。
事件原因：因为一道菜，服务人员使性子拒绝给顾客点餐，导致顾客在茶水台无人服务十几分钟，其他非可点餐人员对此无动于衷。其他顾客误认点餐顾客为服务人员，向其询要物品4、5次，对此非点餐服务人员无动于衷。点单繁琐，麻烦，拥挤，体验极差。
店面服务分布：
一楼分布：吧台收银为两人只收现金收银，凉菜台一人。打扫卫生若干（年纪偏大，节省服务成本，该岗位使用年纪偏大较适合，即提供职位，又最大限度降低人员成本，非适用高档餐厅）各个餐口厨房人员充足，非中央厨房。
二楼分布：由三类人员组成，点餐人员，送餐人员，服务人员，使用中央厨房。
店面优势参考：
1、人员使用配比：把人员极大化的压缩使用，一楼分散大量顾客在自助打单台，与各个餐品窗口附近。减少吧台人工打票压力，省略人工到餐桌点单以及送餐，也减少店面的混乱程度。把人力资源投资到厨房，减轻厨师压力，提供更好的餐品。（餐厅最重还是在餐品口碑，服务只是加分项，但笔者认为服务，也是留住顾客一方面，毕竟当今餐厅繁
多，餐厅竞争力都在下降。）
2、对顾客的包容性：这个是这个事件真实发生的，也是笔者和其朋友比较厚脸皮。在取二楼点单前，在一楼半个小时左右时间，未在店内消费一分钱。吃的东西均为隔壁门店等位置自行购买到店。店内人员未阻止一次，这个应该是体验最好的地方。当然最后我们也在一楼点了餐，又去二楼点餐。
3、服务运营：是少有的地方性餐饮会做的24小时营业，而且主打经济餐饮，适用人群广泛，口味合适，菜品品类广泛，可聚餐，也可打发一日三餐。
店面缺陷分析：
1、 点单繁琐：（该问题是这篇文章的由来）一楼的三种点单方式，适用多种人群，但是顾客消费的随机性没过多考虑。也因单品繁多，在点单过程中，思考时间过久，导致顾客在点单处过于挤压，出现上图的拥挤点。处理方式，提供服务点单可最大程度的减少拥挤，但会增加过多人工投入，在闲暇时段导致人员闲置情况严重。（主要是因为店
面生意火爆，经营模式为同店分餐口配餐方式，如果使用服务点单，需增加可能两倍人员（点单和送餐人员）成本过高，也就出现了事件中的店大欺客情况。）更容易实现的为自助点单区，做更好的引导，减少顾客的使用时间，分流顾客，减少挤压。减少顾客因买瓶水或者一包纸需到自助打单区打单领取。提高体验感！
2、 服务问题：承诺顾客服务，需尽量满足，无法满足，勿承诺。尊重消费顾客，顾客才会尊重服务人员。避免暴露自己的主观想法，合理使用引导消费。以更好的借口来表达自己的意见（如，这个菜品楼下做的比较多，口感会好一点的。而非，一楼有的我们不送，这样顾客只会认为服务不到位，自己花钱消费，服务员嫌麻烦，让顾客自己麻烦。）整体来讲该门店服务并非所有都很差，但因为这件事情就把之前不在意的问题给无限放大。（如：该店在汤品窗口，明明顾客已经把托盘放在窗口，打好汤品还是直接放在餐口台上，需顾客二次端汤品到托盘，消耗时间，导致顾客挤压，以及顾客体验差等。）
客评
餐品认为是没有问题的，大众口味，消费合理，打7分，体验只能打1分。因为一个菜品的问题，把顾客直接晾到茶水台，应该为服务行业的最大忌讳，也解决不了任何问题，只会丧失顾客。而且理由牵强，只会让顾客认为是服务员不想麻烦，让顾客即消费又麻烦的反感情绪增加。点单过于繁琐，体验感差，但节省巨大人力成本。可能主做游客消费，而非二次以及多次消费顾客，毕竟第一次奔着口碑来的话，只是为了美食，而不是因为服务好，这样也就减少了大量路过，想对付一顿的顾客。允许顾客自带餐食，是比较称赞的经营方式，多一份方便就多一分口碑。
超级少女心的睡衣好价回归~快盘起来~
【19】吊带睡裙 还送同款眼罩！！
这款尺码很全！！最大可穿150斤~ 但是每个码都只有一两百的库存！！穿M、L码的姐妹搞快点！！
夏天衣柜里总是缺一件睡衣~这款自带胸垫，在家穿、出门取快递、拿外卖也不会尴尬。
送运险7天无理由退换，到手不满意都能退换，售后妥妥滴[ok]
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送运险7天无理由退换，到手不满意都能退换，售后妥妥滴[ok]
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