人间食粮书店#五折书【一个中国家庭的餐桌: 我父母的私房菜】
定价49.8 五折24.9

作者: [法] 张有敏
出版社: 天津人民出版社
出品方: 后浪

一本与众不同的食谱！

四十篇品类丰富的私房食谱！

四十幅风格清新又温情的精美手绘插图！

爱与美食，家庭与餐桌，传递着日常且绵长的温情。

本书是作者张有敏（Éliane Cheung）以父母在法国开中餐馆的经历编写的家族中式美食菜谱。

成长于传统中国厨师家庭，张有敏对于中国美食有着浓烈的情感和深厚的理解。书中介绍了作者的父亲在法国白手起家，在作者外公的中餐馆做学徒并与母亲相识，直到共同创立自家中餐馆的经历。在介绍中国菜的烹饪特点、食材、器具和制作方法的同时，书中还为读者奉上四十道收集于作者不同家庭成员的私房菜谱。这些菜谱种类丰富，且均为经典中式菜肴，品类涵盖了肉类、家禽、海鲜、蔬菜、面食、甜点等，配上作者精心手绘的清新插图，更体现着中国传统家庭与美食之间的深重联结。

一段不平凡的创业经历，全书的第一部分：主要讲述了父母的家族简史，以及他们在作者外公位于法国的中餐馆相识，相爱，结婚生子，共同创业的经历。

一个家庭餐桌上的经典中式私房菜肴，全书的第二部分：主要介绍中国菜的烹饪特点、食材、器具和制作方法，以及中餐馆中的经典菜品。品类涵盖了肉类、家禽、海鲜、蔬菜、面食、甜点等。

作为厨师的女儿和孙女，资深美食家，张有敏（Éliane Cheung，以笔名Mingou为人所知）不是为了生存而吃，而是为了吃而活着。在她准备语言学论文的几年里，她通过创作名为“熊皮”（https://t.cn/AipXewk1）的博客缓解压力，在其中分享食谱、烹饪探索、旅行等，和自己创作的手绘美食。从此以后，她开启了新生活，成为一名美食插图画家。

谦虚跟心虚是不一样的。一个人没有能力，专抢人家的功劳，把别人做的成果上报说成是自己完成的，以此得到很多虚名，那他心就虚了。而不管别人如何攻击，如何看不顺眼，如何讥讽，都能够毫不在乎做好自己事的人，那一定是实至名归。从基层开始，我们就一步一步地踏踏实实做事，不图虚名，这一辈子才会踏实。有些人年纪轻轻，就得到一大堆虚名，越往上走越虚，那就叫作浪得虚名，最后有一天掉下来，结局是很难看的。——读书分享#读书[超话]#

#seventeen首获ema双冠王#
分享个见送会repo又名拿着五斤大钻去见了次叔叔
实在太快了，出来以后心里有点空荡荡的，但总的来说真的很开心
先是1部见了虎子，每个人我估摸着也就两秒的停留时间吧，路过的每一个人都对虎子说“虎浪嘿”所以他一直做着小老虎的动作，然后看到我的钻他很惊讶地“哦！”了一声+战术后仰，我抓紧时间跟他说了句一会儿见
4部开始前全员都出来亮了个相，最先上来的是老六，实在太帅了，实在太尼玛帅了，每个人都是黑色或白色卫衣，很简约但巨帅
小八挥手挥了很久，然后我脑子一片空白，还没反应过来仔细看每个人他们就下去了
然后就是排队挨个儿从他们跟前过，我就记得第一个是李灿，第二个是酷酷，我一手拿钻，一手使劲儿朝他们挥，然后对文俊辉喊了句：“铁子！好帅！”小奎看到我的钻反应最大，一直盯着➕张嘴傻笑看出来他很喜欢了，我五斤的钻没白拿。我觉得比较遗憾的是在小八那儿我有点没反应过来，我对他很大声地喊了：“铁子！”然后他看过来了，我们当时四个中国妹子连一串进去的，他很努力在听我们说话，但实在太快了，我后来还喊了：“你好帅！20号见！”不知道他有没有听清
搞得我贼想抽抽看名古屋场的见送会，太尼玛得劲儿了，今天结束以后我觉得我都能多活几年，太幸福了，多见几次我铁定能活到100[赞]