美食博主上线啦
分享一个最近自己鼓捣的大菜-乌鸡烧肋排
来自陕西略阳的乌鸡，买散养的，鸡肉嫩滑紧实，基本上没什么脂肪，所以不管是单独炖汤还是红烧滋味都略寡（好吃但是不够香）。
所以我搭配了跑山猪的肋排一起烧，这样肉味足且并没有增加多少脂肪，红肉白肉搭配吃更健康，中等辣度青椒加入让人吃多了也不腻。
具体做法：乌鸡2/2.5斤一只（吃的少的可以半只，我们家两个都是肉食爱好者所以一整只鸡）+一斤半肋排，洗干净沥干、青椒150g左右、干贝素1g左右（类似鸡精味精，但是比鸡精味精更自然鲜，没有可以直接用鸡精味精代替）、盐、黄豆酱、红烧酱油（我用的薛泰丰冰油）、生姜适量。
正宗跑山猪的肋排无需焯水，直接放入国内小火煸到两面微黄，这时候会有一些猪油被煸出来。
放入生姜，然后加入鸡块，煸到鸡肉微黄，然后下入适量黄豆酱和老抽，继续煸到黄豆酱香被油脂激发出来。
加入水，刚淹过鸡块就行，大火烧开后转中小火（不是小火），慢炖到鸡块和肋排软糯，这时候鸡块是既容易脱骨吃起来不容易卡牙缝还有些嚼劲（所以鸡肉品质一定要好）。
辣椒洗干净切段就行，加入到锅里，然后根据口味加入适当的盐（比平时要放少，因为黄豆酱里有盐）和干贝素调味。

开大火收汁，差不多就起锅啦！吃起来特别的鲜美入味，青椒香味恰到好处解腻提鲜，这也是山东炒鸡为什么会用青椒的原因，就这个我都能吃两大碗米饭，特别赞！

关于发烧的要点：

1⃣ . 发烧的实质是什么？
发烧是免疫力在战斗的表现，是身体在调动所有的能量去集中对付病邪的表现，是身体在治病的表现！

退烧就是自我主动的投降，留敌于身！

2⃣ . 如何判断发烧是否需要干预？

五大辩证：
①手脚热还是凉？热不用干预，凉必须干预。

②口渴不？不口渴不用干预，口干必须干预。

③精神好不？好不用干预，不好可以让其休息同时采取对应措施。

④大便如何？大便清稀不用干预，大便干燥要干预。

⑤小便如何？小便清长不用干预，小便短而黄要干预。

所有的人疑问：
一是.为什么会烧出肺炎？输液或降温造成的，热量被消灭掉一些，不能将寒气彻底驱赶出去，只好采取长期围攻的方式与寒气形成对峙局面，这就是慢性肺炎。

二是，为什么会烧坏脑子或是烧惊？

缺水！干烧才会烧坏！锅里有水，锅永远不会烧坏！缺水，烧到一定程度就会烧坏！

3⃣ . 如何处理？

① 手脚凉：泡脚，把脚心.手心.搓热。•

② 口渴？适量喝温水，补充身体水份。

③ 精神不好？睡觉，睡觉是大补，让身体集中力量去对付病邪！让它能尽快烧起来！

④ 大便干燥，小便少而黄？可以在大椎和肺俞处刮痧，促进热量散开。

4⃣ . 烧刚起时千万不要急着退烧，高压锅原理，小火慢炖，给够时间，让热量与寒气充分混合，才能将其彻底化掉！寒气化掉后，同等量的热量也被寒气所消耗掉，温度自己就会下来，不用你降！

5⃣ . 发烧过后，有一些孩子会继续有咳嗽，流鼻涕，拉肚子，打喷嚏的现象，这是身体在清理被发烧激活的垃圾，将它们运输出体外，多数孩子在几天后自己会停止，此时，可以给孩子做做病后康复推拿，帮孩子培补一下元气。如果再去吃止咳药，又会增加寒气，得不偿失！#健康养生##宝宝发烧#

郑业成的瓜，

不吃则已，

一吃就仨，

个人中意《四方馆》多一些，

我一直觉得他本人长得非常唐朝，

金声玉振，生机勃勃，

剧情我也喜欢，

女主我很中意，

《狐妖》去年就开始溜了，

一开始期待来着，

觉得人设是他喜欢的，

他喜欢成长类且很能打的类型，

但现在我一点都不喜欢了，

整个剧的操作、氛围都不是我喜欢的feel，

剧外比剧内戏还多，

制作人要爆炒腰花，

我喜欢小火慢炖，

八字不合算了吧，

《脱轨》我刚了解了一下，

题材蛮新颖的，

但偏向女主，

而且同时爆了另一对，

我觉得这个戏是别人的，

but都是个人看法，

“他演什么我就看什么”这个原则不动摇，

毕竟我一直相信他的信念感和塑造能力。