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好茶的五个通用标准
选择茶时，我们面临的第一个问题可能就是：什么是好茶？这个问题非常大，一款茶的老嫩、产地、香型、苦和甜，都不是“好茶”的绝对决定因素。那么，面对这么多的茶叶种类，我们到底该如何挑选呢？
需要明确的一点是，茶叶种类虽多，但好喝的茶是有通用标准的，即除去它们本身的特色，有一些优点必须有。
首先，茶叶的安全和来源清晰非常重要，食品安全是我们谈茶叶口感、健康、文化等话题的必要前提，合规的品牌、证书、检测报告是安全的保证。其次是口感好。这一点最为直接，因为味觉和身心的愉悦是茶最大的价值所在。购买之前我们要看它的详细介绍，如果条件允许，还要试喝一下。下面总结一下好茶的几个特点。
1、好茶要干净
这一点会贯穿我们入口之前茶叶要经历的所有步骤，比如茶园采取生态种植，无污染、无垃圾带入等。不过我们能喝出来的，很多是加工工艺和存储方面的问题。
一杯好茶要求没有异杂味，即除了茶本身的香和味，不可以有其他混进来的味道。如果在茶香中喝到一些酸腐的味道，令人很不愉悦，就可能是工艺的缺陷，或是在存储过程中受了潮；如果明显闻到有其他食物的味道，就要确认茶叶的包装是否完好，自己存储时有没有把茶和其他食物放在一起。
2、好茶要甘甜
茶叶的发展史就是人们对美好味道的追求史，人们学会制茶已有几千年，就是在不断地将甘甜味凸显，毕竟甜味可以让人愉悦。
茶的一个特别之处是，苦和甜比例要恰到好处，这样就既能喝到甜感，又有醇厚度，而且在苦味微微刺激下，还有生津回甘的美好感受。
3、好茶要爽口
爽口是由鲜味带来的，这种味道比较难感知，很多刚开始喝茶的人都不知道怎么理解茶的鲜爽。其实鲜爽、爽口，我们都可以从对其他食物的描述中感知到。比如，鸡汤和排骨汤的味道非常鲜，这和茶的鲜爽味来源一样，都是高含量的氨基酸带来的。像安吉白茶，它的氨基酸含量高出普通茶叶近1倍，鲜味很足，被称为“茶中鸡汤”。
吃瓜果时，吃到又甜又水润的味道，我们就会说真爽脆、爽口。茶的爽口，其实就是口腔水润舒适的感觉。好茶不仅味道好，口腔和喉咙的感觉也非常重要，如果喉咙发紧，再好喝我们也会感觉不适。顺滑、润，喝起来忍不住要啧一下嘴，这就是好茶的爽口。
4、好茶要香气明显
茶是一种自带天然香气的植物，人们在品茶时，最主要追求的就是香味，香和味是一体的。通常茶还没有入口，香是先被闻到的，香气明显、纯净、持久，这是好茶的基本要求。
茶叶制作工艺的提升，很重要的一点就是要把茶香发挥到极致。茶香一般以花香、果香居多，附带有不同品种的特色香气。如果香气入水，就是和茶汤融为一体，喝下去唇齿留香，那说明茶叶品质很不错。
5、好茶要耐冲泡
品质出色的茶，其香味通常不会很快就消失，即使用盖碗反复冲泡，都应该至少坚持5泡都有明显的香味。
一直保持一种味道是很难得的，如果持久中富含变化，那就更好了。泡茶的时候，茶的香气和滋味所对应的不同物质的比例是在动态变化的，比如在一些内含物丰富的乌龙茶里，一开始有浓郁的果香，几泡之后果香淡去，似兰花的香气显露，最后以淡淡的甜香结束。这样持久耐泡、口感好、滋味又丰富的茶，可以说是很有特色的好茶了。
以上是好茶的基本要求，如果还带有品种、地域、工艺的特色，那就更加分了，这在一些有名的产区，或是位置偏远的小产区会见到。比如武夷山自然保护区桐木村的正山小种，有一种新鲜木材的木质香；云南普洱茶中，易武产区的蜜香和甜感；台湾金萱乌龙茶，因茶树品种特性而带有的奶香，等等。
一杯好茶，离不开自然生态的茶树生长环境、出色规范的加工工艺、后期适宜的存储环境，以及清晰正规的食品安全保障。知道了这几点，我们就不会片面地看待好茶的问题，比如核心产区的茶就一定是好茶吗？不一定，如果其工艺有缺陷，一样是不好的茶。比如全芽头的茶就是好茶吗？不一定，如果其生长环境差、工艺不到位，也只是有个好看的外形而已。
综合考虑以上几点，同时合你的口味，这就是属于你的好茶了。
好茶的五个通用标准
选择茶时，我们面临的第一个问题可能就是：什么是好茶？这个问题非常大，一款茶的老嫩、产地、香型、苦和甜，都不是“好茶”的绝对决定因素。那么，面对这么多的茶叶种类，我们到底该如何挑选呢？
需要明确的一点是，茶叶种类虽多，但好喝的茶是有通用标准的，即除去它们本身的特色，有一些优点必须有。
首先，茶叶的安全和来源清晰非常重要，食品安全是我们谈茶叶口感、健康、文化等话题的必要前提，合规的品牌、证书、检测报告是安全的保证。其次是口感好。这一点最为直接，因为味觉和身心的愉悦是茶最大的价值所在。购买之前我们要看它的详细介绍，如果条件允许，还要试喝一下。下面总结一下好茶的几个特点。
1、好茶要干净
这一点会贯穿我们入口之前茶叶要经历的所有步骤，比如茶园采取生态种植，无污染、无垃圾带入等。不过我们能喝出来的，很多是加工工艺和存储方面的问题。
一杯好茶要求没有异杂味，即除了茶本身的香和味，不可以有其他混进来的味道。如果在茶香中喝到一些酸腐的味道，令人很不愉悦，就可能是工艺的缺陷，或是在存储过程中受了潮；如果明显闻到有其他食物的味道，就要确认茶叶的包装是否完好，自己存储时有没有把茶和其他食物放在一起。
2、好茶要甘甜
茶叶的发展史就是人们对美好味道的追求史，人们学会制茶已有几千年，就是在不断地将甘甜味凸显，毕竟甜味可以让人愉悦。
茶的一个特别之处是，苦和甜比例要恰到好处，这样就既能喝到甜感，又有醇厚度，而且在苦味微微刺激下，还有生津回甘的美好感受。
3、好茶要爽口
爽口是由鲜味带来的，这种味道比较难感知，很多刚开始喝茶的人都不知道怎么理解茶的鲜爽。其实鲜爽、爽口，我们都可以从对其他食物的描述中感知到。比如，鸡汤和排骨汤的味道非常鲜，这和茶的鲜爽味来源一样，都是高含量的氨基酸带来的。像安吉白茶，它的氨基酸含量高出普通茶叶近1倍，鲜味很足，被称为“茶中鸡汤”。
吃瓜果时，吃到又甜又水润的味道，我们就会说真爽脆、爽口。茶的爽口，其实就是口腔水润舒适的感觉。好茶不仅味道好，口腔和喉咙的感觉也非常重要，如果喉咙发紧，再好喝我们也会感觉不适。顺滑、润，喝起来忍不住要啧一下嘴，这就是好茶的爽口。
4、好茶要香气明显
茶是一种自带天然香气的植物，人们在品茶时，最主要追求的就是香味，香和味是一体的。通常茶还没有入口，香是先被闻到的，香气明显、纯净、持久，这是好茶的基本要求。
茶叶制作工艺的提升，很重要的一点就是要把茶香发挥到极致。茶香一般以花香、果香居多，附带有不同品种的特色香气。如果香气入水，就是和茶汤融为一体，喝下去唇齿留香，那说明茶叶品质很不错。
5、好茶要耐冲泡
品质出色的茶，其香味通常不会很快就消失，即使用盖碗反复冲泡，都应该至少坚持5泡都有明显的香味。
一直保持一种味道是很难得的，如果持久中富含变化，那就更好了。泡茶的时候，茶的香气和滋味所对应的不同物质的比例是在动态变化的，比如在一些内含物丰富的乌龙茶里，一开始有浓郁的果香，几泡之后果香淡去，似兰花的香气显露，最后以淡淡的甜香结束。这样持久耐泡、口感好、滋味又丰富的茶，可以说是很有特色的好茶了。
以上是好茶的基本要求，如果还带有品种、地域、工艺的特色，那就更加分了，这在一些有名的产区，或是位置偏远的小产区会见到。比如武夷山自然保护区桐木村的正山小种，有一种新鲜木材的木质香；云南普洱茶中，易武产区的蜜香和甜感；台湾金萱乌龙茶，因茶树品种特性而带有的奶香，等等。
一杯好茶，离不开自然生态的茶树生长环境、出色规范的加工工艺、后期适宜的存储环境，以及清晰正规的食品安全保障。知道了这几点，我们就不会片面地看待好茶的问题，比如核心产区的茶就一定是好茶吗？不一定，如果其工艺有缺陷，一样是不好的茶。比如全芽头的茶就是好茶吗？不一定，如果其生长环境差、工艺不到位，也只是有个好看的外形而已。
综合考虑以上几点，同时合你的口味，这就是属于你的好茶了。
8点25分到办公室，一杯老熟普，开启元气满满的一天的工作。
熟普--可以喝的古董，从来没有让我失望过。烧水-温杯-放茶叶-洗茶-冲泡，虽然用玻璃杯冲泡，但每道工序不能少。
看到老熟普在高温的刺激下，慢慢释放出诱人的色彩和醇厚的味道。
为什么钟爱老熟普？因为喜欢他低调，内敛的味道，慢品才能懂他。
喜欢喝普洱的人都说，喝茶的最终选择都是普洱，我也这样让为，你呢？[鲜花][鲜花][鲜花]
熟普--可以喝的古董，从来没有让我失望过。烧水-温杯-放茶叶-洗茶-冲泡，虽然用玻璃杯冲泡，但每道工序不能少。
看到老熟普在高温的刺激下，慢慢释放出诱人的色彩和醇厚的味道。
为什么钟爱老熟普？因为喜欢他低调，内敛的味道，慢品才能懂他。
喜欢喝普洱的人都说，喝茶的最终选择都是普洱，我也这样让为，你呢？[鲜花][鲜花][鲜花]
#普洱茶#2011年深山古树竹仙茶魂茶竹筒生茶，干仓存放，仓储好保留了较好茶香加淡淡竹香，滋味浓郁，茶汤红亮，汤水顺滑，500克/条，15条/件[勾引][勾引][勾引]
普洱茶与云南各个少数民族有着说不完的故事，少数民族凭借着不断摸索的生活经验，使得多种形状的普洱茶孕育而生，《竹筒茶》便是其中之一。
在繁华都市，很少有机会能够喝到真正少数民族制作的茶品，除非是去到当地人家。而拉祜族制的《竹筒茶》，更是可遇不可求。同等品质下，市场上10多年干仓环境下存储的茶品，价格普遍在3000元左右。
长于勐宋深山的茶叶，具有丰富的内含物质。
少数民族大多喜欢喝滋味浓厚的茶，尤其是那些老人们，他们觉得这样的茶喝起来才有味道，才是好茶。而这款2011年勐宋《竹筒茶》生茶，由世代喝茶制茶的拉祜族茶农经传统竹筒茶制茶工艺制成。
它的制作工艺与平时所见的普洱茶有着一定的区别，是在晒青毛茶的基础上，将毛茶与深山优质青竹子完美结合后形成的独具火塘文化的茶品。
从一片片茶叶在到一筒筒的茶品，需要历经10多道繁琐的工序，而这些工序需保证茶叶中的内含物质都得到较大限度的保存。
内含物质丰富的茶品历经4380多个日夜的自然转化后，茶香与竹香完美融合，茶性变得温和，但劲霸的茶气依旧。
干茶条索壮硕，芽叶完整，茶香纯粹。
既有茶叶的香又有竹子的甜香，二者完好交融。
茶汤蜜黄清透宛如琥珀，汤质饱满、圆润、细柔；
汤质厚重饱满，蜿蜒于口腔时能够清晰感受到它的圆润和丝滑；顺滑咽下后，口腔中回甘生津迅速出现，甜润中带着浓郁茶香。
往后，轻烟香淡去，茶汤甜度增加，圆润饱满依旧，6、7泡时，喉咙温润中有着清晰的开阔感，喉韵突显，周身温润。
8泡时，甜醇的茶汤中陈香轻扬而至，被圆润茶汤携裹，给人一种怀旧感。除了甜醇，茶汤中还有着宛如井水般的清冽甘甜感。最令人惊喜的是往后品饮，茶汤的甜度不断增加，同时回甘生津没有间断过。
整泡茶汤饮完，无论是茶香还是茶汤滋味，都呈现出极佳的协调性。口腔中回甘徐徐，温润甘甜。
无论是盖碗、紫砂壶冲泡还是铁壶煮，除了甜醇还是甜醇。
由于存储时间较久，部分竹筒被竹虫蛀了些小孔，外观虽不美，但对于茶叶品质来说没有任何影响。
因为竹子的特性，无论存在哪里，超过一定的年限便会有竹虫，竹虫对茶品丝毫没有影响。
查看详情：https://t.cn/A6o18mn6
普洱茶与云南各个少数民族有着说不完的故事，少数民族凭借着不断摸索的生活经验，使得多种形状的普洱茶孕育而生，《竹筒茶》便是其中之一。
在繁华都市，很少有机会能够喝到真正少数民族制作的茶品，除非是去到当地人家。而拉祜族制的《竹筒茶》，更是可遇不可求。同等品质下，市场上10多年干仓环境下存储的茶品，价格普遍在3000元左右。
长于勐宋深山的茶叶，具有丰富的内含物质。
少数民族大多喜欢喝滋味浓厚的茶，尤其是那些老人们，他们觉得这样的茶喝起来才有味道，才是好茶。而这款2011年勐宋《竹筒茶》生茶，由世代喝茶制茶的拉祜族茶农经传统竹筒茶制茶工艺制成。
它的制作工艺与平时所见的普洱茶有着一定的区别，是在晒青毛茶的基础上，将毛茶与深山优质青竹子完美结合后形成的独具火塘文化的茶品。
从一片片茶叶在到一筒筒的茶品，需要历经10多道繁琐的工序，而这些工序需保证茶叶中的内含物质都得到较大限度的保存。
内含物质丰富的茶品历经4380多个日夜的自然转化后，茶香与竹香完美融合，茶性变得温和，但劲霸的茶气依旧。
干茶条索壮硕，芽叶完整，茶香纯粹。
既有茶叶的香又有竹子的甜香，二者完好交融。
茶汤蜜黄清透宛如琥珀，汤质饱满、圆润、细柔；
汤质厚重饱满，蜿蜒于口腔时能够清晰感受到它的圆润和丝滑；顺滑咽下后，口腔中回甘生津迅速出现，甜润中带着浓郁茶香。
往后，轻烟香淡去，茶汤甜度增加，圆润饱满依旧，6、7泡时，喉咙温润中有着清晰的开阔感，喉韵突显，周身温润。
8泡时，甜醇的茶汤中陈香轻扬而至，被圆润茶汤携裹，给人一种怀旧感。除了甜醇，茶汤中还有着宛如井水般的清冽甘甜感。最令人惊喜的是往后品饮，茶汤的甜度不断增加，同时回甘生津没有间断过。
整泡茶汤饮完，无论是茶香还是茶汤滋味，都呈现出极佳的协调性。口腔中回甘徐徐，温润甘甜。
无论是盖碗、紫砂壶冲泡还是铁壶煮，除了甜醇还是甜醇。
由于存储时间较久，部分竹筒被竹虫蛀了些小孔，外观虽不美，但对于茶叶品质来说没有任何影响。
因为竹子的特性，无论存在哪里，超过一定的年限便会有竹虫，竹虫对茶品丝毫没有影响。
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