茶 味
文丨林清玄
闲暇时为自己沏了一杯新茶，透明的玻璃杯中，叶青水绿，清新爽口，宛如水洗翡翠，伴随着水雾的轻盈升腾，清幽的茶香也随之弥漫缥缈，似有若无。
倘刻意去闻，它若隐若现不留痕迹，不经意间，却清香宜人沁人心脾。
静静地观望着杯中缓缓沉浮徐徐舒展的嫩绿芽叶，那蒸腾的氤氲，恍若江南晨色里迷蒙的烟雨，透过这似烟如雾袅袅上升的水汽，眼前仿佛幻化出淡淡的水墨意韵：“水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。
欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。”
茶有好多品种，有红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶等九大类型。每一种类里又包含许多，有碧螺春、龙井、毛峰、铁观音、云雾、祁红等十大名茶。
如果按茶叶的形状分，更是千姿百态了，有花朵形的、茅形的、针形的、扁形的、螺旋形的……构成了一个具有各种形态美的茶叶王国，足以与人生纷繁的大千世界比拟了。
茶叶虽小，可它的形成颇为复杂，它须在阳光照耀下开花、在细雨濡湿中滋润、在云雾萦绕里成长、在慢火烈焰上烘焙，经过许多步骤的磨砺，才形成了可供品尝的茶叶。
然后根据各种茶的性能，选择茶具及水冲泡时的温度。
泡的过程也有讲究，一般泡茶只注入七分满的水，让茶叶在杯子里上上下下沉浮着，一缕细微的清香便缓缓地从杯子中溢出来，里面的茶叶随着沸水翻腾着，然后渐渐地沉淀下去，一杯有着独特香味的好茶才算沏好了。
在那一次次的沉浮历练中，生命变得光彩照人、芳香四溢。
文丨林清玄
闲暇时为自己沏了一杯新茶，透明的玻璃杯中，叶青水绿，清新爽口，宛如水洗翡翠，伴随着水雾的轻盈升腾，清幽的茶香也随之弥漫缥缈，似有若无。
倘刻意去闻，它若隐若现不留痕迹，不经意间，却清香宜人沁人心脾。
静静地观望着杯中缓缓沉浮徐徐舒展的嫩绿芽叶，那蒸腾的氤氲，恍若江南晨色里迷蒙的烟雨，透过这似烟如雾袅袅上升的水汽，眼前仿佛幻化出淡淡的水墨意韵：“水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。
欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。”
茶有好多品种，有红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶等九大类型。每一种类里又包含许多，有碧螺春、龙井、毛峰、铁观音、云雾、祁红等十大名茶。
如果按茶叶的形状分，更是千姿百态了，有花朵形的、茅形的、针形的、扁形的、螺旋形的……构成了一个具有各种形态美的茶叶王国，足以与人生纷繁的大千世界比拟了。
茶叶虽小，可它的形成颇为复杂，它须在阳光照耀下开花、在细雨濡湿中滋润、在云雾萦绕里成长、在慢火烈焰上烘焙，经过许多步骤的磨砺，才形成了可供品尝的茶叶。
然后根据各种茶的性能，选择茶具及水冲泡时的温度。
泡的过程也有讲究，一般泡茶只注入七分满的水，让茶叶在杯子里上上下下沉浮着，一缕细微的清香便缓缓地从杯子中溢出来，里面的茶叶随着沸水翻腾着，然后渐渐地沉淀下去，一杯有着独特香味的好茶才算沏好了。
在那一次次的沉浮历练中，生命变得光彩照人、芳香四溢。
摄影是种观察的艺术，是从寻常的地方找到趣味的事物……个人认为摄影与你所要拍摄的物件没有太大的关系，重要的是你用什么角度去观察。
安德列.芬尼格尔说过，摄影在扩展人类的视界和知识范围方面是一个很有用的方法。一个瞬间即逝的脸部表情，主体与环境之间突然出现的美妙关系，或是一个微小事物的放大，一个快速动态的“冻结”等等，使人们在闲暇时可以慢慢欣赏或仔细研究。
安德列.芬尼格尔说过，摄影在扩展人类的视界和知识范围方面是一个很有用的方法。一个瞬间即逝的脸部表情，主体与环境之间突然出现的美妙关系，或是一个微小事物的放大，一个快速动态的“冻结”等等，使人们在闲暇时可以慢慢欣赏或仔细研究。
#志说南京# 志说南京 | 岁月沧桑话愚园（四）
曹福华
子承父业风雨路
清光绪十八年（1892），因积劳成疾，且又为徐州矿务操心过度，胡恩燮在南京逝世，其嗣子胡光国继承父业，成了愚园的第二代主人。
胡光国（1845～1924），字碧澂，号愚园灌叟，原为胡恩燮的嫡亲外甥。胡恩燮《患难一家言》曾云：“国光，余姊之子也。时年十四岁，性孝友，虽弱龄胆气过人，遇事踊跃，余甚器之，卒令入继者以此也。”他所说的“虽弱龄胆气过人”，便是指咸丰十年（1860），少年胡光国孤身一人前往捻军活动频繁的清江（今淮安），将生母全家接归吴兴（今湖州），使姐弟阖门团聚，相濡以沫于乱世。
与其父一样，胡光国也是清末洋务派亦官亦商的实业家。或因自 幼得严亲庭训、诗礼传家的缘故，青年时期的他，便有“当世瑰玮之士”的称誉。当年胡恩燮受左宗棠之命承办徐州利国驿煤矿后，胡光国也被授以“提调矿务”之职，协助其父管理生产经营。让他意外的是，胡恩燮去世不久，利国驿所产煤炭因“煤质较轻，未合烧焦之用”，不能炼铁，故销路不畅；而后续资本金的严重不足，使之无力更新设备，更是制约了企业的发展。面对如此现状，胡国光只能将苦心经营十年的矿权转让给粤商吴味熊。此后数年，他一直从事泰州分司运判（清代盐税征收官吏）事务，宦游于淮扬之地。光绪三十二年 （1906），接手利国驿煤矿的粤商吴味熊因病去世，翌年秋，该矿经营权再度落入胡国光手中，直至清末。
胡光国继承家业之初，愚园仍为金陵胜景，风光不减当年。是时， 晚清重臣、洋务派后期领军人物张之洞（1837～1909）曾两度署理两江事务，闲暇之余，他颇喜探幽访胜，凭吊古迹，其间多次造访过愚园，并留下《胡氏愚园》诗以纪游。其诗云：“甲第什百区，充塞冶城中。云是大将军，一堂役万工。土木朱紫衣，歌舞玻璃钟。佳哉婺源叟，独以园地雄。浩渺起鸥鹭，心落沧州空。抚此徘徊石，顿思相赏松。池东有润壑，画意参荆钟。池西多嘉实，霜余缀青红。我来值零落，埽除儿童惊。无人亭黯敝，不减花尨茸。独有赏会处，不与众人同。”
宣统元年（1909），愚园举办了一场足以媲美兰亭流觞的人文盛 会。是年仲夏，晚清大诗人王湘绮（1833～1916）游金陵，时寓居江左的诗坛巨擘陈散原（1859～1937） 携江阴缪荃孙（1844～1919）、汉寿（今常德）易顺鼎（1858～1920）、兴化李审言（1858～1931）、扬州梁公约（1864～1927）、清河吴季实（1869～1920）、仪征刘师培（1884～1919）、丹徒（今镇江）柳诒徵（1880～1959）等十余位饱学名士，在愚园雅集，设宴为诗坛盟主洗尘。一时间，良辰美景地，谈笑皆鸿儒。
然而，动荡的时局，往往会让实业家的雄心梦想成为泡影。宣统 三年（1911），岁运辛亥，武昌起义爆发，史称“辛亥革命”。不久，革命烈火势如燎原，旋推翻帝制，建立民国。胡光国身为旧朝官吏，目睹国家政体风云突变，自难免忧心忡忡；而命途多舛，风雨飘摇，使得原本在经营上举步维艰的他，便再也无心经营利国矿务，遂于民国元年（1912）将矿权全部转让给了大股东——袁世凯的族弟袁世传（?～1926），然后寓居沪上，开始了他的遗老生活。
此时的愚园，也在时局动荡中连续遭遇战乱的破坏。民国2年（1913），张勋再度夺回南京，悍然纵兵掠城三日。据当时的报道称：南京“被劫一空，虽家具什物，亦搬运全尽。各等人民皆体无完衣，家无一餐之粮”。而原本风雅的愚园，竟被“辫子军”占为秣马屯兵之所，且一占数月！
民国4年（1915），大约是难以割舍对愚园的眷念，年届古稀的胡光国回到南京，目睹家园被“辫子军”糟蹋后的颓芜景象，他决定予以重修。于是，辟荒理残，葺圯补缺，粉刷出新，增构亭台，在空隙处新建“怀白楼”“揖蒋亭”“海燕楼”等，合前三十四景，号曰“愚园七十景”。自此，胡光国常常在园中以文会友，吟诗唱和，后又将这些作品结集刊印，名曰“白下愚园续集”。
（文章节选自《南京史志》2015年第一期，图片来自网络）
编辑：朱 鹏
审核：王达云
窦予然
发布：梁 刚
曹福华
子承父业风雨路
清光绪十八年（1892），因积劳成疾，且又为徐州矿务操心过度，胡恩燮在南京逝世，其嗣子胡光国继承父业，成了愚园的第二代主人。
胡光国（1845～1924），字碧澂，号愚园灌叟，原为胡恩燮的嫡亲外甥。胡恩燮《患难一家言》曾云：“国光，余姊之子也。时年十四岁，性孝友，虽弱龄胆气过人，遇事踊跃，余甚器之，卒令入继者以此也。”他所说的“虽弱龄胆气过人”，便是指咸丰十年（1860），少年胡光国孤身一人前往捻军活动频繁的清江（今淮安），将生母全家接归吴兴（今湖州），使姐弟阖门团聚，相濡以沫于乱世。
与其父一样，胡光国也是清末洋务派亦官亦商的实业家。或因自 幼得严亲庭训、诗礼传家的缘故，青年时期的他，便有“当世瑰玮之士”的称誉。当年胡恩燮受左宗棠之命承办徐州利国驿煤矿后，胡光国也被授以“提调矿务”之职，协助其父管理生产经营。让他意外的是，胡恩燮去世不久，利国驿所产煤炭因“煤质较轻，未合烧焦之用”，不能炼铁，故销路不畅；而后续资本金的严重不足，使之无力更新设备，更是制约了企业的发展。面对如此现状，胡国光只能将苦心经营十年的矿权转让给粤商吴味熊。此后数年，他一直从事泰州分司运判（清代盐税征收官吏）事务，宦游于淮扬之地。光绪三十二年 （1906），接手利国驿煤矿的粤商吴味熊因病去世，翌年秋，该矿经营权再度落入胡国光手中，直至清末。
胡光国继承家业之初，愚园仍为金陵胜景，风光不减当年。是时， 晚清重臣、洋务派后期领军人物张之洞（1837～1909）曾两度署理两江事务，闲暇之余，他颇喜探幽访胜，凭吊古迹，其间多次造访过愚园，并留下《胡氏愚园》诗以纪游。其诗云：“甲第什百区，充塞冶城中。云是大将军，一堂役万工。土木朱紫衣，歌舞玻璃钟。佳哉婺源叟，独以园地雄。浩渺起鸥鹭，心落沧州空。抚此徘徊石，顿思相赏松。池东有润壑，画意参荆钟。池西多嘉实，霜余缀青红。我来值零落，埽除儿童惊。无人亭黯敝，不减花尨茸。独有赏会处，不与众人同。”
宣统元年（1909），愚园举办了一场足以媲美兰亭流觞的人文盛 会。是年仲夏，晚清大诗人王湘绮（1833～1916）游金陵，时寓居江左的诗坛巨擘陈散原（1859～1937） 携江阴缪荃孙（1844～1919）、汉寿（今常德）易顺鼎（1858～1920）、兴化李审言（1858～1931）、扬州梁公约（1864～1927）、清河吴季实（1869～1920）、仪征刘师培（1884～1919）、丹徒（今镇江）柳诒徵（1880～1959）等十余位饱学名士，在愚园雅集，设宴为诗坛盟主洗尘。一时间，良辰美景地，谈笑皆鸿儒。
然而，动荡的时局，往往会让实业家的雄心梦想成为泡影。宣统 三年（1911），岁运辛亥，武昌起义爆发，史称“辛亥革命”。不久，革命烈火势如燎原，旋推翻帝制，建立民国。胡光国身为旧朝官吏，目睹国家政体风云突变，自难免忧心忡忡；而命途多舛，风雨飘摇，使得原本在经营上举步维艰的他，便再也无心经营利国矿务，遂于民国元年（1912）将矿权全部转让给了大股东——袁世凯的族弟袁世传（?～1926），然后寓居沪上，开始了他的遗老生活。
此时的愚园，也在时局动荡中连续遭遇战乱的破坏。民国2年（1913），张勋再度夺回南京，悍然纵兵掠城三日。据当时的报道称：南京“被劫一空，虽家具什物，亦搬运全尽。各等人民皆体无完衣，家无一餐之粮”。而原本风雅的愚园，竟被“辫子军”占为秣马屯兵之所，且一占数月！
民国4年（1915），大约是难以割舍对愚园的眷念，年届古稀的胡光国回到南京，目睹家园被“辫子军”糟蹋后的颓芜景象，他决定予以重修。于是，辟荒理残，葺圯补缺，粉刷出新，增构亭台，在空隙处新建“怀白楼”“揖蒋亭”“海燕楼”等，合前三十四景，号曰“愚园七十景”。自此，胡光国常常在园中以文会友，吟诗唱和，后又将这些作品结集刊印，名曰“白下愚园续集”。
（文章节选自《南京史志》2015年第一期，图片来自网络）
编辑：朱 鹏
审核：王达云
窦予然
发布：梁 刚
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