日常的记录总是围绕食物展开。

八月吃了很多美味，大部分和长辈亲人一起，拍得不多。暑假妈妈和阿姨过来玩了十天，紧接着公婆过来体检，度假至今。大概是被强制调整了生物钟，规律地去生活，去运动，这一个月睡得好好哦。偶尔带着手环睡觉，记录睡眠质量。很奇怪，我一直觉得自己是睡渣，但是根据记录来看，就算我自认为没睡太好的时候，也有83分。一般深度睡眠都有在三小时左右，算是很不错的了。当然家属的睡眠一直都在92分以上，羡慕不来。良性循环吧，对睡好的执念放下了，越不焦虑睡得越轻松，不用再熬到精疲力尽再赶紧去睡了。

上大学后第一次和长辈相处这么紧密这么久，各种躲在卫生间叹气，不适应。24小时精力充沛待机，凡事事先要安排交代，没人要求我这么做，但也是说服不了自己随心摆烂。父母公婆都是很开明的人，只是长辈们永远精力旺盛，而我真的需要睡很多[皱眉][皱眉][皱眉]

回顾一下八月，事比想象中多，情绪比想象中稳定。估计是运动真的能释放很多压力吧，家婆疯狂热爱运动，拉着我去散步去游泳，特别是游泳的时候，专注于动作和呼吸，那一个多小时大脑真的很放松。美食也真的很让人放松，最近家里人多，更愿意花心思在做菜上，做了顿很满意的白葡萄酒蒜香青口，还有公婆喜欢的煎三文鱼和清蒸鲳鱼。人不多的时候就是做惯了的炖排骨，红烧牛腩和各种鸡。应酬也多，我已经是点菜小能手，结婚的一个小小的好处是在长辈面前也算大人了，有了点菜的权利。

所以，托全家都贪吃的福，又发现了几家非常棒的店！等长辈回去了和朋友们去，可以好好拍照了。

一年中最喜欢的秋天快到了，每到九月我都会觉得特别愉悦。因为我的大闸蟹，已经好好长大，准备好被我享用了，嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻

晋源八碟八碗
　　晋源八碟八碗筵席秉承了晋阳传统饮食文化，承袭了农耕文化时代饮食文化特征，搭配的菜品以猪、羊肉为主，禽类为辅。
　　晋源八碟八碗最大的特点是宴席中没有牛肉，具有鲜明的晋阳“少牢”祭祀规格特征外，同时展示了并州农耕时代，人们对牛的依赖性。不宰耕牛，是区域淳朴民风的一面镜子。筵席中八碟、八碗是坐底菜，还有一个特点是上了凉菜后有盘菜，也叫腰菜、填菜，可二、可四、可六、可八。一般选用四个盘菜，取意四平八稳，安安全全。但不能省略的最基本的盘菜是过油肉、炒灌肠。填菜数量完全按照宴席需求、家境情况安排，最高规格是八碟八盘八碗。　　

　　其中八碟有：猪头肉、凉鸡块、瓤肠、馂儿肉、豆芽素三丝、石花酸渍白、胡芹豆豆、五香豆腐干；八盘：过油肉、炒灌肠、三丝鱼翅、清炒驼峰丝、晋阳醋鱼、芙蓉扒绣球、糖溜山药、烧四宝；八碗：方烧、条烧、喇嘛肉、清蒸丸子、晋阳八宝饭、胡萝卜蒸羊肉、馒菜、凉拌莲菜。八碟八盘八碗模式一般见于官府菜和商贾菜，民间填菜最多四样。

　　这具有代表性的八碟八碗更是在不同场合有着不同的变化：“寿席食九，婚宴食八，丧饭食七。”寿宴“食九”是在八碗增加一道菜，谓之为寿星增福增寿。喜宴“食八”，源于人们都偏爱“双数”，特别是八这个数字，暗合中国传统的八观八验识人法则，又彰显喜庆吉利。大多婚宴都会选择八碟八碗，十六道坐底菜，对于新人来说寓意为“早日发家”,对于来的宾客而言，则寓意为“婚宴吃八，家家都发”。丧饭“食七”是指先人逝去，后人举办丧葬酒席，凉菜只能上七道菜。少一道菜，寓意少了一人，主家有缅怀之情。

　　晋源八碟八碗有自己的独特烹调技法。俗话讲“十里乡俗不一般”，各个区域有各自的地方风味，各位大师傅都有自己的师承专长，菜品突出区域的特点和文化内涵。就像古人说的：“且天下必有五味，不可以咸之一味概之，客食饱，则脾困矣，须酸甘以提醒之。”这都是筵席组合变化的基本法则。由此可以看出，晋源八碟八碗整个筵席花色富于变化，菜与菜、花色与花色之间相辅相成，浑然一体。

来源：太原日报 文：李拉弟

编辑：韩雪冰

不安腿综合征一个非常重要的症状就是患者也不能安稳入睡，所以在平时的饮食中，要特别注意这一点，那究竟哪些食物是不利于睡眠的呢？
1、消化过程产生气体的食物。有些食物在消化过程中会产生较多的气体，从而产生腹胀感，妨碍正常睡眠，如豆类、包心菜、洋葱、绿椰菜、球甘蓝、青椒、茄子、土豆、红薯、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇（甜味剂）的饮料及甜点等。
2、辛辣食物。辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物，会造成某些人胃部灼热及消化不良，从而干扰睡眠。另外，高盐分食物会使人摄取太多钠离子，促使血管收缩，血压上升，导致情绪紧绷，造成失眠。如果本来就已有高血压病史，进食高盐分食物很有可能引发高血压性头痛及中风。
3、酒精。许多患者认为睡前多喝点酒会促进血液循环，借着酒劲让自己尽快入睡。但是，睡前小酌一杯，付出的代价可能是一个晚上醒来好几次，或是隔天起来有非常疲乏的感觉。
4、油腻的食物。晚餐丰盛油腻，或进食一堆高脂肪的食物，会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，也会导致失眠。最聪明的做法是，把最丰盛的一餐安排在早餐或午餐，晚餐则吃得少一点、清淡一点，比如，晚餐做一些芹菜百合，或百合莲子小米粥，能起到安眠的作用。
5、不易消化的食物。比如韭菜、蒜苗、芥菜等，都不容易消化，即使要吃，也应该炒烂一点，且不要放太多油盐。晚餐尽量多吃水煮、清炖、清蒸食物，少吃煎炸、烧烤。食物宜软不宜硬，尤其做米饭时，应尽量软一点。还应注意避免食用过黏的食物。