第一次用空气炸锅做蛋糕，没想到大成功！
最近可可爱爱的 月亮慕斯蛋糕很受欢迎，其实戚风蛋糕也可以哦！
用空气炸锅烤一个蛋糕，用其他工具切割一下就是月亮啦！抹上奶油，浅浅地装饰一下，颜值又高、味道又好，不用模具、没有鱼胶片也能做～这个方子试了好几次，成品不开裂不回缩不凹陷，松软有弹性～
准备食材（适用于6寸模具，8寸加倍）：
鸡蛋2个（单个带壳约55），玉米油20克，牛奶30克，低筋面粉35克，细砂糖30克，柠檬汁几滴。装饰材料：淡奶油250克，糖20克，牛奶100克，白凉粉15克。
做法：
1、蛋白和蛋黄分开，蛋白放进无油无水的打蛋盆中。玉米油和牛奶手动搅拌至完全融合（乳化），筛入低筋面粉拌至无干粉，再加入蛋黄拌匀。
2、华为智选九阳空气炸锅底部加入约150ml水，设置160度预热。
3、蛋白加几滴柠檬汁，细砂糖分两次加入打发至能拉出直立的小尖尖，将蛋黄糊和蛋白霜用翻拌手法拌匀。
4、倒入6寸模具中，表面盖上锡纸，放进预热好的空气炸锅，先用150度烤55分钟，揭开锡纸再烤5分钟上色。立刻取出，在桌面上震出热气，然后倒扣放凉后脱模。
5、用大小合适的慕斯圈或巧克力圈切割出弯月的形状。250克淡奶油加一滴柠檬黄，打至八分发，抹在“月亮”上用小刮刀抹平。牛奶100克小火加热后加入白凉粉，倒入白云模具即可。放冷藏凝固更快。脱模后摆在合适的位置就好啦！#华为智选 九阳太空智能空气炸锅#

秋叶妖娆
——写给zy的第19首诗

你说要告别晚秋
一枚秋叶
便歇上你的发间
然后飘落
在碧云天黄叶地的林里
夕阳温情
吹着徐缓的口哨

秋叶妖娆
是被太阳灌醉的
腰肢绵软脚步不稳
左一脚梵高的柠檬黄
右一脚杜牧的霜红
是可以从你的发间摘取
阶前栏外随处捧起的妖娆

晚秋神情饱满
落叶层层偎依
一匣翻不够的线装书
你目有软玉
我在叶落间妖娆

我们总会给脚录一段视频
然后一帧帧回放
嚓嚓、嚓嚓……
脚踩落叶
那些欢喜的声音
那些被阳光烘焙香酥的日子
（2022年11月10日）

#城市品质#【雍和宫桥下空间新装亮相，“柠檬黄”鲜花送给文明过路人】雍和宫桥建造于1992年，是二环路上重要的直通桥，连接着北二环以及崇雍大街至和平里西街的交通线路。在这座繁忙的桥下，东西两侧隐藏着合计面积达3411平方米的空间。自今年8月东城区全面启动桥下空间提升工程，经过一个多月的施工，桥下空间环境和设施品质得到优化，停车资源有效扩充，不但达到通透、整洁、有序的环境效果，而且雍和宫路口的通行效率和文明礼让程度也得到显著提升。