㊙️爱吃笋爱啃骨头就莫要错过笋香大酱 #十月的正确打开方式# 有没有爱吃笋的宝宝呢？我家里人除了小朋友目前还不怎么喜好笋这个口味外，大人们都是巨爱吃笋的，每次去菜市场或者是下馆子，看到笋都是要买回来吃或点来吃。笋有一种独特的脆爽的鲜香味，用来煲汤、焖肉、鲜炒等都是很好吃的哦！
今天我要给大家分享的是酱香味十足的笋条酱大骨，用笋炖出来的脊骨吸尽了笋香味，而笋则吸取了脊骨的油脂和肉香味儿，吃起来比肉还更好吃！吃酱大骨要用手抓着吃，然后大口大口的啃着才更好吃，笋香味的肉在嘴里嚼着好不满足，像这样炖出来的脊骨，即使是不吃笋的小朋友也挣着啃骨头！

【笋香酱大骨】脊骨2斤，笋1个，姜1块，蒜头1个，冰糖10克，豆瓣酱30克，草果1个，陈皮1块，香叶2片，桂皮1块，花椒3克，八角2个，干红辣椒4个，植物油15毫升，开水800毫升
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【制作步骤】
1、准备好材料
2、脊骨洗净后放入盘子里，在脊骨上放入几片姜片
3、蒸箱里的水箱装入适量清水，按蒸肉键以100摄氏度预热
4、把脊骨放入预热好的蒸箱里，以蒸肉功能键蒸10分钟
5、锅里热油后，倒入草果等香料翻炒出香味
6、加入姜片和蒜瓣一起翻炒出香味
7、把蒸好的脊骨冲洗去表面的浮沫，倒入锅里一起翻炒至大骨表面微黄
8、倒入一杯水入锅里，翻拌均匀
9、勺入1中勺料酒、2大勺生抽、1大勺老抽、2大勺蚝油、3大勺豆瓣酱、1中勺盐，把冰糖倒入锅里，翻拌均匀
10、放入去皮洗净切成条状的笋翻拌均匀
11、倒入2杯开水以没过食材，翻拌均匀，大火烧开
12、大火烧开后转小火炖煮1个小时即可
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【小贴士】
1、脊骨加入姜片一起放入蒸箱蒸，可以去除血沫，这样炖出来的酱大骨吃起来会更香甜可口
2、因为炖煮的时间比较长，所以笋尽量切粗一点，切太细容易炖烂了，吃起来就没有爽脆口感 https://t.cn/A6oc7tug

妈的！彻底疯狂！妈的！彻疯底狂！发疯么怎了大家会都死的装正给常谁看发怎疯么了昨天你们所有人都不懂我的感受！不懂我的伤痛！为什么要这样对我！我要黑化！！把棒棒糖改成烟把奶茶改成酒把可以改成随便你就不会受到一点伤害但凡你狠心一点夜晚那个哭成狗的人啊就不会是你我做了一个梦．我梦见．.．一滴生泪二钱老泪三分苦泪四盏悔泪五寸相思泪六盏病中泪七尺别离泪八味孟婆伤心泪我的天堂崩塌9众星万界”飞落我的神明！却要我化身枷锁对我哭着说抱歉我的神明将我推向地狱地狱的鬼却说．.“欢迎回家，我的公主殿下”人上大没关系 精神稳定一分钟也很厉害了 没精神关系稳定一分钟也很厉害了 没dhdb精定神稳一分钟也厉很害了 没guan没关系 精稳①分这个发言太过火了，应该立刻向锅中下入葱姜八角香叶，加入生抽，倒入一罐可乐，放盐，盖盖转小火焖十分钟，加水淀粉勾芡，小火收汁，撒上白芝麻，这样一道美味的可乐鸡翅就做好了

#大脸的日常手账#
【逐渐回神】
早午餐:草莓酱黄油煎吐司➕白粥➕葡萄➕秋梨水
和同事聊天:15号就可以开工了
追剧:《底线》➕《死之咏叹》
下楼小区门口做核酸➕散步
按时吃药:从之前的每天六种药减为两种
卤猪蹄:猪蹄水冲洗➕冷水用姜片料酒花椒小火煮出血沫➕捞出猪蹄水冲洗➕放入妈妈的老卤水加水加鸡精加酱油（煮一小时关火焖3小时捞起不然太咸了）
晚餐:酸汤面
点评作业
陪妈妈逛超市➕散步

恰好是这次封控，花一个多月的时间没有出门，没有跟任何朋友聊起这些，还得了一场病。又来把回贵阳之后和他的那三年，以及三年的“余震”，和后来想要迅速填补空缺疯玩的这半年的那种“烂情绪”中的自己，通过病痛的疗愈，逐渐拉起来。这一个月在无数生与死的案例中，回过神来。忽然发现，既然一切有意义，现在这条路未必为最坏，说不定是最好。开始愿意主动跟过去这些日子不联系的朋友开始联系，我要找回我的好运。我有一颗无论外界如何辜负，也不会亡了的心❤️