特别分享篇：
美食[色]一道：酱香鸭

鸭肉含有丰富的蛋白质，有滋补身体、养胃护胃、补肾等功效，而且鸭肉含有的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用哦，适当吃些鸭肉还是不错的提高身体素质，补充营养成分哦[鼓掌][鼓掌]

好啦，经验所总结了一下，怎么做的更好吃，这次的酱香鸭红烧，好吃好几倍哦，下面分享给大家啦：

☝️：1:鸭腿冷水下锅，焯水，葱姜，花椒料酒也行。2:锅内少许油，把鸭肉煸炒出鸭油放一边。3: 炒糖色，锅里放油，冰糖，冰糖炒出糖色，把鸭腿肉两面煎至金黄色。 4:准备香叶、八角、干辣椒️、姜片。 5: 锅里放老抽、黄豆酱、蚝油各2，3勺，盐些许；最后倒入开水煮40分钟，熬制粘稠液体，撒上葱花即可，大功告成啦[鼓掌][鼓掌]
喜欢的就模仿起来噢

#小荷家日常#
前天下午买了猪瘦肉和牛肉，买时让老板切好了，回家强忍着腰酸背痛，很认真的洗干净拌好调料。
煮面粉吃的时候，特意让孩子爸爸放多一点牛肉一起煮，大概放一半。吃粉时，发现牛肉只有零星几片，差不多十片，不到一两。牛肉切得小块，很薄。然而，孩子爸爸觉得很多了，但是碗里还有很多，大概三两。
没有煮的猪肉和牛肉，特意叮嘱了怎么冰箱。但是孩子爸爸没有放好，放在了冰箱最顶层，而且靠近门的位置。这个位置，冷藏温度最不低温，不怎么保冷。
昨天晚上煮面条，打算把冰箱的肉煮了吃。但是，把肉拿出来一看，全都坏了，不能吃了，只好扔掉。果然是不出我所料呀！
唉，真的有操不完的心呀[允悲][允悲][允悲]！

#我妈爱美食#
关于番薯丸，还有后续。

我妈包完番薯丸，执意要我带一些回家，给我公公婆婆尝尝。想象着别人也会像她那样喜欢。

我公公第一次煮番薯丸，没把握好火候与时间，番薯丸的皮都煮裂了。皮散开后，里面的肉团跑出来了，油脂也分泌出来了，汤显得油腻。番薯丸找不到想象中的味道。那场面十分尴尬。大家都望着那盘做坏了的番薯丸，没有吭声。我不好意思去拍照。[哈哈]

他们浅尝了一下，就此止步了，不忍心食物浪费，剩下的我全包了。他们大概觉得番薯丸怎么这么难吃。[笑cry]

我妈知道后，心疼食物，也怕还在急冻的番薯丸被浪费了，亲自指导了我，还亲自做了一碗番薯丸端过来给我当下午茶歇。 终于尝上家乡的味道。