宋代斗茶令3:如同当代人喝酒时会行酒令,在宋代,很多文人雅士在喝茶时,不仅仅斗茶,也要行茶令,也叫“斗茶令”。即吟诗作赋,列举古往今来与茶有关的典故、诗词,增加喝茶的情趣。宋朝文人大都为品茗行家、斗茶专家。有一则“墨茶之辩”的著名文人逸事,记载了宋代苏轼和司马光在斗茶时的一段佳话(出自明人屠隆著《考槃余事》)。
相传,司马光常邀好友斗茶品茗,大家带上各自收藏的上好茶叶、精美茶具、甘泉良水赴约。斗茶时,苏东坡和司马光所带的茶成色均好,但苏东坡用自带的隔年雪水点茶,水质好,茶味纯,更胜一筹,取胜后不免美滋滋一番。司马光心中不服,故意出题为难说:"茶欲白,墨欲黑;茶欲重,墨欲轻;茶欲新,墨欲陈;君何以同时爱此二物?",苏东坡从容而答:“二物之质诚然矣,然亦有同者。奇茶妙墨俱香,是其德同也;皆坚是其操同也;譬如贤人君子,黔皙美恶之不同,其德操一也。公以为然否?”从表面上看,茶和墨一白一黑、一轻一重,一新一陈,似乎风马牛不相及,但在苏轼看来,茶香,墨香,本质上都是香气沁人。如同贤者,虽外貌有黑白之分,其操行都有君子之风。
这一问一答,真是妙人妙言,慧子越想越觉得有意思。古代研墨和做茶、作画与喝茶有异曲同工之道,茶遇水而成千百滋味,墨遇水而成万千情状。墨兴茶风,茶生墨相,相得益彰,清淡之间,得茶中三昧,悟茶道至境啊!(慧子老师记录)
相传,司马光常邀好友斗茶品茗,大家带上各自收藏的上好茶叶、精美茶具、甘泉良水赴约。斗茶时,苏东坡和司马光所带的茶成色均好,但苏东坡用自带的隔年雪水点茶,水质好,茶味纯,更胜一筹,取胜后不免美滋滋一番。司马光心中不服,故意出题为难说:"茶欲白,墨欲黑;茶欲重,墨欲轻;茶欲新,墨欲陈;君何以同时爱此二物?",苏东坡从容而答:“二物之质诚然矣,然亦有同者。奇茶妙墨俱香,是其德同也;皆坚是其操同也;譬如贤人君子,黔皙美恶之不同,其德操一也。公以为然否?”从表面上看,茶和墨一白一黑、一轻一重,一新一陈,似乎风马牛不相及,但在苏轼看来,茶香,墨香,本质上都是香气沁人。如同贤者,虽外貌有黑白之分,其操行都有君子之风。
这一问一答,真是妙人妙言,慧子越想越觉得有意思。古代研墨和做茶、作画与喝茶有异曲同工之道,茶遇水而成千百滋味,墨遇水而成万千情状。墨兴茶风,茶生墨相,相得益彰,清淡之间,得茶中三昧,悟茶道至境啊!(慧子老师记录)
六堡茶,属黑茶类。在梧州市行政辖区范围内,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。梧州六堡茶具有"红、浓、陈、醇"的品质特征。苍梧县的六堡镇位于北回归线北侧,平均气温21.2℃,峰峦耸立,海拔1000-1500米,山高林密,云雾缭绕,雨水充沛,终年潮湿,无霜期较长。历史上,六堡茶产区有恭州村茶、黑石村茶、罗笛村茶、蚕村茶等,以恭州村茶及黑石村茶品质最佳。据记载:六堡村所产的茶,因其地处崇山峻岭,树木翳天,所植茶树得水分已足,且高山得雾独多,每天午后,太阳不能照射,则蒸发少,故其茶叶厚而大,昧浓而香,往往价格昂贵。#茶文化[超话]##茶生活##茶##六堡茶#
什么是你心目中的雅致生活?
“雅致生活”是“闲爱孤云静爱僧”,是“洗砚鱼吞墨,烹茶鹤避烟”,是“笑看风轻云淡,闲听花静鸟喧”,是“竹密岂妨流水过,山高哪碍野云飞”,
是“春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪”,是“琴拨幽静处,茶煮溪桥边,书约黄昏后,剑拔不平时”,是“行到水穷处,坐看云起时”,是“高卧丘壑中,逃名尘世外”……
“中国式雅致生活”,是中国人所特有的一种以智慧、闲适和觉醒为主要特征的艺术的人生态度。
“中国式雅致生活”是对“乡土中国”的一种历史追忆,是对农耕时代田园牧歌生活的一种向往,是对抱朴守真、心灵生活的一种回归。
“中国式雅致生活”是中国传统文化所孕育出的一种古典的生活方式。
“中国式雅致生活”在精神层面有几个特征。
首先是简约。“中国式雅致生活”追求的是一种精致的生活态度,而非奢华的生活方式。
不是一掷千金、醉生梦死,不去追求香车、豪宅、权力,所谓的“成功生活”都不在此列。“中国式雅致生活”更多的是一种精神和文化。
其次是闲适。闲适是一种优雅,闲适是一种从容,闲适是一种境界,闲适是一种智慧。
“中国式雅致生活”里日子简单却充实,举手投足都是内在丰盈富足的外现。而不是整日如陀螺般忙个不停,到头来却不知道自己在忙什么。
最后是智慧。“中国式雅致生活”是一种智慧的活法。
拥有这种智慧的人,高而能下,满而能虚,富而能俭,贵而能卑,勇而能怯,辩而能讷,博而能浅。
能识天地之大,能晓人生之难,有自知之明,有预料之先,不为苦而悲,不受宠而欢,独处时不寂寞,独行时不孤单。
所以绝权欲,弃浮华,潇洒达观,于嚣烦尘世而自尊自重,自强自立,不卑不亢,不俗不谄。
周作人先生在《北京的茶食》中说:“我们于日用必需的东西以外,必须还有一点无用的游戏与享乐,生活才觉得有意思。
我们看夕阳,看秋河,看花,听雨,闻香,喝不求解渴的酒,吃不求饱的点心,都是生活上必要的——虽然是无用的装点,而且是愈精炼愈好。”这就是——“中国式雅致生活”。
如今的我们已进入一个高度发达的工商社会。人心普遍浮躁、功利,人们总是步履纷杂、行色匆匆。
这是一个人头攒动、惜时如金的社会,人们总是很忙——忙得心力交瘁,忙得长嘘短叹,忙得精神萎缩,忙得心灵苍白。
我们甚至来不及去想我们为什么而忙,为了这重重叠叠的一日三餐?为了塞的满满当当甚至来不及穿的衣裳?为了给未来的自己一个衣食无忧的保障?
这时我们多么希望自己能慢下来,过一种田园的、艺术的、诗意的“中国式雅致生活”。
慢下来、空下来,让我们有时间、有心力去寻找艺术的、诗意的美。
不空也不满,不过劳也不过闲,施施然持中道而行,时时有情趣地过日子,就是我们特有的“中国式雅致生活”。
“雅致生活”是“闲爱孤云静爱僧”,是“洗砚鱼吞墨,烹茶鹤避烟”,是“笑看风轻云淡,闲听花静鸟喧”,是“竹密岂妨流水过,山高哪碍野云飞”,
是“春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪”,是“琴拨幽静处,茶煮溪桥边,书约黄昏后,剑拔不平时”,是“行到水穷处,坐看云起时”,是“高卧丘壑中,逃名尘世外”……
“中国式雅致生活”,是中国人所特有的一种以智慧、闲适和觉醒为主要特征的艺术的人生态度。
“中国式雅致生活”是对“乡土中国”的一种历史追忆,是对农耕时代田园牧歌生活的一种向往,是对抱朴守真、心灵生活的一种回归。
“中国式雅致生活”是中国传统文化所孕育出的一种古典的生活方式。
“中国式雅致生活”在精神层面有几个特征。
首先是简约。“中国式雅致生活”追求的是一种精致的生活态度,而非奢华的生活方式。
不是一掷千金、醉生梦死,不去追求香车、豪宅、权力,所谓的“成功生活”都不在此列。“中国式雅致生活”更多的是一种精神和文化。
其次是闲适。闲适是一种优雅,闲适是一种从容,闲适是一种境界,闲适是一种智慧。
“中国式雅致生活”里日子简单却充实,举手投足都是内在丰盈富足的外现。而不是整日如陀螺般忙个不停,到头来却不知道自己在忙什么。
最后是智慧。“中国式雅致生活”是一种智慧的活法。
拥有这种智慧的人,高而能下,满而能虚,富而能俭,贵而能卑,勇而能怯,辩而能讷,博而能浅。
能识天地之大,能晓人生之难,有自知之明,有预料之先,不为苦而悲,不受宠而欢,独处时不寂寞,独行时不孤单。
所以绝权欲,弃浮华,潇洒达观,于嚣烦尘世而自尊自重,自强自立,不卑不亢,不俗不谄。
周作人先生在《北京的茶食》中说:“我们于日用必需的东西以外,必须还有一点无用的游戏与享乐,生活才觉得有意思。
我们看夕阳,看秋河,看花,听雨,闻香,喝不求解渴的酒,吃不求饱的点心,都是生活上必要的——虽然是无用的装点,而且是愈精炼愈好。”这就是——“中国式雅致生活”。
如今的我们已进入一个高度发达的工商社会。人心普遍浮躁、功利,人们总是步履纷杂、行色匆匆。
这是一个人头攒动、惜时如金的社会,人们总是很忙——忙得心力交瘁,忙得长嘘短叹,忙得精神萎缩,忙得心灵苍白。
我们甚至来不及去想我们为什么而忙,为了这重重叠叠的一日三餐?为了塞的满满当当甚至来不及穿的衣裳?为了给未来的自己一个衣食无忧的保障?
这时我们多么希望自己能慢下来,过一种田园的、艺术的、诗意的“中国式雅致生活”。
慢下来、空下来,让我们有时间、有心力去寻找艺术的、诗意的美。
不空也不满,不过劳也不过闲,施施然持中道而行,时时有情趣地过日子,就是我们特有的“中国式雅致生活”。
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