【港味】《港点心·港味道》是广东科技出版社从香港万里引进“港味道”系列中的一本点心制作教程,由香港资深专业点心师李振良编著,主要面对点心师傅以及有基础的点心制作者。书中分为“包类”、“饺子、烧卖类”、“糕类”、“炸类”、“焗类”、“冻糕、软皮点心类”、“肠粉、小食类”、“汤水类”8个部分,每道点心除列明“材料”、图文兼备细说“做法”外,还包含“制作时间”、“份量”、“名师点拨”、“掌故”等内容,版式新潮,图片精美,赏心悦目。#食侧供给#
https://t.cn/A6oscLEk
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香港教育大学23fall新开放专业——Master of International Public Management and Administration(国际公共管理与行政)
本专业为双学位课程,学生在加拿大萨斯喀彻温大学(USask) 度过第一、二学期(1月至8月)在香港特区度过第三学期(9月至10月),毕业后颁发两个学校的学位证书.
本专业将于2024年1月正式开学,学费为450,000港币.
申请者要求有较好的GPA,需要有雅思6.5(单科不低于6.0)的英语成绩.
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