美味到让人窒息的咖啡饮品--阿芙佳朵✨

闻名世界的意式甜点，与其底蕴深厚的咖啡文化密不可分。除了风靡全球的「带我走」提拉米苏(Tiramisù)，这款经典也不容错过--号称有着「令人窒息的美味」，散发着足以「淹没我」的魅力的「阿芙佳朵」(Affogato)，是揉合了成熟与俏皮感的意式咖啡美食。

阿芙佳朵的由来
究其名称由来，Affogato意大利原文意为「淹没」，形容「被香醇热咖啡淹没的冰淇淋」这样独特的吃法，同时也有「窒息」之意，指「美味到让人窒息的食物」。
阿芙佳朵流传各地后，出现许多不同配方。有时会使用本地的香草冰淇淋，淋上焦糖酱(或糖浆)增添甜味，或撒上可可粉、肉桂粉:有些餐厅会用高级橄榄油取代浓咖啡:在日本甚至有加入酱油的吃法。
再者，也可以尝试成人专属的「微醺版本(Boozy)」，加入少许甜酒(例如奶酒、波特酒、雪莉酒、Marsala咖啡酒)或与咖啡搭配得宜的酒类(白兰地、威士忌、兰姆酒等)，视喜好搭配浆果、柑橘、杏仁、蜂蜜等佐料。
阿芙佳朵也可以指一种「甜点或饮料的风格，在品尝时需要浇淋上咖啡，就可以称作
「Affogato风格」，例如星巴克就有提供添加浓缩咖啡的「Affogato星冰乐」。

正宗Affogato的美味秘诀--意式冰淇淋 Gelato!
一般的美式冰淇淋(icecream)着重在「浓郁、松软」的口感，需要用大量糖分、动物性脂肪制作，过程中需要打入大量空气(约占整体50%)，营造蓬松口感。
意式冰淇淋受政府规定，乳脂肪含量不能超过8%，相较之下，为清爽的低脂甜点，且制作时不会打入大量空气(约占整体20~35%)，整体更札实，有着普通冰淇淋无法企及的细致绵密的口感。
意式冰淇淋的口感比一般冰淇淋更细致滑顺，而且脂肪量更低、更健康。

一起来做Affogato!
食材:香草冰淇淋2勺、刚煮好的意式浓缩咖啡30ml、玻璃杯1只
其他:巧克力碎(任何你喜欢的佐料，坚果、饼干、水果、糖浆、酒类等)
1将玻璃杯洗净，放入冰箱中冷藏约15分钟，要准备饮品前取出。
2将2小勺香草冰淇淋(咖啡、巧克力口味也可)放入玻璃杯底，顶部洒上巧克力碎点缀，品尝时倒入香浓的热咖啡，用小汤匙搭配食用。#津呈##咖啡##阿芙佳朵##冰淇淋#

【时间定了！#2022年度安徽省职称评审本月启动#】记者从省人社厅获悉，2022年度全省职称评审工作计划从7月份开始，各高评会需在11月底前完成年度评审任务，12月底前完成报批工作；中、初级职称评审的具体时间由各地、各部门自行确定。
增设技术经纪人类别
省人社厅发布《关于做好2022年度全省职称评审工作的通知》（以下简称通知），在2022年度全省职称评审工作中，我省持续深化人才分类评价机制改革，树立正确的人才评价使用导向，发挥好职称评价的“指挥棒”作用。
据介绍，今年开展自科系列科学传播专业高级职称评审，由省科协具体组织实施。为了促进科技成果转化应用，在全省专业技术人员职称评审系列（专业）中，增设技术经纪人类别，为从事科技成果转移、孵化、评价、运营、咨询、服务、研究等要素资源高效配置的专业技术人员，开展职称评审。
推进跨区域职称互认工作
为进一步优化营商环境，打破人才流动壁垒，对从外省市和中央部委所属企事业单位跨区域、跨单位流动到我省的企事业单位、社会团体、个体经济组织等工作的专业技术人才，其在原区域、原单位取得的职称（“双定向”和非国有除外），可由用人单位依据其工作岗位和实际水平予以确认，并在单位内部自行使用。
专业技术人员和用人单位有人社部门确认需求的，应按照《安徽省职称评审工作实施办法》关于异地职称确认相关规定进行确认，各地、各单位要积极做好服务工作。
此外，援藏援疆援青专业技术人才在援派期间可选择在派出地或者受援地参加职称评审。
职称评审全过程一网通办
为了健全职称评审公共服务体系。今年起，在安徽省人社厅官网—“专技人员综合管理服务平台”栏目开通全省统一管理的职称评审公共服务，全面推行职称申报、受理、审核、评审、公布、发证等全过程一网通办。
《通知》明确，我省将加快推进历史数据归集工作，稳步推进历史职称信息查询验证服务。积极推进资格证书补（换）发网上申请核发工作，优化证书发放流程，提高证书办理效率。电子证书与纸质证书具有同等效力。
职称评审落实优惠政策
我省将持续做好疫情防控一线、民营企业、援派、乡村振兴、技能人才申报职称评审工作。对于不同类别人才，《通知》要求，各地、各部门在职称评审工作中要严格落实好倾斜激励政策。
我省今年将视情遴选具有专业优势、服务能力强、行业自律水平高的商协会组建社会化职称评审机构，开展民营企业专业技术人才职称评审。对在全国和省博士后创新创业赛、揭榜领题赛等获奖的博士后项目，可作为出站博士后认定评审高级职称的业绩能力条件。（合报全媒体记者 周洪）

【20220719 播出】不知道大家有没有一个感觉，今年夏天特别热，最近几天，各地高温堪称天气圈的“劳模”，白天兢兢业业冲击40℃，晚上恋恋不舍发挥余热，电风扇都热成了电吹风！“高温事件”已持续30多天，为什么今年特别热？我们常说的“春夏养阳”，这么热的天真的还能养阳吗？更多详情，请关注17:25播出的，北京中医医院消化科主任医师陶琳为您带来的《三伏养阳有妙法》。
陶主任提示，今年是壬寅年，根据中医的五运六气学说，主气和客气都是“少阳相火”，两阳相合，所以天气格外热，人容易有热证。那么这样的人到底该如何养阳呢？哪些人群又该抓住时机好好养阳呢？
陶主任提示：大部分人群夏季都需要养阳，因为“阳盛于外而虚于内”，通过陶主任带来的养阳汤可以达到内外平衡养阳的效果。如果已经出现一些病理性的阳虚症状，如“阳虚便秘”“阳虚腹泻”“阳虚胃痛”，这样的人用养阳汤可能就不太够了，那么到底该如何养阳呢？更多内容请点击: https://t.cn/RJOs6pN。

【专家出诊信息】陶琳——北京中医医院：周一、四全天、周二上午、周五下午明医馆 特需门诊、周三下午 胃食管反流病专台；
备注：突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型（普通、专家或特需门诊）、挂号费用的改变，请以医院当日公布为准。