喜欢现代书店设计的别出心裁的感觉，模范书局诗空间，在有着百年古老建筑的教堂里经过翻修，改建成了一家热门书店，一直在心里种着草，但是不想去书店只是为了去打卡，所以虽然书店开了一段时间了，但是迟迟没有动身，年初的时候惊闻才华横溢的创始人意外离世，就萌生了早点去支持一下实体书店的愿望，书局诗意空间从外表看是一座灰砖的建筑，并不像其他教堂建筑那样高耸入云，有着中国式庙宇建筑的痕迹，而走进去就是一种别有洞天的感觉了，高高的木制圆穹顶，窗户上的彩绘玻璃，脚底下的木地板，四周摆放的书架，立刻就有一种严肃，安静的书卷气，而整座教堂的设计其实也是一个十字架的结构，书店里的畅销书，文艺书随意摆放着，只是可惜的是看到了样书：朋友想买一本有关武汉疫情的《抗疫日记》，我想买一本图文并茂的《山海经》，以及询问了另一套豆豆的书籍，均告知无货出售，于是只好选择坐在咖啡区域，书店里的咖啡名字都超级有诗意，其实就是手冲咖啡，只是根据咖啡豆的特质赋予了新的名字，我们选择了～将进酒和红楼梦，于是我就品尝到了人生中第一次品尝到的清咖啡☕️ ，当然每一个到书店的人也不是为了咖啡而来的，书店的确充满着历史文化底蕴，只是觉得还不是一个安心读书的地方，可能更适合喝着清咖看画册吧。电子商务时代实体店经营越来越难，特别是书店所以对那些坚持开书店，打造时尚书店空间的人始终充满敬意，阿根廷诗人，作家博尔赫斯说过：天堂应该是图书馆的模样。从这个意义上说模范书局诗空间是一个不错的诠释。 https://t.cn/Ai9JdppY

看过《遥远的救世主》和《天幕红尘》后，再看《背叛》，真的是太一般。“世上安得两全法，不负如来不负卿”，用两句话来形容这场“高贵”的背叛，应该最贴切不过的吧！但有很多值得推敲的地方，其一是宋一坤这样的人有必要伤害最底层的农民而谋取资金？理由更为荒唐只是为了夏英杰的未来？按照作者所诠释的一个这么有文化，懂政策，有手段的精英人才会这么做吗？从根本逻辑上有点牵强；其二我觉得在于方子云，以宋与方的关系，宋一坤的智商和情商怎么可能让方子云参与进来，让一个有浪漫情怀的诗人去做如此肮脏的事情，觉得方子云能承受这样的压力？可能《背叛》只是序曲，豆豆在这第一部曲里的人物性格描写相比后两部的肯定是不成熟，女主角形象也显得过于矫情，整部小说的逻辑思维差了很多；可能正因为如此才有了后来【遥远的救世主】和【天幕红尘】吧！
关于平等：纵观世界，强国与弱国之间，富国与穷国之间，哪一天平等过？民族与民族之间尚且不能平等，男人与男人之间尚有强弱之分，怎么可能谈到男女平等呢？这个世界，你从哪个角落里能找到平等？——叶红军
关于文化：自古就有学术型和实用型两种，按学术型去生活，头破血流。按实用型去著书立说，那是犯罪。能从两者之间找到平衡点的人，通常被社会称为老谋深算。——叶红军

闲话豆腐

今天是农历腊月二十五，俗言“腊月二十五，推磨做豆腐”。做豆腐，也是为过年的餐桌做准备，所谓“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”。过年总吃大鱼大肉不行，得来点豆腐，比如小葱拌豆腐解腻，再好不过了。

豆腐相传是在2000多年前，由汉高祖刘邦之孙淮南王刘安发明的。刘安在八公山上烧药炼丹的时候，偶然以石膏点豆汁，从而发明了豆腐。
宋代大儒朱熹有诗说：“种豆豆苗稀，力竭心已腐。早知淮王术，安坐获泉布。”（《次刘秀野蔬食十三诗韵之十二》泉布指钱。朱熹似乎有点儿耐不住清贫，想去卖豆腐挣钱了。

不过，说刘安发明豆腐，目前还没得到公认。比较可靠的是豆腐产生于唐末。
五代陶谷所著《清异录》说，“为青阳丞，洁己勤民，肉味不给，日市豆腐数个”。这是豆腐最早的正式文字记载。

我最早知道做豆腐要点卤水，是看《白毛女》。后来知道点卤水是北豆腐，而点石膏是南豆腐。

元代有个女诗人，叫郑允端，她写过一首诗，完整描写了制作豆腐的过程。
黄师百万齐出征，连营扎进清水坑。
烽火烧进灶王府，磨山猛吞豆家兵。
浆水沸腾飘云雾，瀑布倾盆下帘笼。
模关投放千重网，泰山压顶剥黄绫。

豆腐什么时候传入日本的，说法不一，有说是鉴真和尚带过去的。日本古书中记载有“唐腐”“唐布”等，估计就是说的豆腐，而“豆腐”一词，迟至1489年才出现于日本。1782年，日本出了一部名为《豆腐百珍》的食谱，书中介绍了100多种豆腐的烹饪方法。
日本的豆腐种类很多，我居日本，常吃的是绢豆腐，含水多，凉拌吃；木棉豆腐，水分少，炒菜吃。两种豆腐，大致相当于中国的南豆腐和北豆腐。
日本人把豆腐切薄片油炸，称做“狐狸”。“狐狸乌冬”“狐狸荞麦面”就是加了炸豆腐，而不是有狐狸肉。
容易引起误会的是玉子豆腐，其实是拿鸡蛋做的，是鸡蛋羹，只是外表像豆腐。
快过年了，想念家乡的美食，包括各种豆腐菜肴。也突然想到了鲁迅的《故乡》，想到了其中的闰土，“豆腐西施”••••••故乡的一切都是那么让人怀恋。