爱心趣事[并不简单]排队排了21年 “无声蛋饺”成了妥妥的“南京味道”
2.排队排了21年 “无声蛋饺”成老城南网红
清晨,小院,一张修修补补的桌子,两只大大的搪瓷杯,三盆喷香的肉馅儿,四台窜出火苗的炉子,五个安静干活儿的人,还有一串等着买蛋饺的长长的队伍,这差不多就是“无声蛋饺”每天的模样了。打蛋、拌馅、捏皮,五个人动作娴熟,却鲜有交流。
不用担心找不到地方,进了七扭八拐的三七八巷,随便询问一个手里提着菜篮子的大爷、大妈、大哥、大姐,他们都能热心且准确地告知你“无声蛋饺”在哪里:“看见前面那栋楼了吗?就在那栋楼的屁股后面就能看到啦!”、“往前走,左拐,然后在你的左手边儿有个居民楼小门儿,进去就是了!”“前面那个小院子里撑着两把大伞,看到很多人排队就是了。”
对于老南京人,尤其是老城南人来说,三七八巷的属性就是“美食”。无论是酥脆可口的鸭油酥烧饼,还是让人回味无穷的小麻团,亦或是香软酥脆的锅贴……总有无数种美食变着法地诱惑着每一个到达这儿的人的食欲。然而,在老城南的菜场圈儿里,还是“无声蛋饺”当属资深“网红”,差不多是人尽皆知。
如此美味的蛋饺之所以叫“无声蛋饺”,是因为卖蛋饺的五个人中有四个人确实都不会说话。据称,早在21年前,它已经悄悄地存在于南京了,一开始是两个聋哑夫妻经营着,后来由于生意忙不过来,加上家里的两个聋哑亲戚下岗了,就这样四个聋哑人成了“团队”,现在是全家5个人相互扶持着走到现在。
2.排队排了21年 “无声蛋饺”成老城南网红
清晨,小院,一张修修补补的桌子,两只大大的搪瓷杯,三盆喷香的肉馅儿,四台窜出火苗的炉子,五个安静干活儿的人,还有一串等着买蛋饺的长长的队伍,这差不多就是“无声蛋饺”每天的模样了。打蛋、拌馅、捏皮,五个人动作娴熟,却鲜有交流。
不用担心找不到地方,进了七扭八拐的三七八巷,随便询问一个手里提着菜篮子的大爷、大妈、大哥、大姐,他们都能热心且准确地告知你“无声蛋饺”在哪里:“看见前面那栋楼了吗?就在那栋楼的屁股后面就能看到啦!”、“往前走,左拐,然后在你的左手边儿有个居民楼小门儿,进去就是了!”“前面那个小院子里撑着两把大伞,看到很多人排队就是了。”
对于老南京人,尤其是老城南人来说,三七八巷的属性就是“美食”。无论是酥脆可口的鸭油酥烧饼,还是让人回味无穷的小麻团,亦或是香软酥脆的锅贴……总有无数种美食变着法地诱惑着每一个到达这儿的人的食欲。然而,在老城南的菜场圈儿里,还是“无声蛋饺”当属资深“网红”,差不多是人尽皆知。
如此美味的蛋饺之所以叫“无声蛋饺”,是因为卖蛋饺的五个人中有四个人确实都不会说话。据称,早在21年前,它已经悄悄地存在于南京了,一开始是两个聋哑夫妻经营着,后来由于生意忙不过来,加上家里的两个聋哑亲戚下岗了,就这样四个聋哑人成了“团队”,现在是全家5个人相互扶持着走到现在。
彤哥昨晚吃华夫饼时说吃完这口,明天开始绝对不吃![二哈]然后今天:哎呀好饿啊!想吃华夫饼,三角饼、紫薯包、煎饼……[跪了]我:那走吧,吃个三角饼➕紫薯包!彤:真的吗?走吧走吧![吃瓜]进了食堂,哇,感觉这个好好吃,那个也是。嗯,我要一个三角饼➕一个麻团[吃瓜]妥妥的晚上吃的比早上还多啦[疑问]彤哥说看来明天早上要多吃点了,怎么可以晚上吃的比早上多[污]。我听了。嗯,放佛有道理哦!所以今晚就多跑五分钟吧[拜拜](然而我还不能跑,只能走[抓狂]) https://t.cn/R2Wx0MM
从小吃到大「四川酒家」#绘之美食##南京美食#
太平南路近南华宝庆 不是因为川菜 而是因为小笼包 吃几笼打包一两斤的节奏也是常态
太平南路整体民国风情街出新以后门头显得更加怀旧 但是此处忘记拍……
小笼包¥8/两 四个皮韧馅儿大 有人觉得皮略干硬
但是我觉得这股韧劲比有些软塌塌的包子皮好吃多啦 汁儿多不肥腻 妥妥的一笼下肚还有空间啊
川菜整体过于油腻 花椒油用量太多啦
二楼点菜人均¥90
不要忘记带几个招牌麻团走啊 原味2元/个起 https://t.cn/z8bvCWM
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但是我觉得这股韧劲比有些软塌塌的包子皮好吃多啦 汁儿多不肥腻 妥妥的一笼下肚还有空间啊
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