科普一下。芦苇花与芭茅花的区别：芦苇花水润、丰满、飘柔，有光泽，犹如美女的秀发；芭茅花焦枯、萎黄、稀疏、无光泽，犹如老灯这样秃顶的人的头发。两千多年前，楚地出产的芭茅曾经是贡品，进献给周王室，用来过滤酒水，供王室饮用。后来楚国强大后，一度停供芭茅，为此引发了齐桓公的不满，齐桓公打着尊王攘夷的旗号，带领诸侯联军前来讨伐楚国。他对楚国派到阵前的使者说：尔贡包茅不入，王祭不共，无以缩酒，寡人是征；昭王南征而不复，寡人是问。后来楚国再派屈完为使者，与齐桓公签订了和平协议，诸侯联军退兵。事见《左传★齐桓公伐楚盟屈完》。你能分出哪几张是芭茅花，哪几张是芦苇花吗？后世的不服周，问鼎中原等口头禅、成语等，说的都是楚国强大后不把周天子放在眼里的事情。

#糖炒栗子# #暖食家#

秋天少不了的一份香甜的糖炒栗子

糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名传统小吃，也是具有悠久传统的美味。古称“灌糖香”，“黑佳栗”。在现今中国亦有“糖黑宝”等叫法。

南宋时，陆游在《老学庵笔记》中曾记述这样一段动人的故事。他说：“故都李和炒菜，名闻四方，他人百计效之，终不可及。”接着写道：“绍兴中，陈福公及钱上阁，出使虏庭，至燕山，忽有两人持炒栗各十裹来改……自赞曰：‘李和儿也。’挥涕而去。”据此可以推知，汴京的炒菜专家李和在外族人侵时家破业敝，他的儿子带着炒栗的绝技流落燕山。他用献给故国使者的栗子，表达自己对统一祖国的热望。

炒栗子被古人称为“灌糖香”，有诗云：“堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝，寒火三更灯半灺，门前高喊‘灌糖香’。”据《辽史》记载，早于辽代王室便有专门的栗园和专人烹制糖炒栗子。

栗子，又名板栗，有“干果之王”的美称，在国外被誉为“人参果”。栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，古时还用来代替饭食。春秋战国时期，栽种栗子已很盛行。香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。

栗子，不仅是美食佳品，也可作药治病。它对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、 当归等媲美。栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等症。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。栗子，既养人，又好吃，但每一次切不可进食过多。

地方特产和家乡味道是一个人味蕾原始的记忆，暖食家#早早#分享
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一天一篇《史记》 Day78
《平原君虞卿列传》里的不识大体
平原君赵胜这个人，身处乱世作为王室公子，虽然贤能，但不识大体。要是在和平年代，估计就很少发生身处相位三起三落的故事。
平原君的出名很大程度是因为招揽的几千门客，而他相信冯亭的邪说，令赵国在长平一夜之间损失四十多万人，邯郸几乎沦陷。这恰恰说明他缺乏对于真正人才的判断和对于建议足够的掌控能力，通俗来说，就是缺乏眼光、耳根子软。
这一毛病在早期就见端倪。曾经手下的门客因为身体残疾打水被侍奉平原君的女人所嘲笑，门客一气之下让他杀掉这个女人，他一笑置之。而等到门客逐渐离开，超过一半的时候，竟然发现是因为没啥那个女人的原因。为了挽回人心，表明自己重视士人并非好色之徒，砍下美人的头颅献给了那个门客。这年头，女人真不幸运，人命可真不值钱。
门下的毛遂呆了三年，临时应急，为了凑整二十人，于是自荐。平原君却认为其缺乏才干，殊不知他看不见对方的韬晦和暗中观察，正所谓士为知己者死，他身上还真缺乏能让一流人才效力的品质。幸好最后听取了毛遂的一系列，有了不错的结果。
俗话说，谁用的好就归谁。人才的招揽，不是光靠仗义疏财和收买人心就可以的，尤其是对于一流人才，缺乏识人用人的能力，对方即使来了，也会早早逃离。最终只能吸引到和自己一样不识大体的庸才，虽有点小聪明，但难以成大事。