很多女性都深受甲状腺疾病困扰，饮食上该注意什么？
 
【自身免疫疾病】
自身免疫甲状腺病是最常见的甲状腺病，其主要形式是甲亢、和桥本型甲减。
 
自身免疫疾病的根源在于肠漏，肠漏导致外源抗原进入血液，造成交叉免疫反应，最终我们自己的免疫系统攻击了自己身体的抗原。
 
⭐️诱发肠漏的原因，是饱和脂肪/动物蛋白等食物引起的肠道内非益生菌的生长，饮食避免动物制品和高脂肪食物对自免型甲状腺疾病有很好的效果。
对麸质过敏的人，面筋蛋白也会导致肠漏，可以选择无麸质饮食以及避免转基因食物，可能有助于改善病情。
 
【甲亢】
膳食中的动物性成分的多少与甲亢有剂量效应关系，动物性食物的种类和数量越多，甲亢的风险越高，纯素食者的甲亢风险是杂食者的一半以下。

采取无麸质饮食，可有效逆转全部或一部分症状。
 
【甲减】
过高的碘摄入可能诱发自免性甲减，多项研究确认了高碘摄入与桥本甲减之间的关系。
 
研究发现，甲减往往与甘油三脂升高、胰岛素抵抗、同型半胱氨酸升高等代谢问题同时出现，这是肠漏综合征候群的表现，低脂纯植物性饮食是预防和逆转肠漏的最佳膳食方案。
 
【甲状腺结节】
碘摄入过高或是过低，都可能导致结节，最安全的情况还是把尿碘控制在140到400微克/升之间。

⚠️甲状腺结节很可能是代谢综合征候群的表现之一，研究发现，红肉和水产的摄入越多，甲状腺结节发病率就越高。
 
【甲状腺癌】
不到5%的甲状腺结节会演化为甲状腺癌，近年来，甲状腺癌处于迅速增长的趋势。
 
⭐️研究发现，膳食中的亚硝酸盐，而不是硝酸盐，与甲状腺癌密切相关，导致甲状腺癌的亚硝酸盐主要来自于香肠、火腿、腊肉、干鱼等加工肉类（亚硝酸盐作为防腐剂）。
新鲜蔬菜和水果，尤其是十字花科的蔬菜对甲状腺结节癌化有预防作用。
 
⚠️碘缺乏可能升高甲状腺癌的风险，因此确保摄入足够的碘是安全的做法，除此以外，肥胖、吸烟和饮酒增加风险。
 
⭐️得了甲状腺疾病到底要不要吃药，要不要做手术？不管吃药也好，手术也好，中医也好，西医也好，如果不断除造成疾病的根本原因，这些手段都仅仅暂时的缓解而已。
 
健康的钥匙在每个人手上，就看你要不要停止自我伤害。

素食放生 | 佛说吃素的好处

常吃素食好处

1、素食是最自然的长寿之道。
2、素食是最有效和最根本的美容圣品。
3、素食可以减少癌症发病率，尤其是直肠癌、结肠癌的发生。
4、素食可以减少患心脏病、高血压、糖尿病和肥胖等慢性疾病的发生。
5、素食有助于骨质增加密度，预防骨质疏松症。高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。
6、素食是减肥良药。
7、素食可以让大脑更聪明。
8、素食使人性格温和。
9、素食使人精力充沛。
10、素食有利于身体健康。
11、素食者可以远离禽流感等动物性疾病的攻击......

吃素是福

佛说吃素的功德比任何物质布施的功德要大百千万倍！

节选自佛经《大方广佛华严经十恶品》

迦叶菩萨白佛言：世尊，唯愿如来为我解说，不饮酒、不食肉者，得几所福？

佛告迦叶：

假使有人，象马牛羊、琉璃珍宝璎珞、国城妻子，持用布施，犹亦不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。

复置是事，假使有人百千两金遍满三千大千世界，持用布施，犹亦不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。

复置是事，假使有能铸金为人数百，持用布施，犹亦不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。

复置是事，假使有人造作幡华宝盖，遍满三千大千世界，犹亦不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。

复置是事，假使有人造大浮图宝塔，檐檐相次，如稻麻竹苇，上至梵天，不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。 https://t.cn/RJPse79

昨日的木墨有食餐廳晚宴，這一期是米其林大廚Tim的山野廚房。

作光邀請元楓和靖文，我們的陶作者朋友來為此次晚宴製作食器～

3.19此次晚宴的食器將有一個小展，在杭州和創園木墨新造集合空間展出～4月將巡展上海。

（其他好看的餐食，素食者表示就不放了哈哈，意境Get朋友们！）

图自元枫、阿依莫