我今天猛然间发现了一个点 我心里从未有人的时间段已经是初中以前了 从第一段恋情开始 无论我是在恋爱还是分手了 我心里始终装着不同时间段我所喜欢的人 哪怕是单身很久 实则也没有很久通常都是一年 恋爱这个东西很让人上头 有点停不下来的意思 我现在想要的状态是我心里可以不装任何人 能够把我原原本本的还给我自己 当然 我知道这很难 毕竟上一次有这种状态还是在儿童时期 二十年了 现在是二十岁的成年人了 最年轻最有朝气的时候 当然不应该被他人左右 应该把自己作为精神寄托 干干净净简简单单的 没有寄托也没有牵挂 少了恋爱的烦恼 还有解决不完的矛盾 改不完的缺点 我以前觉得合适的确应当是爱的结果不应该是爱的前提 但我发现我好像错了 爱能够转为合适的前提是 相爱的两个人都能做出改变 而不是一个人不断的改变 改到破碎不堪 改到失去自我 当然谢谢她的出现 也不后悔我做的任何一个决定 也不觉得我的付出 我的不堪 有什么丢人 只是在那时候我觉得她值得 她重要罢了 洒脱点 现在一定要洒脱点 几十年以后我他妈可是会死的诶 我管那么多干什么 当然要自己开心啊 对吧

#被广西辣椒拌水果惊艳住了#酸、甜、咸、辣，四种看似矛盾的味道在广西的酸嘢里都能找到一席之地。在水果大省广西，桃李菠萝、木瓜芒果一样是酸嘢腌制的对象。

酸嘢技术大体分为两种：用醋腌制与用酸菜坛子腌制。第一种方法是直接加入醋进行腌制，这样可以大量减少腌制时间，让酸嘢更快入味，因此也被市场广泛应用。

第二种酸嘢是不加入醋进行腌制，而是利用糖或其他物质发酵变酸的原理，让食物的酸味更自然，但是腌制时间较长。这类常会有装有酸水的酸菜坛子，当你想腌制什么的时候，往坛子里“丢”就行。
 
除了让食物产生酸味，制作酸嘢还要根据不同口味将糖、盐、辣椒按比例调配，以求达到最佳的口感。

因为广西各地的口味不一，酸嘢也发展出了不同的风味。
 
其中较有名的，也是种类较多的是南宁酸嘢，其中一般包括水果和蔬菜两大类酸嘢，水果类的有酸菠萝、酸西瓜、酸芒果、酸木瓜、酸芭乐……蔬菜类的有酸莲藕、酸萝卜、酸蒜米、酸姜、酸辣椒、酸豆角、酸芥菜……真的可以说是“无所不酸”。

酸嘢都会选择当季的水果蔬菜进行腌制，其中的水果一般是选择五六成熟的进行加工，例如生芒果、生木瓜等，因为过于烂熟的水果口感就不够脆爽。

虽然名字叫酸嘢，但是其实很多时候并没有那么酸，而更多的是形成了“酸甜口”。对于本身就带有酸味的水果，制成酸嘢会激发食物内在的酸甜，部分地区还会加入梅子粉，带来别样的风味，例如菠萝、柠檬等。

摊上也常常备有辣椒粉、甘草盐、辣椒醋酸水等调味品，供食客们根据自己的口味自行添加。

#风物茶话会#你能接受辣椒拌水果吗？

图/视觉中国，图虫·创意，汇图网

#南昌联盟君推荐##不可辜负的美食##美食分享#
《店名：向塘小馆
地址：红谷中大道第一街区1555号
营时间：11:00-14:0017:00-21:00
人均：50～70/具体看怎么点
这是一家一个月吃5.6次都不腻的小馆，藏在第
一街区里，跟着导航轻松找到
推荐菜品：
口石锅焖肥肠，可以说是桌桌必点了，汤汁特
别浓郁，配着米饭特别香，肠子处理的也非常干
净,吃起来没有过多油腻感
②向塘原创血鸡，也算是店里招牌了，鲜辣入
味，份量特别足，还很开胃
③红烧土鸡，鸡炖的很烂，块块入味，肉质鲜美
非常有食欲
④茶香手撕羊排，羊排外皮炸的酥脆，孜然辣椒
撒的恰到好处，每口都特别香
5小馆黄牛肉，黄牛肉真材实料看得到，非常有
嚼劲，嫩而不柴，很顶
整体环境和服务、菜品，都很不错，值得打卡 https://t.cn/A64atboF