【充满艺术感的玉米炒三鲜，厨房小白零失误】每食计划[第206期]

喵~这里是喵小厨《每食计划》，帮你计划三餐四季，共享人间烟火气。

有这样一道菜，不仅视觉上色彩丰富，令人食欲满满，既可以当配菜，也可以直接当主食一碗下肚，饱腹感满满！玉米炒三鲜，就是一道充满艺术感的美食！

——喵小厨
如果家里有小朋友，或者是在减脂健身，那么这道玉米炒三鲜一定是餐桌上的座上宾。这道融合了5种不同食材不同颜色的美食，不仅鲜香可口，营养低脂，最重要的是，最快5分钟快速出锅，哪怕厨房小白也可以零失误。

首先，玉米是必不可少的一类食材。玉米含有大量的膳食纤维，吃起来饱腹感强，可以替代主食。如果是甜玉米口感会更清甜，甜玉米素有“水果玉米”之称，富含软磷脂、钙、镁、硒及维生素等元素，可以帮助健脑、抗衰老等。另外，可以搭配甜青豆、胡萝卜丁，虾仁、鱿鱼等多种食材，红、橙、黄、绿看起来色彩丰富，食欲满满，而且美味营养，富有层次感。当然，也可以根据自己的口味进行搭配，最重要的是组合各类食材的“鲜”与“美”，才是它的灵魂。长嘴猫做饭，就这么简单每一样食材，都和玉米一般大小，
吃起来，均匀适中，口感丰富。
红的，绿的，黄的，白的色彩缤纷，
每一口Q弹美味，咸中带微甜，非常好吃~

玉米（营养成分含量/100克）
热量：346大卡
碳水化合物：78.3克
脂肪：0.1克
蛋白质：8克
其他营养成分：镁、磷、钾

青豆（营养成分含量/100克）
热量：84大卡
碳水化合物：15.6克
脂肪：0.2克
蛋白质：5.4克
其他营养成分：纤维素

鱿鱼（营养成分含量/100克）
热量：75大卡
碳水化合物：0克
脂肪：0.8克
蛋白质：17克
其他营养成分：钠、磷、钙

虾仁（营养成分含量/100克）
热量：48大卡
碳水化合物：60克
脂肪：0.7克
蛋白质：10.4克
其他营养成分：钠、钾、硒、碘、叶酸、镁
胆固醇、维生素B12、维生素A、维生素K

一道色彩缤纷的玉米炒三鲜，尽享秋日的舒爽好滋味~看似简单，实则多重营养搭配，十分丰盛。长豆炒培根，搭配淮山炒木耳，一口咸香开胃，一口清爽解腻。最后一道枸杞菌菇汤，胜似鲜肉汤！跟喵小厨食谱做菜，每天吃饭不用愁~/ 喵喵妙招 /
做好玉米炒三鲜需要注意什么？
喵喵给你支妙招~

①虾仁入锅前要先用料酒腌制下，可以提鲜，吃起来也会更滑嫩；②虾仁易熟，不宜太早下锅，优先炒玉米、豌豆，变色后再同虾仁一起炒；往 期 菜 谱
- END - *本文图片仅供参考，请以实物为准

【每食计划202期-记忆中的家常菜腐竹烧肉，每一口回味无穷~】喵~这里是喵小厨《每食计划》，帮你计划三餐四季，共享人间烟火气。

腐竹是除菌菇干货外家庭必备的食材，因为好储存，且适合各种做法：凉拌、素炒、荤烧、做汤，今天喵小厨就给大家推荐一道最经典的腐竹烧肉，赶紧安排上吧~

——喵小厨
黄豆是万千食材中最百变的精灵，豆浆、豆花、豆腐以及腐竹等等，都是源自这一颗颗小小的豆子。腐竹，颜色淡黄有光泽，被称为“素中之荤”。它其实是在豆浆煮沸后，表层形成的薄膜，因将成型后形似竹枝状，故名为腐竹。作为国人深爱的食材，腐竹不仅浓香美味，而且营养丰富。它浓缩了黄豆的精华，富含多种矿物质，煮汤清香爽口，炖煮别有风味。腐竹烧肉，则是一道非常经典的家常菜。经过充分的闷煮，腐竹慢慢伸展开来，将浓郁的汤汁和鲜甜的肉汁充分吸收，整道菜完全没有油腻感，口感更加丰富，腐竹的柔韧，猪肉的软糯，尝上一口，十分满足，超级下饭。这道腐竹烧肉真的是永恒的经典，色泽鲜润，唇齿留香，结合腐竹的韧劲，红烧肉的软嫩，每一口，都回味无穷。腐竹（营养成分含量/100克）热量：459大卡碳水化合物：22.3克脂肪：21.7克蛋白质：44.6克其他营养成分：维生素E、磷、钠、钾五花肉（营养成分含量/100克）热量：395大卡碳水化合物：2.4克脂肪：37克蛋白质：13.2克其他营养成分：维生素A、钾、磷、钠节后上班的第一天，也要好好投喂自己哟~来一道经典腐竹烧肉，搭配闽南姜母鸭，从色、香、味觉上快速开启你的味蕾，花蛤豆腐汤，清新爽口，非常好喝，最后炒个菜心，多吃青菜给身体解解乏~跟喵小厨食谱做菜，每天吃饭不用愁~/ 喵喵妙招 /如何挑选优质腐竹？喵喵给你支妙招~
①观察色泽：优质的腐竹色泽呈淡黄色，有光泽；
②观察外观：优质腐竹外形呈枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心；
③辨别气味：优质腐竹闻起来是腐竹固有的香味，无其他任何异味。
你，学会了吗？
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9.5复盘
不盯龙头，不看主线，永远没法成长
炒作初期，情绪回暖期，大胆试错。
现在阶段：低位试错
潜在主线（少）：欧洲能源危机-欧线-天然气（18）（1）
最高板：天顺gf（一带一路+物流），传艺kj（钠电池）
潜在空间板：天顺gf（持续看好一带一路，这个有后排小弟）
主线龙头和中军：天顺gf（一带一路）
九丰ny-广汇ny（中军）-首华rq（天然气）
情绪尾盘板块情绪：好。今天指数也收了阳线企稳，该说的前几天复盘都说了，这里持续看多。
板块指数：天然气大阳线反包
重视新板块方向：这波预判还可以吧，三个板块基本都说对了。
天然气这个反包力度很强，我持续看好，天然气这个板块容易受到期货影响，但是我认为这个板块持续性会比较好，毕竟能源问题是国家级别的。
一带一路今天有买天顺的朋友可以看看明天开盘的强度，强度高可以积极去做一进二or首板（成都lq，飞马gj）。
有很多朋友私信我问个gu，很大一部分问的是新能源，我这里也说下我的看法，储能光伏肯定是未来好几年会反反复复炒作的点，但是刚刚开始破位兑现，上面肯定很多套牢盘，近期的催化也没有使得大部分个gu解放这些抛盘，所以我偏向于兑现。
Ps.这里是就大部分个股而言，不排除有些个股强力反包，比如迈为gf。也有可能板块直接超强反包回来，我也会给各位老师抬轿子，我只做大概率事情。
上涨会往阻力最小的地方。