现在火锅受到大多数人的喜爱，大家普遍认为只要火锅味道好，就不愁店里没顾客，除了味道，火锅店的新品研发能力也非常关键。没有新品支持，门店就像一口枯井，很难迸发出活力，也难以存续下去，最终只得被人遗忘。那么，火锅店该如何通过研发新品来匹配市场需求呢成都记忆老火锅为大家总结这几点经验：
1.新品推广
每家火锅店都有自己宣传新品的方式，现如今火锅店要学会利用线上平台，可用短视频的形式介绍新品信息、拍摄精品视频等；也可以举办活动，让顾客自发分享新菜品，并给予他们一定的优惠。
2.是否值得顾客拍照分享
随着社交分享需求的激增，人们越来越愿意将美食的品尝过程和体验感分享出来，看到好吃的食物，或者精致、有趣、别致的菜品，往往都会忍不住拿出手机拍照记录，并分享至自己的自媒体账号进行传播。而想要让顾客主动分享，就不得不提高产品的颜值，餐具不再是千篇一律，而应该是倾注了设计和品牌元素的文化产品，菜品也不应该只是简单地切配，还需要融入腌、炸、卤、煮等技术，并合理地利用美学设计，进行造型摆盘，这样有颜值、有文化内涵的火锅菜品谁能不爱呢？
3.产品的新鲜度
新品，何为新？把别家店的产品原封不动地照搬过来叫新？把原来的产品换个名字叫新的？正所谓新品，指的是能带给消费者新感受的产品，要让人通过品尝火锅菜品尝到不一样的口感。如果你家的新品是别家的旧品，那顾客是不可能对你产生消费兴趣的，所以我们在打造新品的时候不要考虑自己缺少什么，而应该考虑市场缺少什么。充分调动自己的餐饮敏感度和天马行空的思考能力，挖掘鲜见度高的食材，打磨差异化的匠心产品，才能引起市场反响。
4.新品定位
考虑大众的喜好口味，必须根据个人口味或喜好来评判。很多火锅店老板往往以个人口味或喜好来评判产品好坏，而忽略了大众化的口味，导致了新品的小众化。
综上，如果你想要通过新品来带动销量的话，一定要立足以上三点思考，不能为了引进新品而粗制滥造，只有真正考虑到市场、消费者需求的新品研发，才能得到顾客和市场的双重认可。

【教育暖民在行动 | 五河县老年学校开展传统手艺剪纸 传承“指尖上的美”】

民生是人民幸福之本，教育是民生之基。聚焦“一老一小”两个重点群体，市教育局牵头起草了《蚌埠市安心托幼行动方案》和《蚌埠市老有所学行动方案》，把基础建设与内涵建设相结合，切实推进“安心托幼”“老有所学”暖民心行动，让群众看到变化、得到实惠，享受持续深化改革的教育成果。

手工剪纸是中华民族优秀的传统文化，也是千百年来民间的一种传统手工艺，历史悠久，流传广泛，一直以来深受人民群众喜爱。近日，五河县城关镇潼西小学委派美术教师到城关镇中心社区老年学校开展手工艺术剪纸活动。中心社区老年学校组织老年学员、辖区妇女10余人参与了本次活动，进一步丰富了社区群众精神文化生活。

自中心社区老年学校成立以来，一直把特色传统文化作为社区精神文化发展重点，此次城关镇潼西小学刘念老师细致地向大家介绍了剪纸的起源、基本方法和技巧。在动手环节，参与活动的居民发挥自己的想象力，尽情地享受着剪纸的乐趣，一幅幅生动有趣的剪纸，一个个活灵活现的画面展现在大家眼前。

中心社区老年学校组织开展的手工艺剪纸活动，加深了社区居民对剪纸的兴趣和对艺术的了解，拓宽社区群众的知识领域，培养辖区居民的社会协作能力、研究创新能力，促进社区居民深入交流传统文化，丰富了社区文化。

每天在星海湾遛弯儿、游玩，自以为对这里的情况比较了解了。也曾发过一些关于星海公园的帖子，表达了自己对这里的了解和喜爱，得到了不少朋友们的认可。
这几天，星海湾不同的地方，时常响起些机械的轰鸣声，特别是在星海公园小东山下，每天早上都看见一名园工在处理光滑的理石表面，以免过几日降雪，因路面光滑有人跌倒跌伤，噪声和粉尘极大，不少人都选择了避让的方式通过这里。
今早因为地面已经处理完毕，噪声和粉尘也就消失了，路过这里的时候却意外发现，原来耸立在这里的摩天轮被拆除了。星海公园的摩天轮也是大连建设较早的娱乐设施，给几代人带来了欢乐和美好的回忆。
大概十年前，我就曾带着来大连旅游的朋友家孩子，到上边游玩，空间虽然有一点狭窄，两个人对面坐下，感觉还不错。在那个时候，对于一个小孩子来说充满了挑战和刺激，极大地满足他们的好奇心，是蛮不错的娱乐体验。
近几年到这里游玩的人越来越少，经营自然也就有些冷落。即便如此，今天看见它真的拆除了，多少还是让人有一点唏嘘和遗憾。