老姜说，他心情不好
给他写篇文章
《嗨！请勿尚》
你好！知道心情不好，委屈到了极点，而眼泪不可以流，要笑着面对社会“形形色色”……对！这就是人生。无法改变。不仅是你，谁也无法改变。只是别人流着泪的心，你不会看见，别人流着血的伤口，也不会让你看见……这就是现状！所以，请勿尚，打起精神来，这个世界，比你更惨的人还好多，只是，命运对你太好，前期都比较顺利。
举个例子。我租的房子，前面是一个男人租的，带两个孩子，媳妇让她打跑了，她是一个傻子。男人在外做生意，男孩子14岁，疯跑，女孩六岁，每天都吃外卖……房东都担心，女孩子在她的房子里没有大人陪伴，会有什么危险……仅举此例证明，你的生活不是最难的，我们应该有信心，好好的生活，渡过难关，迎接我们的胜利。
相同的场合，我也遇见过。有时候因为以前的信心满满，现在觉得呱呱打脸。但是，我立即会劝慰好自己。所以，开导，理顺自己，比改变别人容易。我只做我自己，别的都是陪衬，你和孩子都是我的陪衬，这样“自私”的想，就不会为了别人（你和孩子）暂时的失败而懊恼了，待到“春风得意”时，希望你不要因为，今天的自怨自艾，而不能看到光明的未来。
是否是一剂心灵的良药？
给他写篇文章
《嗨！请勿尚》
你好！知道心情不好，委屈到了极点，而眼泪不可以流，要笑着面对社会“形形色色”……对！这就是人生。无法改变。不仅是你，谁也无法改变。只是别人流着泪的心，你不会看见，别人流着血的伤口，也不会让你看见……这就是现状！所以，请勿尚，打起精神来，这个世界，比你更惨的人还好多，只是，命运对你太好，前期都比较顺利。
举个例子。我租的房子，前面是一个男人租的，带两个孩子，媳妇让她打跑了，她是一个傻子。男人在外做生意，男孩子14岁，疯跑，女孩六岁，每天都吃外卖……房东都担心，女孩子在她的房子里没有大人陪伴，会有什么危险……仅举此例证明，你的生活不是最难的，我们应该有信心，好好的生活，渡过难关，迎接我们的胜利。
相同的场合，我也遇见过。有时候因为以前的信心满满，现在觉得呱呱打脸。但是，我立即会劝慰好自己。所以，开导，理顺自己，比改变别人容易。我只做我自己，别的都是陪衬，你和孩子都是我的陪衬，这样“自私”的想，就不会为了别人（你和孩子）暂时的失败而懊恼了，待到“春风得意”时，希望你不要因为，今天的自怨自艾，而不能看到光明的未来。
是否是一剂心灵的良药？
#红酒煮火锅能有多绝#火锅的终极挑战，你以为是食材，其实还是锅底。
地球这么大，没有哪个地方的人，像我们这般热爱火锅；中国这么大，总有你没见过的怪奇料理，包括想象力突破天际的奇葩锅底；你唯恐避之不及，当地人却甘之如饴，一边大快朵颐，一边笑你没有勇气。
螺蛳粉，柳州人发明的“人间妖物”。在外面煮能臭翻整条街，在家煮能让邻居踹门，但是一口嗦下去，又香又辣又酸爽，根本停不下来。这么一款威力惊人的美食，当地人竟然还把它做成了火锅。这锅螺蛳鸭脚煲，才是他们秋天的至宝，集麻、辣、酸、咸、鲜于一体，只要鼓起勇气嗑上几口，你放心，什么网红螺蛳粉都是弟弟。
它有多么神奇（吓人）呢？比较地道的吃法是，将带皮鸭脚、螺蛳、米粉、酸笋、芋头等十几种配料，放进一个大砂锅里煮，让食材吸饱螺蛳汤底的味道。起锅时先嗦粉，它集合了所有配料的精华，滋味绝对比一般螺蛳粉高出整整几个段位。
冷空气到来时，在广西的恭城，当地除了火盆，每顿饭都要准备一锅热气腾腾的油茶，放在餐桌的正中央，配上炒米和花生，落座后不必多说，先来一碗暖暖肚。做油茶火锅，要先“打油茶”。先在烧热的铁锅中放入猪油、老姜、花生等香料，再放入炙烤过的陈年茶叶、反复捶打，让茶叶和香料在热油中相互交融，焦而不糊。最后倒入清水煮沸，起锅前将茶水滤入碗中，撒入葱花、香菜和盐，一锅油茶就做好了。
这油茶火锅，最为相配的便是当地的黑鱼，切成薄如蝉翼的蝴蝶片，在滚烫的茶汤中轻轻一涮，鱼肉刚刚收缩，就可以吃了。黑鱼原本土腥味重，别人家是拿香辣重料来配它，遇见了瑶乡油茶却服得妥妥帖帖，怪味没了，还平添一丝茶香味。
海南人民的糟粕醋，酸味相当生猛，一口下去能唤回灵魂。吃糟粕醋火锅，海南人自有一套理论。要先下味道清爽、滋味鲜甜的贝壳，再下诸如鱿鱼、海螺等脆爽海味，接着是鱼类，以及更耐煮的陆上食材，最后下海菜，以一把空心菜收尾。
之所以这么做，都是为了驯服脾气凶猛的糟粕醋，一步步提升鲜味。若你先下了海菜，汤底就会又酸又咸；先下青菜，则凭空多出一股涩味，当地人见了都要摇头。
牛瘪 / 羊瘪火锅，它就是锅物界的终极挑战，黑暗料理圈的王者，奇葩火锅排行榜YYDS！所谓牛瘪、羊瘪，就是把牛羊肠胃中半消化的草取出，所挤出的汤汁。胃里的草很绿，汤汁也绿，比抹茶还绿；小肠前半段，汁液更丰富，呈青灰色；至于小肠后端的地方，更接近于……那是贝爷才敢吃的东西！
你看着牛瘪汤，绿绿的充满了山野气息，细细一嗅，还带着几分清香对不对？尝一口，苦苦的煞是醒脑，肉啊菜啊的放进去煮，特别是当地的野菜，简直滋味奇绝对不对（笑容逐渐崩溃）？
这有点像一锅苦海，不一定翻起爱恨，但可能会翻腾你的三观。
#风物茶话会#你吃过最奇葩的火锅汤底是什么？
图/视觉中国，图虫·创意
地球这么大，没有哪个地方的人，像我们这般热爱火锅；中国这么大，总有你没见过的怪奇料理，包括想象力突破天际的奇葩锅底；你唯恐避之不及，当地人却甘之如饴，一边大快朵颐，一边笑你没有勇气。
螺蛳粉，柳州人发明的“人间妖物”。在外面煮能臭翻整条街，在家煮能让邻居踹门，但是一口嗦下去，又香又辣又酸爽，根本停不下来。这么一款威力惊人的美食，当地人竟然还把它做成了火锅。这锅螺蛳鸭脚煲，才是他们秋天的至宝，集麻、辣、酸、咸、鲜于一体，只要鼓起勇气嗑上几口，你放心，什么网红螺蛳粉都是弟弟。
它有多么神奇（吓人）呢？比较地道的吃法是，将带皮鸭脚、螺蛳、米粉、酸笋、芋头等十几种配料，放进一个大砂锅里煮，让食材吸饱螺蛳汤底的味道。起锅时先嗦粉，它集合了所有配料的精华，滋味绝对比一般螺蛳粉高出整整几个段位。
冷空气到来时，在广西的恭城，当地除了火盆，每顿饭都要准备一锅热气腾腾的油茶，放在餐桌的正中央，配上炒米和花生，落座后不必多说，先来一碗暖暖肚。做油茶火锅，要先“打油茶”。先在烧热的铁锅中放入猪油、老姜、花生等香料，再放入炙烤过的陈年茶叶、反复捶打，让茶叶和香料在热油中相互交融，焦而不糊。最后倒入清水煮沸，起锅前将茶水滤入碗中，撒入葱花、香菜和盐，一锅油茶就做好了。
这油茶火锅，最为相配的便是当地的黑鱼，切成薄如蝉翼的蝴蝶片，在滚烫的茶汤中轻轻一涮，鱼肉刚刚收缩，就可以吃了。黑鱼原本土腥味重，别人家是拿香辣重料来配它，遇见了瑶乡油茶却服得妥妥帖帖，怪味没了，还平添一丝茶香味。
海南人民的糟粕醋，酸味相当生猛，一口下去能唤回灵魂。吃糟粕醋火锅，海南人自有一套理论。要先下味道清爽、滋味鲜甜的贝壳，再下诸如鱿鱼、海螺等脆爽海味，接着是鱼类，以及更耐煮的陆上食材，最后下海菜，以一把空心菜收尾。
之所以这么做，都是为了驯服脾气凶猛的糟粕醋，一步步提升鲜味。若你先下了海菜，汤底就会又酸又咸；先下青菜，则凭空多出一股涩味，当地人见了都要摇头。
牛瘪 / 羊瘪火锅，它就是锅物界的终极挑战，黑暗料理圈的王者，奇葩火锅排行榜YYDS！所谓牛瘪、羊瘪，就是把牛羊肠胃中半消化的草取出，所挤出的汤汁。胃里的草很绿，汤汁也绿，比抹茶还绿；小肠前半段，汁液更丰富，呈青灰色；至于小肠后端的地方，更接近于……那是贝爷才敢吃的东西！
你看着牛瘪汤，绿绿的充满了山野气息，细细一嗅，还带着几分清香对不对？尝一口，苦苦的煞是醒脑，肉啊菜啊的放进去煮，特别是当地的野菜，简直滋味奇绝对不对（笑容逐渐崩溃）？
这有点像一锅苦海，不一定翻起爱恨，但可能会翻腾你的三观。
#风物茶话会#你吃过最奇葩的火锅汤底是什么？
图/视觉中国，图虫·创意
#小小德现炖钵子菜[超话]#
✅ 菜市场的姜都有什么不同？
姜依不同的生长时期，分为嫩姜、粉姜、老姜。
【嫩姜】：在幼嫩时采收，外皮干净，带有紫红色的鳞片，又称生姜。
【粉姜】：姜在幼嫩期不采收，任其肥大成长，直到外皮由黄白色转为土黄色，此时口感最为细致，即为粉姜，也称为肉姜。
【老姜】：肉姜不采收任其成长，老化时才采收，称为老姜。此时姜肉已纤维化，外皮干皱旱灰土色。
✅ 姜的料理
姜通常用来做为辛辣的调味料，用来去腥，其辛辣程度中高至低为：老姜、粉姜、嫩姜。
鸡酒、姜母鸭，炖汤，可用【老姜】，去除腥味；
炒菜、糖姜、做泡菜、寿司或海鲜，可用【嫩姜】料理；
【粉姜】肉质细嫩，可研磨成汁，做蘸料食用；
姜还有一定药用价值哦！嫩姜适合体质燥热的宝，可以降火，老姜正好相反，适合体质虚寒的宝
✅ 如何挑姜？
1、别挑外表太过干净的，表面平整就可以了。
2、用手捏，要买肉质坚挺、不酥软、姜芽鲜嫩的。
3、还可用鼻子闻一下，若有淡淡的硫磺味，千万不要买。
#做饭##阳光信用#
✅ 菜市场的姜都有什么不同？
姜依不同的生长时期，分为嫩姜、粉姜、老姜。
【嫩姜】：在幼嫩时采收，外皮干净，带有紫红色的鳞片，又称生姜。
【粉姜】：姜在幼嫩期不采收，任其肥大成长，直到外皮由黄白色转为土黄色，此时口感最为细致，即为粉姜，也称为肉姜。
【老姜】：肉姜不采收任其成长，老化时才采收，称为老姜。此时姜肉已纤维化，外皮干皱旱灰土色。
✅ 姜的料理
姜通常用来做为辛辣的调味料，用来去腥，其辛辣程度中高至低为：老姜、粉姜、嫩姜。
鸡酒、姜母鸭，炖汤，可用【老姜】，去除腥味；
炒菜、糖姜、做泡菜、寿司或海鲜，可用【嫩姜】料理；
【粉姜】肉质细嫩，可研磨成汁，做蘸料食用；
姜还有一定药用价值哦！嫩姜适合体质燥热的宝，可以降火，老姜正好相反，适合体质虚寒的宝
✅ 如何挑姜？
1、别挑外表太过干净的，表面平整就可以了。
2、用手捏，要买肉质坚挺、不酥软、姜芽鲜嫩的。
3、还可用鼻子闻一下，若有淡淡的硫磺味，千万不要买。
#做饭##阳光信用#
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